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“抗雾霾食品”靠谱吗
范志红
①近日,有韩国媒体称“猪五花肉含有不饱和脂肪酸,能够有效地排出长期积聚在人体呼吸器官的微细颗粒物以及重金属”。同时,韩国的矿泉水销量大增,也是因为喝矿泉水能抗雾霾的传说。中国民间也有种种关于“抗雾霾食品”的说法,这些说法真的靠谱吗?
②不饱和脂肪酸,这种在中国民间被认为有抗雾霾功能的物质成分,在中国人的膳食中并不缺乏,无论是炒菜油还是坚果、油籽,都富含不饱和脂肪酸。而五花肉肯定不是不饱和脂肪酸的主要来源,更不是推荐来源。
③所谓不饱和脂肪酸有助排除肺部微细颗粒物以及重金属的说法,并没有可信的科学依据。不饱和脂肪酸是怎么从胃肠里跑到肺泡里的?呼吸道能够分泌不饱和脂肪酸吗?不饱和脂肪酸又是怎么和肺里可吸入颗粒物上附着的重金属发生结合的?如果肺泡里真有不饱和脂肪酸,它遇到重金属,会发生什么?就笔者所了解的化学知识,恐怕事实是,在一个氧气充足的环境当中,铅、镉等重金属能有效催化不饱和脂肪酸的氧化,而脂肪氧化对人体来说,实在不是什么好事情。
④那么中医所推荐的滋阴润肺、助肝排毒的食疗方法可“抗霾”吗?古代并没有过这种人类污染造成的雾霾天,食物对雾霾有什么作用,古人也不可能做过相关研究并有可靠的经验留给我们。所以,笔者认为,所谓“润肺”的食材未必对雾霾有特效。但适当吃点木耳、银耳,获得一些可溶性膳食纤维,对于减少胃肠道中重金属元素的吸收还是有所帮助,对延缓餐后血糖、血脂的上升也多少有点好处,对健康有益无害。 
⑤不过,也有人认为菌类食品污染大,会富集环境中的重金属,恰巧木耳、银耳也属于菌类。而菌类中重金属污染的状况的轻重主要与它的生长环境有关。在土壤、水源已经被重金属污染的地区,野生菌类是最危险的,而人工栽培的菌类长在培养基上,不接触外界环境,反而相对安全。另外,菌类中的重金属并不是可溶状态,通常是和膳食纤维结合而存在,即便进了人体,吸收率也是较低的。所以,在少量食用的前提下,各种菌类的安全性是无需担心的。
⑥民间还有一种说法,就是“多吃青菜可以对抗雾霾”。这个说法倒是有点道理,但也只是“沾边”而已。这是因为菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。叶绿素有利于减少人体内某些化学毒物的致突变作用,而胡萝卜素在身体内转变成维生素A,有利于提高上皮组织(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等)的抵抗力和修复能力,其中的多种抗氧化物质也有利于降低炎症反应,这些作用对于预防雾霾造成的呼吸道黏膜损害可能有一定益处。不过,这绝不意味着青菜是抗雾霾的特效食品。
⑦如果你平日很少吃青菜,因为听说吃青菜能抗雾霾的说法而增加了绿叶菜的食用量,那真值得庆祝了。因为吃深绿色叶菜的好处实在太多,对于预防心脑血管病、糖尿病、老年认知退化和骨质疏松,都大有益处。
⑧很想提示一下担心雾霾危害的朋友,不要听到什么食物能“抗霾”就拼命吃,用它挤占其他天然食物的份额。比如,有人听说木耳能清除污染,就顿顿以木耳当主要菜肴吃;有人听说百合对肺好,就把百合当主食吃。这样的做法是不可取的,因为少数几种食材并不能代替其他食材的健康价值。合理的方式是,以抗雾霾为契机,增加食物的多样化程度,更加重视自己的饮食健康。
⑨在环境污染短期没法解决的情况下,我们所能做的,就是努力保持健康的生活方式,在污染的环境中,比别人的抵抗能力更强一些,活得更有质量一些。
(选自《百科知识》2014年第3期,有删改)
文章以“‘抗雾霾食品’靠谱吗”为题有什么好处?。
中国民间关于“抗雾霾食品”的说法有哪几种?请用简洁的语言加以概括。
适当食用木耳、银耳和青菜对人体健康各有哪些益处?
请从说明方法及其作用的角度品析文中画线的句子?
当前,我国的雾霾防治工作任重而道远,很多人谈“霾”色变,并寻思着应对雾霾的各种办法。结合选文内容,请你就膳食防霾向人们提出合理化建议。

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分) 小树的灵魂
前年春节,我从承德叔叔家带回一株小柏树。小柏树长在一块石头上,石头坐在托盘里,托盘里水幽幽存焉,透着殷实之气。可是,它能在北京落户吗?我心里没有底。直到有一天,小柏树的枝条上冒出鲜绿的新芽时,我才放下心来。
小柏树的存活,使我感到养些木本植物该是不难吧。我便来到花市上,选购了三株盆景——小榆树、小榕树和小枫树,并与小柏树一起摆在了窗台上。一时间,窗台上郁郁葱葱,欣欣向荣,好看极了。其中,尤以小榕树最美。它的枝叶舒展文静,像是依栏沉思的女人。小榆树则以稠密而热烈的叶子,显示了繁荣景象。小枫树更是风骨不俗,气度超然。因为它的每片叶子都在翘首以待那个火红的秋天。倒是小柏树显得不起眼了。一块土里土气的石头,一株再普通不过的柏树枝子。仿佛穷山沟里走来的孩子,有些相形见绌。好在它“要求于人的甚少”,只要托盘里有点水就行了。什么心也不用操。另外三株就不同,施肥浇水,喜阴喜阳,很有些讲究。就是浇水也不能大意,弄不好还会烂根。为此,我真请教了不少花匠。
谁知,越是竭尽呵护之能事,越是容易出问题。还不到秋天,小枫树的叶子忽然打卷了,有的还变黑,一副病兮兮的样子。我赶紧四处求医,忙着打药治疗,盼着它“春风又绿”。然而,可叹它一日不似一日,眼见着一片片叶子都卷了起来。小枫树到底一命呜呼了。我也好生伤感。原本我还期待着坐在屋里独赏红叶呢!
秋天过去了,天气渐渐冷起来。小榆树和小榕树的叶子越来越少了。一场雪后,它们的叶子几乎全干了。便想:大概是冬眠吧。而我依然按时浇水,尽职尽责,以待来年春暖花开时,让它们再吐新绿。
然而,它们再也没有醒来!
如今,小榆树,小榕树,小枫树的“遗骨”陈列在阳台上,好像三块墓碑,让人神伤。
这时,我却不得不惊异于小柏树的生命力了。只见它所有的叶端纷纷吐出了新绿,鲜活鲜活的耀眼极了,竟有一种光芒四射的神采,令人激赏,令人感奋。
我禁不住把小柏树搬到写字台上,仔细端详起来。我发现它竟然是从石头缝里长出来的。那石头的下半截分明有一道裂缝,裂缝里布满了小柏树的根须,根须之密,仿佛老寿星的胡子,又仿佛网一样的脉络。它们裸露着,有如丰富的神经系着一颗美丽的灵魂,我的心被这个灵魂深深触动着……
是的,树是有灵魂的。人类从“树神崇拜”时就这样认为着。古希腊的亚里斯多德也说过“植物是有灵魂的”。不过,灵魂与灵魂却有所不同。正如人世间有着形形色色的灵魂。然而,一个美丽的灵魂却是需要历练的。小柏树一定是历练过的,否则它不会有这样叫人暗暗尊敬的树品。其实,它的树品本来就有着悠远的脉系。《山海经》记载:“白於之山,其上多柏。”《国语》曰:“松柏之地,其土不肥。”至于“柏经冬而不凋,蒙霜不变,可谓得其真也”的说法就更多了。
还有一个说法,是古代画论:“人品既已高矣,气韵不得不高;气韵既已高矣,生动不得不至。”我想:人品如此,树品亦然。只可惜我与小柏树相伴一年有余,竟如此赏悟不敏,实在是徒知人之有神,而不知树之有神。
失敬了,小柏树!
第②自然段是从哪两方面对比小柏树和其他三株树的?
第③自然段“谁知,越是竭尽呵护之能事,越是容易出问题。”一句在文中起什么作用?
写小柏树的根须一段突出了小柏树什么精神?
引用《国语》中的句子起什么作用?
小柏树给我们什么样的启示?

我爱这土地
假如我是一只鸟,
我也应该用嘶哑的喉咙歌唱:
这被暴风雨所打击着的土地,
这永远汹涌着我们的悲愤的河流,
这无止息地吹刮着的激怒的风,
和那来自林间的无比温柔的黎明……
——然后我死了,
连羽毛也腐烂在土地里面。
为什么我的眼里常含泪水?
因为我对这土地爱得深沉……
第二行“嘶哑的”去掉可不可以?为什么?
第三行中的“这”和第四行、第五行中的“这”所代表哪两种不同的情形?
第六行中的“温柔的黎明”有什么含义?
第六行中的省略号、第七行中的破折号、第十行中的省略号各代表什么意思?
文中的“土地”喻指什么?
本诗写于1938年末,是诗人亲身体验了北方广大农村灾难现实后的作品。请结合文句分析:这首诗集中体现了诗人什么样的感情?

阅读《井》,完成小题。(共10分)

①我见过不少井。
②前年,和父亲在湘西乌龙山游玩时,发现一口水井,井水通体透明,如若有鱼,定然“皆若空游无所依”。走了两个多小时崎岖山路,正饥渴难耐,忽现这么一口井,旅人该多么欢欣鼓舞?我当时不禁雀跃起来,惹得父亲直笑我像个没长大的小女孩。我忙松开父亲的手,一路小跑过去,拧开空空如也的矿泉水瓶,蹲身从井里舀水,谁知手刚伸出就碰着了水——清凉的水!原来水很满,快与井口平齐,只是因为水太洁净,才使我的眼睛骗了我啊!那一刻,我真的无法说出内心的震撼!我从没见过如此柔滑的水,使人联想到婴儿的肌肤,或是德芙巧克力入口的那一瞬间;她未沾任何世俗的污染,素面朝天,天光云影也不忍在其中照影儿。我俯着身子喝那甘甜的水,用手捧起水来,在阳光下看它的晶莹剔透,我忘形地在井边嬉戏着。父亲满脸慈爱地笑着,看着喝饱了肚子,灌满了瓶子的我,仿佛还当我是几十年前那个不谙世事的小丫头……
③转眼两年过去了,父亲病逝,我的悲伤泛滥,还有谁会像我最亲爱的父亲一样待我呢?在得知我偷偷去河里游泳后,一脸担忧的父亲;在听到自己喜爱的女儿的小秘密后替她保密的父亲;出差回家送给女儿小花裙的父亲;我刚参加工作时,亲自骑单车送我的父亲;我生女儿后,从没操持过家务,却用柴火慢慢炖出一锅鸡汤的父亲……哪儿才可找回那么爱我的父亲!
④夏去秋来,那眼井还是常在我梦中出现,濡湿着我因父亲离去而忧伤蔓延的心墙……
⑤犹记得幼时,老刘伯伯家门前不远处就有一口水井,没任何砖砌石垒,可能是很久以前有几个泉眼总在那儿冒着,冒着,某个好事之人便将它稍微挖深,拓开,也就成了这口水井。老刘伯伯家是用不着打这么一眼井的——他家再过一条两米来宽的马路就到了河边。
⑥孩子们爱去井旁玩儿,尤其是春天。井旁那棵歪脖儿垂柳又长出长长的发辫时,柳旁那棵快遮了井的一半的桑葚树上便挂满了一嘟噜一嘟噜葡萄似的桑葚儿,馋嘴的我们“哧溜”一下爬上树,一会儿,小嘴旁,花衣上,都沾满了紫红的汁液!在井里洗洗脏乎乎的小手,待小手又像豆芽般白时才高高兴兴地回家。至今,每当想起老刘伯伯家门前那口井,我总会抑制不住地微笑起来,童年的日子是多么单纯而又美好啊!
⑦其实,那时与我家生活息息相关的是马家台那口井。我家住在山顶。而井在山脚。没有自来水的岁月,山上每户人家的用水都靠那口井。井不大,不过也比老刘伯伯家的那口井大了三倍。井底是泥抹成。只有井壁用卵石砌成。开始时,挑水的人家不多,井常是满满的。后来,山上的树越来越稀疏,房子越来越稠密,井便力不从心。在用水高峰的夏季,常露出它黄色的井底。但挑水的人仍不罢休,守在井底,等着那泉眼冒水,够一瓢了,便小心地舀起,再等,再舀,后面还有等着舀水的人着急地催促着,好半天,才舀了一担水。直起腰,捶捶酸疼的背,在众人羡慕的眼光中打道回府。遇到实在缺水的时候,我们只得到更远的地方去挑水。
⑧那时,我父亲是采购员,常年在外奔波。母亲和奶奶得侍弄连姑姑家一起共九口人的菜地,家里挑水的担子自然落在了九岁的我身上。一早起来便去挑水,把一大一小两口缸盛满。我还有过黑咕隆咚的夜里深一脚浅一脚挑水的经历,那夜,是父亲拿着手电筒在半路上接到了哭得一塌糊涂的我,他用温暖的大手替我擦去泪水,默默地接过扁担。父亲在家时,他很早就会起床,等我起来掀开缸盖看到满缸清亮亮的水时,我就像过节般欢喜!
⑨说实在的,从小到大,生活上我不曾受过多少苦,不管多么艰难,父母亲都尽力让我和妹妹吃饱穿暖。
⑩那些可贵的挑水经历,那些默默馈赠给人们以清泉的井,让我沉积了许多深切的感悟,在感悟中我渐渐成长,思想是这样,感情也是这样。井,是没有芳香的,但用心灵可以嗅到它的馥郁。譬如井旁的蝴蝶兰,不在喧嚣的时刻喋喋不休地诉说,不在阳光与尘埃交织的天空下迫不及待地表明心迹,珍藏着一个紫蓝色调的愿望,面对着自己的灵魂,悄然打开。
11在这个不测时时窥视着每个无辜生命的世界上,我想,那些最亲爱的人,最美好瞬间,最难舍的亲情,总要离你而去。曾经拥有的快乐、幸福就如同晶莹的琥珀,美丽却易碎。既然自己无法完全把握生活,无法预测岁月轮回中未知的命运,无法躲避人生路途中骤然出现的困顿,何不像那一眼眼井,蓄积着,漫过去,绕不过去就转个弯。因为日子总得往前过。
文章记叙了与“井”有关的几段记忆,请阅读①-⑨段,概括“我”的记忆和感受。

与“井”有关的记忆
“我”的感受




山下的井水不足,我夜里挑水因害怕而大哭,爸爸帮助了我。
亲情美好

下面几项是对第⑩段画线句子的理解,请选出理解有误的一项

A.井水洁净、柔滑、沉静,给饥渴的人们带去清凉、甘甜和慰藉。
B.井让“我”的思想与情感越发成熟、丰富,感受到生活的芬芳。
C.井见证了生活的艰难,也见证了父亲对“我”的爱,让人感到温馨。
D.井默默无闻、普普通通,但它为人提供甘泉,无私奉献,令人感动。

本文最后一段富含哲理,结合文章内容,谈谈给你的启发。(不超过150字)

阅读《三间朝南屋》,完成小题。(共10分)
三间朝南屋
①从我记事起,我就记得母亲常挂在嘴边的话,“有吃没吃,三间朝南屋”。在没屋的人看来,有三间楼房那是很幸福的了,可是母亲就是讨厌那房子的朝向,她有时会偏激地说,哪怕是一间朝南的也好啊,她恨不得有一天自己能将房子转个向。
②朝南屋冬暖夏凉,而朝西屋则冬冷夏热。夏天家里热得像蒸笼,晚上在外面乘凉到很晚,然后才能回家睡觉。而冬天,那木结构的房子又到处是缝隙,北风呼呼地刮,漫漫长夜,无忧的梦乡常常被寒冷切割。
③我们常常搬了凳子,坐到朝南的阿婆家去晒太阳,看着我家白皑皑的雪,听着阿婆家融化的雪水声,我们就会憧憬起房子——那朝南的三间大瓦房。由于父亲是独子,祖母也就絮叨着一定要我母亲生两个孙子才行,于是家里就成了一人赚钱,七人吃饭。在那个年代,能吃饱穿暖已经算是小康的幸福之家,更别想造房子了。
④后来分田到户,吃已经不成问题,手头也活了起来,母亲的心思也活了,那个造房子的念头又蠢蠢欲动。可是几个孩子的学费也是一笔不小的开支,总不能为了造房子让孩子辍学吧。那个孕育了好多年,刚刚抽出水灵灵小苗的造房梦,便硬生生地被现实又一次掐断了。不过,作为一个爱子如命的母亲,有什么能与孩子的前途比呢?像无数个平凡而无私的父母一样,他们压抑着自己的欲望,完成着孩子的一个个梦想。
⑤再往后,父亲与人合伙办了一个小厂,母亲在家干山上田间的活计,终于有了一些积蓄。看着村里一些人造起了房子,造三间朝南屋的念头又像三月的青草,眨眼间茂密成一片。父亲去村里申请了盖房的基地,又经过大队允许,砍伐了自家地里的树,终于把造房子的木料准备齐了,甚至连做吊顶的东西也都准备好了。可是地基打好了,却没了钱,由于厂里生意不好,大家散伙了。父亲没了工作,年纪又大,不要说造房子,就连生活也成了问题。
⑥辛辛苦苦搞成的三间朝南屋的地基,却成了晒场,这成了村里人的笑柄:“看来这三间地基又要荒了,想造房子,哪有那么容易啊,也不掂量掂量自己有几斤几两,这地基早晚成拉狗屎的荒地。”有的人还飘飘然地到我家来,说:“你反正也造不起,卖掉这个地基算了。”面对别人的嘲讽,父亲傻傻地在那儿犹豫,母亲却忽然笑着对来人说:“我明天就去上山砍茅草,盖三间茅草屋,省得你们惦记着我这三间朝南房的地基。”
⑦造三间屋,为什么总是这么难呢?为什么愿望总是一次次落空啊?好在天无绝人之路,不久,我们家有了转机。
⑧那时候,村里也给我家分了一块山地做自留山,母亲想起靠山吃山的古话,于是开始挖山种竹。经过精心侍弄,我们家成了地道的笋农。冬天卖冬笋,初春卖雷笋,接着卖毛笋,还可以卖毛竹。开始是自己挑到城里卖。后来一些小贩知道我家的笋特别好吃,能卖上好价格,就纷至沓来,争相抢购,有些还在头年就付点定金,说明年还要。竹笋生意让我们家开始富裕起来。
⑨没过两年,母亲就把一辈子都想盖三间朝南的屋子的愿望实现了。这三间朝南的二层小楼,房间宽敞明亮,墙面粉刷一新。家里置办了冰箱、彩电、洗衣机等家用电器。父亲还在院子里种上了各种花草树木。看着这个三间朝南的二层小楼,母亲真是越看越欢喜。
⑩坐在宽阔的院子里乘凉,母亲常会有一种恍如隔世的感觉,这么好的房子怎么就是我家呢?这么多年的愿望怎么一下就实现了呢?朝南的房子怎么就这么舒服呢?儿子都考进了大学,子女们也都在城里买了房,安了家。这古往今来的好时光咋就让我遇上了呢?
11一个三间朝南房子的实现,经常让母亲在睡梦中笑醒。
阅读③—⑤段,将父母无法建成三间朝南屋的原因补充完整。
原因:①
原因:②几个孩子的学费开支不小,造房压力大。
原因:③
第④段画线语句写得很精彩,试从修辞方法和词语运用两个角度进行简要赏析。
请结合全文内容,谈谈你对第⑦段内容及作用的理解。(不超过150个字)

阅读《春》(节选),完成小题。(共10分)
小草偷偷地从土里钻出来,嫩嫩的,绿绿的。园子里,田野里,瞧去,一大片一大片满是的。坐着,躺着,打两个滚,踢几脚球,赛几趟跑,捉几回迷藏。风轻悄悄的,草软绵绵的。
桃树、杏树、梨树,你不让我,我不让你,都开满了花赶趟儿。红的象火,粉的象霞,白的象雪。花里带着甜味儿;闭了眼,树上仿佛已经满是桃儿、杏儿、梨儿。花下成千成百的蜜蜂嗡嗡地闹着,大小的蝴蝶飞赖飞去。野花遍地是:杂样儿,有名字的,没名字的,散在草丛里像眼睛,像星星,还眨呀眨的。
第一段画线句写了什么内容?请用一句话概括,并说明这样写的好处。
想象一下“小草偷偷地从土里钻出来”描绘了这样的画面?下边的诗句哪一句描写的画面与它最接近?()

A.春风又绿江南岸(王安石《船泊瓜州》)
B.浅草才能没马蹄(白居易《钱塘湖春行》)
C.草色遥看近却无(韩愈《早春呈水部张十八员外》)
D.风吹草低见牛羊(《敕勒歌》)

从第一段中找出描写小草的质地、色泽和生长旺盛的词语
A. 描写质地的:
B. 描写色泽的:
C. 描写生长旺盛的:
“成千成百的蜜蜂嗡嗡地闹着,大小的蝴蝶飞来飞去”这一句中的“闹”字换成“叫”字好不好?为什么?

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