下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是
| A．果酒发酵后期放气时间间隔可延长 |
| B．泡菜腌制中必须严格水封保持缺氧 |
| C．条件适宜醋酸菌可利用果酒中的乙醇 |
| D．制腐乳时底层放盐以便于瓶口处加调料 |
有关生物技术的操作过程或应用的叙述，错误的是（）
| A．测定泡菜中亚硝酸盐含量时需要标准显色液 |
| B．可用聚乙二醇促进植物细胞原生质体的融合 |
| C．胚胎分割技术可看做是动物无性繁殖的方法 |
| D．以尿素作为唯一碳源的培养基用于鉴别细菌 |
细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖．下列与此有关的说法正确的是（）
| A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 |
| B．氮源不可能作为细菌的能源物质 |
| C．琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质 |
| D．以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌 |
下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是（）
| A．大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是一个环状DNA分子 |
| B．在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源 |
| C．用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核酸等生长因子 |
| D．处于对数期的大肠杆菌，常作为生产用的菌种和科研的材料 |
下列对生物固氮的叙述，正确的是（）
| A．在氧气不足的情况下，土壤中的一些细菌可以将硝酸盐最终转化成氨 |
| B．大豆植株生长所需的氮都来自根瘤菌 |
| C．圆褐固氮菌的固氮基因位于质粒，产生的生长索属于次级代谢产物 |
| D．氮循环是指含氮有机物在无机环境与生物群落之间的往返过程 |
图示中①是把大肠杆菌接种在含有少量葡萄糖和适量乳糖的培养液中的生长曲线，②是某种真菌细胞内有关代谢过程．下列关于这两个图示的说法正确的是（）
A.图①中大肠杆菌体内一旦合成了分解乳糖的酶，则分解葡萄糖的酶就不存在了
B.图①中分解乳糖的酶的合成只受基因控制
C.图②中一旦氨基酸A、B抑制了甲酶的活性，它将会永久失活
D.图②中要想提高氨基酸B产量，可诱变处理该真菌，选育出不能合成乙酶的菌种作为生产菌种