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[生物—选修1生物技术实践]
请回答下列生物技术方面的问题:
(1)在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示:         
(2)腐乳制作主要菌种是________它能产生___________两种酶将水豆腐中两种主要大分子有机物分解成人体能吸收的具鲜味的小分子有机物。
(3)分析下面培养基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌,则应除去上述__________成分,并加入             物质。该培养基能否培养月季花药,为什么?                       .
(4)提取胡萝卜素的过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是                     。胡萝卜素粗品鉴定的方法是               

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产 利用生物净化原理治理环境污染
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细胞通讯是细胞间或细胞内通过高度精确和高效地发送与接收信息的通讯机制,对环境作出综合反应的细胞行为。下图A、B所示细胞通讯方式为人体内常见的两种不同类型的信号分子及其信号传导方式, C、D表示不同的信号分子对靶细胞作用的方式。请据图回答问题:

(1)在人体内图A所示过程中的信号分子最可能的名称为 ___________。那么参与这类物质合成与分泌的细胞器肯定有________。(不得少于两种)
(2)如果图A过程表示的是胰岛素分子对机体的作用过程,那么胰岛素分子主要通过[1]______运输途径到达所作用的靶细胞,主要的靶细胞有________。(不得少于两种)
(3)根据C、D可知靶细胞上接受信号分子的受体有两种,一类是细胞表面受体,一类是细胞内受体。信号分子与受体结合的部位是细胞膜的特性以及信号分子的化学性质有关。下列所列物质属于信号分子并且通过细胞内的某些物质选择性的识别和结合而实现的是
A:唾液淀粉酶 B:性激素 C:生长激素 D:呼吸氧化酶
(4)如果图B所示的靶细胞为人体唾液腺细胞,那么从神经调节方式的组成结构来看,[2]应该属于________。接受[3]所释放物质的主要是该靶细胞膜上的______物质。
(5)细胞完成信号应答之后,要进行信号解除,终止细胞应答。已知[3]所释放的某种物质可使该靶细胞发生兴奋分泌唾液,当完成一次兴奋传递后,该种物质立即被分解。某种药物可以阻止该种物质的分解,这种药物的即时效应是()
A.[2]持续性兴奋 B.靶细胞持续性兴奋并分泌唾液
C.[2]持续性抑制 D.靶细胞持续性抑制不再分泌唾液

上海某医院病理室为确诊一患者的肿瘤是良性还是恶性,切取了一小块肿瘤组织进行培养。请回答下列问题:
(1))培养之前,肿瘤组织必须先用胰蛋白酶或等处理成单个细胞。
(2)由于人们对细胞所需营养物质尚未完全搞清楚,培养时需要在配制的合成培养基的基础上加入
等天然成分。细胞培养应在含5%CO2的恒温培养箱中进行,CO2的作用是
(3)在肿瘤组织培养了60代后,发现有恶性肿瘤细胞的存在,那么能判断该肿瘤组织就是恶性肿瘤吗?说明理由

我国科研人员发现,弯曲的蚕丝由于弯折处易断裂,其强度低于蜘蛛纺绩器拖牵丝的直丝,并首次利用转基因工程将“绿色荧光蛋白基因”与“蜘蛛拖牵丝基因”拼接后成功插入蚕丝基因组中,使之在蚕体细胞中得到成功表达。
(1)在这项基因工程中,目的基因是,采用绿色荧光蛋白基因的主要目的是
(2)两基因组合在导入受体细胞前,必须用切割处理,并拼接成

(3)若根据蜘蛛拖牵丝功能,设计出与之相似的蛋白质结构,按照此蛋白质中氨基酸序列,设计合成目的基因,再将此目的基因导入蚕丝基因组,合成与蜘蛛拖牵丝相似的蛋白质,则此工程可称为

已知果蝇中,灰身与黑身为一对相对性状(显性基因用B表示,隐性基因用b表示);直毛与分叉毛为一对相对性状(显性基因用F表示,隐性基因用f表示)。两只亲代果蝇杂交得到以下子代类型和比例:


灰身、直毛
灰身、分叉毛
黑身、直毛
黑身、分叉毛
雌蝇
3/8
0
1/8
0
雄蝇
3/16
3/16
1/16
1/16

请回答:
(1)控制直毛与分叉毛的基因位于__________上,
控制灰身与黑身的基因位于__________上。
(2)亲代雄果蝇的基因型为________________。
(3)子代表现型为灰身直毛的雌蝇中,纯合子所占的比例为_________。
(4)子代雄蝇中,灰身分叉毛的基因型为_______ _ ___。

在自然选择的作用下,种群的基因频率会发生,导致生物朝着一定的方向不断进化。(10分)右图是患甲病(显性基因为A,隐性基因为a)和乙病 (为伴性遗传病,显性基因为B,隐性基因为b)两种遗传病的系谱图,据图回答:

(1)由遗传图谱可判断出甲病为染色体上______性遗传病。
(2)Ⅱ2的基因型为_______ _______。Ⅲ2的基因型为________ ______。
(3)假设Ⅲ1和Ⅲ5结婚生了一个孩子,则该小孩只患一种病的概率为________。

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