豆腐是生活中常见的食品,主要成分如图所示。
(1)图中所列成分,从营养角度看,共分为_______类。
(2)除豆腐外,很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 (填字母序号)。
(3)豆腐可以补充人体每天所需的钙元素,缺钙会导致的疾病是 (填字母序号)。
A.贫血 B.龋齿 C.骨质疏松
(4)家庭制作豆腐主要有以下的过程:①打豆浆;②将豆浆与豆渣分离;③点卤;④将豆腐花与水分离;⑤压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是 。
你中午吃西瓜了吗?下表列出的是某品种西瓜每100g食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 |
水分 |
蛋白质 |
脂肪 |
糖类 |
X |
钙铁锌 |
质量 |
92.5g |
0.7g |
0.2g |
6.1g |
6.8mg |
17.1mg |
(1)表中“X”是指人体所需六大基本营养素中的 ,其作用是 。
(2)西瓜中含有的 元素可预防贫血。
A﹣J是初中化学常见的物质,它们的相互转化关系如图所示。其中A是烘焙糕点所用发酵粉的主要成分之一;H和D的组成元素相同;I是红棕色固体。
请回答下列问题:
(1)写出下列物质的化学式:B D 。
(2)反应④的化学方程式 ,其实际应用为 。
(3)J制品在沙漠地区锈蚀缓慢的原因是 ;合金中 含有非金属(填"一定"、"可能"或"不")。
某化学兴趣小组的同学想从含有Al 2(SO 4) 3、CuSO 4的废液中回收金属铜,设计流程如图:
(1)过滤操作中用到的所有玻璃仪器为 。
(2)Ⅰ中有关反应的化学方程式 。
(3)溶液B中所含的溶质是 ;固体A的成分是 。(均填化学式)
(4)Ⅱ中加入过量的稀硫酸的目的是 。
元素周期表是学习和研究化学的重要工具。如图是元素周期表部分内容,请根据表中信息完成相关问题。
(1)铍原子的相对原子质量是 ,它属于 (填"金属"或"非金属")元素。
(2)第三周期中含有的非金属元素共有 种。
(3)元素周期表的纵行叫做族,分为主族、副族、Ⅷ族和0族。主族用字母"A"来表示,共有七个主族,依次用IA族、ⅡA族、ⅢA族、ⅣA族、VA族、ⅥA族、ⅦA族表示。同一主族元素化学性质相似。
①甲同学研究了同主族元素原子结构的共同点,提出将氦元素放在第ⅡA族,甲同学的依据是 ;乙同学进行了反驳,认为氦元素属于0族元素的一种,乙同学的依据是 。
②硒元素是人体必须的微量元素之一,有防癌、抗癌的作用。硒原子结构示意图如图 请你分析硒元素在元素周期表中的位置是第4周期、第 族。
(4)核电荷数1﹣18的非金属元素A和B,可形成原子个数比1:1和2:1的两种常温下呈液态的化合物,写出这两种化合物的化学式 。
如图是实验室制取和收集气体的装置,请按要求回答:
(1)仪器a的名称是 ,A装置中小试管的主要作用是 。
(2)用氯酸钾和二氧化锰制取并收集较纯的氧气,应选图中的 (填字母)。实验结束后,经过溶解、 、洗涤、烘干等操作回收纯净的二氧化锰。
(3)实验室中要制取较多的CO 2气体,应选用的发生装置为图中的 (填字母),若用F收集,则气体应从导管 ("b"或"c")端进入。