为了延长不同食品的保质期，其常要进行不同的处理。
（1）有些食品采用真空包装，请说明其目的。
（2）也有些食品要充入空气中含量最多的气体，请说明选择该气体的原因。
（3）有的放置一包生石灰，请用化学方程式表示其作用。
某中学研究性学习小组对某湖水的水质进行相关的调查研究。
（1）取水样，静置后过滤。过滤操作中需用到的玻璃仪器有。
（2）若要检验该湖水属于硬水还是软水，可用的物质是。
环境保护部2011年6月3日发布2010年中国环境状况公报：全国地表水污染依然较重。爱护环境，防止水污染，刻不容缓。为此，某中学探究性学习小组对洲河的水质状况进行有关检测：
⑴除去水中难溶性固体杂质的操作是。其中玻璃棒的作用是
⑵生活中降低水的硬度常用的方法是。
⑶近几年政府加大了对污水整治的力度，请你提出防止水污染的合理化建议（任写一条）
(4分)生产、生活中使用的金属材料很多。
(1)生铁属于（填写物质类别），为了防止铁制品生锈，经常在其表面涂上一层活动性较强的金属粉末铝的原因是什么？
(2)如图所示，某同学对实验室药品柜里的氧化铜瓶塞上的蓝色物质产生了探究欲望，经过查阅资料知道，该物质是氧化铜与空气中的二氧化碳和缓慢氧化生成的铜绿〔化学式为Cu2(OH)2CO3）〕。请写出化学方程式。
(3分)请按照要求用化学方程式表示下列反应原理。
(1)用高温煅烧石灰石的方法制生石灰
(2)以固体酒精用作火锅燃料
(3)纯碱和熟石灰发生的反应
(2分)下图是“尾气催化转换器”将汽车尾气中的有毒气体转变为无毒气体的化学反应微观模拟示意图（其中不同的圆球“
”、“
”、“
”分别代表碳、氧、氮原子）。请分别从以下三个方面，写出你所获得的各种信息。
（1）组成或构成：
（2）变化、质量或数量：