安徽在食品发酵领域具有悠久的历史。下列有关果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是
| A．由于微生物来自环境，所以制作果酒、果醋和腐乳时，控制温度为室温最合适 |
| B．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气 |
| C．酵母菌繁殖能力很强，短时间内就可形成优势菌种，所以果酒发酵装置无需消毒 |
| D．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
下列真核细胞结构与成分，对应有错误的是
| A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 |
| B．染色体：核糖核酸、蛋白质 |
| C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 |
| D．细胞骨架：蛋白质 |
某科学家用活细胞做了许多张连续切片，在电镜下观察这些切片后，他画了一张综合图（如右图）。有理由认为这一细胞不是
| A．能进行呼吸作用的细胞 | B．植物细胞 |
| C．能进行光合作用的细胞 | D．真核细胞 |
某同学设计了下图所示的渗透作用实验装置，实验开始时长颈漏斗内外液面平齐，记作零界面。实验开始后，长颈漏斗内部液面的变化趋势为
在细胞内，许多由膜组成的像深海中的潜艇一样、在细胞中穿梭往来繁忙地运输着货物的结构、和在其中起重要的交通枢纽作用的结构分别是
| A．高尔基体、囊泡 | B．内质网、高尔基体 |
| C．囊泡、线粒体 | D．囊泡、高尔基体 |
下列有关细胞核的叙述，错误的是
| A．蛋白质是细胞核中染色质的组成成分 |
| B．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心 |
| C．小分子物质可以通过核孔，大分子物质不能 |
| D．染色体与染色质是同种物质在细胞不同时期的两种形态 |