双乙酰（C4H6O2）主要用作奶油、人造奶油、干酪和糖果的增-优题课

题文

双乙酰（C₄H₆O₂）主要用作奶油、人造奶油、干酪和糖果的增香剂、明胶的硬化剂等，下列关于双乙酰的说法中正确的是

A．双乙酰属于有机高分子化合物

B．双乙酰中氧元素的质量分数最大

C．双乙酰分子由碳元素、氢元素、氧元素构成

D．双乙酰中碳元素与氢元素的质量比为8:1

科目化学题型选择题难度中等

知识点：均衡营养与健康

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下列物质的主要成分属于氧化物的是
A．钻石(C) B．水晶(SiO₂) C．食盐(NaCl) D．钟乳石(CaCO₃)

下列物质性质的表述中，属于化学性质的是

A．氧气无色无味

B．铝呈银白色

C．蔗糖易溶于水

D．碳酸易分解

下列物质中，属于纯净物的是

A．天然矿泉水

B．新鲜空气

C．优质燃煤

D．高锰酸钾

下列不属于化学研究对象的是

A．水的电解

B．水的浮力

C．水的分子结构

D．水的元素组成

为保证安全，防止事故的发生，加油站必须粘贴的标志是

A．当心爆炸

B．严禁烟火　

C．节能标志　　

D．绿色食品

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