人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是( )
| A．人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中 |
| B．钙是人体中含量最高的元素 |
| C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙 |
| D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折 |
日本因海啸引发的核泄漏事故发生后，在我国引发了很大的反响，其中抢盐风波就是因为加碘食盐中的碘而起。碘被称为“智力之花”，缺碘容易引起智力低下。我国为预防缺碘病症，在食盐中加入了碘元素。作为青少年，为了预防碘缺乏症，应该多吃下列食物中的( )
| A．瘦肉 | B．海产品 | C．绿叶蔬菜 | D．食用菌类 |
下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( )
| A．铁 | B．钾 | C．钙 | D．锌 |
据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( )
| A．增加咸度 | B．改善酱油味道 |
| C．减少厨房污染 | D．预防缺铁性贫血 |
人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是( )
| A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪 |
| B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素 |
| C．糖类是人体生命活动的重要能源物质 |
| D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质 |