[生物——选修1：生物技术实践]近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：
(1)在果醋制作时，运用醋酸菌在供应______和糖源充足时，将糖分解成醋酸;在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：_________________________．
(2)腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．用盐腌制时，应注意控制________;配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在________%左右．
(3)制作泡菜的原理是____________________________________________．蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐．在____________________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成__________色染料．
下图为利用生物技术生产单克隆抗体和经体外受精培育优质奶牛的过程。请回答下列问题：
（1）细胞A的形成过程中常用的诱导因素除了用灭活的病毒外,还有__________________，
Ⅰ、Ⅱ过程均用到的技术是______________。
（2）Ⅰ过程中，细胞融合直接产生的A细胞可能有______________种(只考虑2个细胞融合)。最终提取出来的单克隆抗体与一般的抗体相比，优点是___________________。
（3）Ⅱ过程精子和卵细胞体外受精前，一般用________________方法使精子获能，卵细胞则需要在体外培养到________________，才能放在一起进行受精。
（4）Ⅱ过程优质奶牛的培育过程需要进行胚胎移植，移植前必须将早期胚胎收集出来，其能顺利进行的生理基础是______________________________________________。
右下图表示某些生物一天中二氧化碳释放量(相对值)的曲线图，请据图回答：
（1）图中a曲线代表的生物在6时到12时CO2释放量急剧下降的原因是_____________。在此过程中，若突然停止供给CO2，叶绿体中[H]在短时间内会。
（2）为了进一步研究温度和光照强度对光合作用的影响，分别在15℃和25℃的环境中，测定黑藻在不同光照强度（千勒克司）下氧气的释放速率（mL／h）（忽略光照对植物呼吸作用的影响，CO2浓度适宜），有关数据见下表：
 光照强度O2释放速率 温度 |
0 |
0.5 |
1.0 |
1.5 |
2.0 |
2.5 |
3.0 |
3.5 |
4.0 |
4.5 |
5.0 |
5.5 |
6.0 |
| 15℃ |
－10 |
0 |
10 |
20 |
25 |
30 |
34 |
38 |
40 |
40 |
40 |
40 |
40 |
| 25℃ |
－20 |
－10 |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
45 |
50 |
55 |
49 |
60 |
60 |
①25℃的环境中，该植物呼吸作用消耗氧的速率是。
②15℃的环境中，光照强度为0.5千勒克司时，该植物光合作用中氧气释放的速率为0，这表明，光照强度为2.5千勒克司时，该植物光合作用产生氧气的速率是。
（3）如果要对a曲线代表的生物进行快速繁殖，采取的生物工程技术是 ，依据的原理是 。
（4） b曲线能否代表室外绿色植物的一天中二氧化碳释放量?（填“能”或“不能”），为什么?__________________________________________________。
甲图为某高等植物细胞亚显微结构示意图，乙图该细胞放大的部分细胞结构和多种蛋白质示意图，请分析回答以下问题：
甲乙
（1）若甲图细胞为叶肉细胞，与能量转换有关的细胞器有[ ]和[ ]。在该细胞的代谢过程中，ADP转化成ATP所需要的能量可由（填生理过程）提供的。
（2）若甲图细胞为根毛细胞，通过的方式选择性吸收矿质离子，这种选择性最可能与乙图的蛋白（填字母）有关。
（3）若甲图细胞为根尖分生区的细胞，在有丝分裂间期，细胞内体积最大的结构是[5]中发生的主要物质变化是；在有丝分裂末期，参与新细胞的细胞壁形成。
（4）乙图中A蛋白使细胞间的黏着性增强，所以在动物细胞工程中常用_____________处理组织碎块，使细胞分散开。
（5）乙图中C蛋白与多糖结合形成的物质在细胞癌变后，其含量的变化是。
(14分)A、生物实验中常用普通光学显微镜，请回答下面有关显微镜使用的问题。
(1)一个细小物体若被显微镜放大100倍，这里“被放大100倍”是指放大该标本的________。
(2)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×时，则在视野中这一行可看到细胞________个。
(3)下图是用显微镜观察某物体的视野，要获得从图中甲转为乙的观察效果，应将玻片移向。
B、为了验证“镁是植物生活的必需元素”，罗定市某重点中学生物兴趣小组想通过实验来证明。
材料用具：生长状况相似的小麦幼苗若干、完全营养液、缺镁完全营养液、２００毫升广口瓶三只、量筒等。
Ⅰ、兴趣小组利用已有知识和通过查阅相关资料知道镁是构成植物叶绿素的重要成分，植物缺镁会使叶绿素不能合成，从而导致叶片变黄，影响光合作用，最终甚至会导致植物死亡。
（1）镁是构成小麦幼苗叶绿素的重要元素，按含量分，镁属于元素。
（2）镁构成小麦幼苗中的叶绿素，体现了无机盐的功能。
Ⅱ、实验步骤：
（1）取两只２００毫升广口瓶分成两组，。
（2）甲瓶中放入小麦幼苗适量和一定量的完全营养液，，将两瓶置于阳光下培养一段时间。
（3）一段时间后，。
（4）实验结果：。
实验结论：。
请据图分析完成下列问题：
（1）判断甲、乙、丙几个细胞中属于原核细胞的是________，属于真核细胞的是________。判断的主要依据为 _______________________________________________________。
(2)甲、乙两细胞相似之处为________________________________________________。
（3）太阳能通过图中乙细胞结构［填名称］中进行的光合作用后，才能进入生物界。若图中乙细胞是洋葱的根毛细胞，则图中不应该具有的结构是［填编号］。
(4）图中丙细胞合成蛋白质的场所是[]，与动物细胞有丝分裂有关的细胞器是[填名称] ________ 。
（5）如果图中乙细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是［填编号］。