根据下列图解回答相关问题（1）据第（1）题图回答：①若B为甲-优题课

(7分)某位科学家通过培养新生小鼠的肝脏小块来研究器官的生理、病理过程。请回答下列问题。
(1) 培养液中要充入5％ C0₂气体的主要作用是。
(2) 为了抑制细菌生长，培养液中需添加适宜种类和剂量的。
(3) 某有机物X有毒性，可诱发染色体断裂。利用提供的下列材料用具，探究肝脏小块对有机物X是否具有解毒作用。
材料用具：
肝脏小块，肝脏培养液，淋巴细胞，淋巴细胞培养液，植物凝集素(刺激淋巴细胞分裂)；显微镜，载玻片，盖玻片，培养皿，滴管；吉姆萨染液(使染色体着色)，有机物X溶液等。
实验过程：
①取培养皿2个，编号A、B，在A中加入肝脏培养液和肝脏小块，在B中加入
。培养肝脏小块一段时间。
②另取培养皿2个，编号甲、乙，分别加入等量的淋巴细胞培养液、植物凝集素和淋巴细胞。
③继续培养。
④一段时间后取淋巴细胞分别染色、制片。在显微镜下观察，并对比分析。
实验结果和结论：
①；
②。

某同学以菜花为实验材料，进行“DNA的粗提取与鉴定”实验，步骤如下：
步骤一：称取30g菜花，去梗取花，切碎。
步骤二：将碎菜花放入研钵中，倒入适量洗涤剂和NaCl，充分研磨10min。
步骤三：在漏斗中垫上纱布，将菜花研磨液过滤到烧杯中。在冰箱中放置几分钟，取上清液。
步骤四：将一倍体积的上清液倒入两倍体积的某溶液中，并用玻璃棒缓缓、轻轻地搅拌溶液。将絮状物缠绕在玻璃棒上。
请回答下列问题：
（1）步骤二的目的是使菜花细胞破碎，释放DNA，加入洗涤剂和NaCl主要作用是
和等。
（2）步骤四中所用两倍体积的某溶液为_________________，需“缓缓、轻轻地”搅拌溶液的原因是。
（3）为了鉴定步骤四所得絮状物是DNA，方法是
。

（5 分）下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究
(1) 下表是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答下列问题：

脸盆编号	洗涤物（等量）	洗涤温度	洗衣粉 (等量)	水量	洗净褪色所需时间
l	油污布	37℃	加酶	2 L	4 min
2	油污布	37℃	普通	2 L	7 min
3	油污布	5℃	加酶	2 L	9 min
4	油污布	5℃	普通	2 L	8 min

①能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是。
②能说明酶活性受温度影响的实验是。
(2) 某同学为探讨加酶洗衣粉的洗涤效果，设计了下列实验步骤：

步骤	烧杯（1000mL）
Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
1、注入自来水	500mL	500mL	500mL	500mL
2、放入含油迹的衣服	一件	一件	一件	一件
3、控制不同水温	5℃水浴 10min	15℃水浴 10min	25℃水浴 10min	35℃水浴 10min
4、加入等量加酶洗衣粉	0.5g	0.5g	0.5g	0.5g
5、用玻璃棒搅拌	5min	5min	5min	5min
6、观察现象

①该实验的目的是。
②请分析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改进措施。
。
③Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯加入洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了，以便得出科学结论。

微生物在发酵食品加工中起重要作用，利用相关知识回答下列问题：

（1）利用葡萄发酵可产生葡萄酒或葡萄醋，利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是酵母菌，它通过无氧呼吸可分解葡萄糖，产生的终产物是。
（2）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，如果甲同学每隔一段时间排气一次，则得到的产品是。
如果没有定期排气，则发酵中出现的主要异常现象是。在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是。丙同学的错误是，
（3）为提高果酒和果醋的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用。
（4）在腐乳的制作过程中，起主要作用的微生物是等。这些微生物能利用其产生的酶将豆腐中的蛋白质分解成，既改变了风味，又利于人体吸收。制作腐乳所用的卤汤中酒精的含量要控制在12%左右，如果酒精含量过低，则，若含量过高，腐乳成熟的时间将延长。

(6分)如图是某农业生态系统的结构模式图，据图回答：

（1）该生态系统的生产者是______________。传统的农业生态系统由于，其自我调节能力较弱，稳定性较差。
（2）图示的生态系统既能充分利用废弃物中的能量，又通过饲养家禽、家畜，栽培食用菌，提高农民经济收入，使保护环境和发展经济相互协调，这主要分别体现了生态工程和原理。
（3）图示的生态系统与传统的农业生态系统相比还具有
和等优点。