随着科学技术的发展，人们可以根据人类的需求来改造生物的性状，在许多领域取得了可喜的成果，图中是利用奶牛乳汁生产血清白蛋白的图解，根据下图回答：
(1)在此过程中涉及的动物细胞工程技术有 、_____________________。
(2)在基因工程中，我们称②为____ 。
(3)图中①一般经_____ ___处理可以得到③，从③到④的过程中一般用未受精的卵细胞去核后作为受体，不用普通的体细胞。
(4)要实现⑦批量生产血清白蛋白，则要求③的性染色体是 ，利用该方法得到的动物叫做________ 。
DNA在NaCl溶液中的溶解度有二重性，随着NaCl溶液浓度的变化而变化。
(1)请在下列不同浓度的NaCl溶液中选出能使DNA析出最彻底的一种( )和溶解度最高的一种( )(在括号内填选项)
| A．0.14 mol/L | B．2 mol/L | C．0.15 mol/L | D．0.3 mol/L |
(2)DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质却可以溶于酒精溶液，利用这一原理可以________________，可以推测溶于酒精中的物质可能有_____________。
(3)利用DNA遇________呈蓝色的特性，将该物质作为鉴定________的试剂。其实验过程要点是向放有__________的试管中加入4 mL的__________。混合均匀后，将试管置于________5 min，待试管________，观察试管中溶液颜色的变化，这个实验也说明DNA耐_______温。
下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题。
选料→？→粉碎→灭菌→接种→发酵→？→果酒
(1)流程中？处的内容应为________、________。
(2)制作果酒时，温度应该控制在________，果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。____________________________，___________________________。
(3)果酒制作离不开酵母菌，与醋酸杆菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是__________________________。
(4)枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是______________________________。
(5)若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？____________。
(6)果酒制作是否成功，需发酵后用________来鉴定，在________条件下，该物质与酒精反应呈现________色。
如图表示花药培养及单倍体育种的大致过程，据图回答下列问题：
(1)过程①是把幼小的花药分离出来，在无菌条件下放在MS培养基上进行培养，配制该培养基时，需要的物质应该有_____________________________。(至少答三种)
(2)过程②是花药在MS培养基所提供的特定条件下脱分化，发生多次细胞分裂，形成________________，此过程进行细胞分裂的方式是____________________。
(3)过程③是诱导再分化出芽和根，最后长成植株，长成的植株(不考虑核与核之间融合)是________植株，其特点是植株弱小，高度不育，生产上无推广应用的价值，若要使其结子结果，可在移栽后在幼苗茎尖滴加适宜浓度的B物质，通常用到的B物质是________。
(4)过程②与过程③所用培养基有差异，主要是________的差异。
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用________作为溶剂，原因是____________。
(2)从胡萝卜素中提取胡萝卜素常用的方法是________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、________、________、________。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将________和________控制在一定范围内，原因是_____________________________________________________。
(4)提取的胡萝卜可通过________法进行鉴定，在鉴定过程中需要用______对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成________比。
通过植物组织培养技术可以快速繁殖、生产药物及培育无病毒的植物等。据图甲、表乙回答问题：
图甲 植物组织培养过程
表乙：植物的花芽分别在含有不同比例的吲哚乙酸和细胞分裂素的培养基中的生长状况
| A组 |
B组 |
C组 |
D组 |
E组 |
|
| 吲哚乙酸 |
0 |
3 ppm |
3 ppm |
0.03 ppm |
0 |
| 细胞分裂素 |
0 |
0.2 ppm |
0.002 ppm |
1.0 ppm |
0.2ppm |
| 花芽生长 状况 |
仍是组织切块 |
形成愈伤组织 |
愈伤组织 分化出根 |
愈伤组织分化出嫩芽 |
稍生长 |
(1)离体的植物器官、组织或细胞能够被培养成新的植物体的原因是_________。
(2)用植物组织培养方法诱导离体的植物组织形成具有生根发芽能力的胚状体结构，若包上人造种皮，制成人工种子，可能解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题。胚状体来源于离体的植物体细胞，其形成过程中要经过的生理变化大体上是图甲中[ ]________和[ ]________过程，在此过程中被培养的细胞始终受________的调节([ ]内填序号)。
(3)应用植物组织培养技术培养茎尖或根尖组织可获得无病毒植株，其原因是___________________________________________。
(4)从表乙的实验结果可看出：吲哚乙酸和细胞分裂素是实验中的两种重要物质。其中，新芽形成必需的条件是____________________________；而在培养形成完整新个体的过程中，对它们的调控关键是___________________________。