下列关于同源染色体的叙述，正确的是 （ ）
| A．一条染色体经过复制形成的两条染色体 |
| B．减数分裂过程中配对的两条染色体 |
| C．形态、特征相似的两条染色体 |
| D．分别来自父亲和母亲的两条染色体 |
下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结构不能说明
| 温度/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
| 果汁量/mL |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
5 |
A.温度影响果胶酶的活性
B．40 ℃与60 ℃时酶的活性相等
C．50 ℃是该酶的最适温度
D．若温度从10 ℃升高到40 ℃，酶的活性将逐渐增强
下列生物中不能产生果胶酶的是
| A．植物 | B．动物 | C．霉菌 | D．酵母菌 |
下列说法正确的是
| A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 |
| B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 |
| C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 |
| D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境 |
在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min，其目的是
| A．杀灭苹果匀浆中的微生物 |
| B．使果胶分解，从而提高出汁率 |
| C．使果胶酶变性失活，以排除对实验的干扰 |
| D．果胶酶的最适温度为90 ℃，酶的活性最高 |
在“探究pH对酶活性的影响”的实验中，不正确的是
| A．自变量是pH |
| B．控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等 |
| C．可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适pH |
| D．pH过低时，果胶酶活性变小，但是不会失活 |