下列对酶实验的相关叙述，不正确的是（ ）
| A．探索酶的专一性，可以选择底物作自变量 |
| B．探索酶的高效性，可用无机催化剂和酶做相互对照 |
| C．探索酶作用的适宜温度，要将酶和底物混合后在设定温度下水浴 |
| D．探索PH对酶催化的影响，需要正常pH做对照 |
下列有关蛋白质多样性的叙述中，不正确的是（）
| A．氨基酸的种类不同，数目成百上千 |
| B．氨基酸的排列顺序千变万化 |
| C．多肽链的空间结构千差万别 |
| D．多肽链的盘曲、折叠方式相同 |
下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（）
人体内磷脂的重要生理作用是：（）
| A．氧化分解为机体提供能量 |
| B．具有保温作用 |
| C．构成生物膜的重要物质 |
| D．合成脂质激素和维生素D的原料 |
下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是（）
A．主要由C、H、O三种元素组成
B．分子中C、H原子的比例特别高
C．分子中O的数量比C、H多
D．脂肪有减少热量散失的作用
下列是某生物体内糖类的某些变化：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原。下面的说法不正确的是（）
| A．此生物一定是动物，因为能合成糖原 |
| B．淀粉和糖原，都属于多糖 |
| C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 |
| D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 |