(12分)Ⅰ.根据微生物发酵技术的原理和要求回答下列问题：
（1）在整个微生物的分离和培养过程中，一定要注意在____________条件下进行。
（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是________________________。
（3）若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌，最简便的方案是在____________条件下选择培养。
Ⅱ.根据所学知识回答：
（4）玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用______________技术在短时间内可获得大量的玫瑰植株。
（5）提取玫瑰精油过程中，向油水混合物中加入_________以加速油水分层。分离的油层中还含有一定的水分，需加入__________将水除去。
（6）胡萝卜素易溶于有机溶剂中，据此可用_____________________的方法提取。提取的胡萝卜素粗品可通过___________________进行鉴定。
(3分)伴性遗传是指与相关联的遗传。色盲遗传就是伴染色体的性遗传。
(4分)基因在染色体上呈排列。每个染色体上含有个DNA分子，每个DNA分子上有多个基因，每个基因中含有成千上万个，其代表遗传信息。
(4分)对某一显性性状的（BB或Bb）个体，预鉴定其基因型，最好选择性状个体与之交配，这种交配方式称为。若该个体为杂合子，则交配后代有种表现型，比例为
(3分)生活在加勒比海地区的火烈鸟，喙、翅边缘和腿都是鲜红的，而捕到的火烈鸟，经人工饲养一段时间后，红颜色就褪去；但假如在饲料中加入火烈鸟常吃的红色小藻，红颜色又恢复了，这一结果说明由 引起的变异是 ，火烈鸟的眼是橙色的，即使不吃红色小藻，眼的颜色仍是橙色的，火烈鸟这一眼色的产生是的结果，属于可遗传变异。
右图是人们利用黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。请回答下列问题：
⑴黄色短杆菌中含有遗传物质的结构分别是、。
⑵在生产实际中，人们通过黄色
短杆菌的选育培养，大量生产赖氨酸的过程叫。赖氨酸是黄色短杆菌的产物。
⑶含C、H、O、N的某相对大分子化合物最多可以为黄色短杆菌提供哪些营养要素物质？。
⑷用黄色短杆菌生产赖氨酸，培养基属于（）（多选）
A．液体培养基 B.合成培养基
C．固体培养基 D.天然培养基
⑸在进行菌种鉴定时，若想确认一下其中是否混有大肠杆菌，往往向培养基中加入试剂，如果有，则菌落呈色，并带有。
⑹如果过量增加培养基中的碳源，培养基中有无菌落的形成？为什么？
⑺如何使黄色短杆菌能不断积累赖氨酸，
请写出一种方法：
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