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题文

(12分)Ⅰ.根据微生物发酵技术的原理和要求回答下列问题:
(1)在整个微生物的分离和培养过程中,一定要注意在____________条件下进行。
(2)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是________________________
(3)若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌,最简便的方案是在____________条件下选择培养。
Ⅱ.根据所学知识回答:
(4)玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用______________技术在短时间内可获得大量的玫瑰植株。
(5)提取玫瑰精油过程中,向油水混合物中加入_________以加速油水分层。分离的油层中还含有一定的水分,需加入__________将水除去。
(6)胡萝卜素易溶于有机溶剂中,据此可用_____________________的方法提取。提取的胡萝卜素粗品可通过___________________进行鉴定。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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将一个刚出芽的马铃薯块茎切成大小一致的相同的6块,每块均带有芽眼。取6个同样大小、质地相同的小花盆,分别装满同样的水土,将每块分别埋于6个小花盆的沙土中5 cm深处,按下表要求连续管理培植20天。通过观察并做记录如下:

花盆号
温度
光照

马铃薯生长情况
1号
20 ℃
充足
适量
植株旺盛
2号
20 ℃
黑暗
适量
黄化苗
3号
4 ℃
充足
适量
不生长
4号
20 ℃
较暗
适量
植株较弱
5号
20 ℃
充足
大量
马铃薯块茎腐烂
6号
20 ℃
充足
不浇水
不生长

(1)据观察结果做好推理,分析得出马铃薯萌发和正常生长的条件。
(2)解释1号花盆中的马铃薯生长状况最佳的原因是什么?
(3)5号花盆中的马铃薯最终死亡,原因是什么?

自有人类以来,人口一直在增加,增加的速率越来越快,如果画成曲线则是一条扶摇直上的对数生长曲线。在全世界的人口中,至少有1/5的人口得不到足够粮食或处于饥饿边缘。而每年死亡的人口中至少有1/3的人口直接或间接死于营养不良的。如何改善农业生态系统,提高粮食产量,这是全世界面临的重大问题。就人口、土地、粮食等热门话题回答如下问题:
(1)人口急剧增长,必然导致________的过度开发。
(2)为了提高作物产量,无节制地施用________和________,并导致________在土壤和农作物中得到积累,最终受到危害的是________,所以解决作物病虫害、改良作物品质和提高作物产量的有效途径是运用________________于生产中。
(3)只有培育农作物新品种,才有可能使农田单位面积产量大大提高,因此集中优良基因创造优良品种,结合现代化的农业管理使粮食产量增长,这就是____________。
(4)分子遗传学、细胞生物学的发展,利用______________和________________等培育高产优良农作物品种已经取到一定成果,这是一个提高农作物产量的有效途径。
(5)目前粮食短缺已成为全人类面临的一个重大危机,因此科学家们设想让水稻、玉米等农作物也能像根瘤菌那样自行固氮,这样既能提高粮食产量,又能减少化肥的生产和使用带来的环境污染。请问如何实现这一设想?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

科技在发展,社会在进步,手机已成为大众化的通讯工具,进入寻常百姓家。在手机为我们的生活带来便利的同时,有人也为手机能产生辐射这一问题产生了担忧,手机辐射会不会致癌呢?
请你设计一个模拟实验,来初步探究手机辐射是否有可能致癌。
(1)选取实验材料(如________的小鼠),并将材料分组编号。
(2)用__________来靠近__________,对照组小鼠不进行任何处理。
(3)观察___________________________________________________________。
(4)预测结果及结论:________,说明手机辐射可能会致癌,否则手机辐射不会致癌。

如图为某同学根据杂交瘤技术的方法,设计的生产破伤风杆菌的实验方案,据图回答:

(1)该方案能达到预期效果吗?原因是什么?
(2)图中②为____________过程,常用____________作为诱导剂,该细胞继承了____________遗传特性,既能____________又能____________。
(3)该实验方案的目的是________________。

现有甲乙两个烟草品种(2n=48),基因型分别为aaBB和AAbb,这两对基因位于非同源染色体上,且在光照强度大于800勒克司时,都不能生长,这是由于它们中的一对隐性纯合基因(aa或bb)作用的结果。取甲乙两品种的花粉分别培养成植株,将它们的叶肉细胞制成原生质体,并将两者相混,使之融合,诱导产生细胞团。然后,放到大于800勒克司光照下培养,结果有的细胞团不能分化,有的能分化发育成植株。请回答下列问题:
(1)甲乙两组烟草品种花粉的基因型分别为__________和___________。
(2)将叶肉细胞制成原生质体时,使用________去除细胞壁。
(3)在细胞融合技术中,常用的促融剂是_________。
(4)细胞融合后诱导产生的细胞团叫________。
(5)在大于800勒克司光照下培养,有_________种细胞团不能分化;能分化的细胞团是由___________的原生质体融合来的(这里只考虑2个原生质体的相互融合)。由该细胞团分化发育成的植株,其染色体数是_________,基因型是_________。该植株自交后代中,在大于800勒克司光照下,出现不能生长的植株的概率是_______。

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