根据相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：
(l)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和 ，以提高萃取效率：水蒸气蒸馏法 （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是 ____；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用 法，并以 样品作为对照
(2)若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入 酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的 或
下图为一多肽片段，据有关知识回答下列问题：
（1）该多肽片段中有________个氨基，________个羧基，含有______个肽键。写出组成该多肽化合物的单体的结构通式： 。
（2）该多肽片段由________个氨基酸通过 方式结合而成。
（3）将该多肽片段完全水解后，得到______种的氨基酸，其中有______个氨基酸的R基相同，这个R基是__________。
（4）若某多肽链的化学式为C47H58O15N8，将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
甘氨酸（C2H5NO2）丙氨酸（C3H7NO2）
谷氨酸（C5H9NO4）苯丙氨酸（C9H11NO2）
该多肽化合物共有 个游离的氨基。将该多肽化合物彻底水解得到氨基酸，该过程中分子量的变化是 （要求：答出增减的具体数值），得到谷氨酸 个。
某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70％。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90％，干重变化如图所示。回答下列问题
（1）为了观察该种子胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_________色的脂肪颗粒。
（2）实验最初几天里，脂肪含量逐渐减少最可能的原因是 ，导致萌发种子干重增加的主要元素是 （填“C”、“N”或“O”）。
（3）若用一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果如下图。
Ⅰ．已知观察该标本时所用的镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。
请从上图中找出与图像c、d对应的组合：c：______；d：________。
Ⅱ．选择组合②④，则所观察到的物像是实际物体的______倍，这个放大倍数是指________（填“长度”或“面积”或“体积”）的放大倍数。若此时视野中观察到均匀分布的细胞为16个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为________个。
某种鼠的毛色受A、a和B、b两对基因的控制。A对a、B对b为完全显性，色素的产生必须有显性基因A，基因B使色素呈灰色，基因b纯合时毛色为黑色。不产生色素的个体的毛色呈白色。现有一只白色雌鼠与一只灰色雄鼠两亲本杂交，F1为灰色雌鼠和黑色雄鼠。F1雌、雄鼠交配后，F2中灰色：黑色：白色=3:3:2（上述过程无基因突变和交叉互换发生，与X、Y染色体上的同源部分无关）请根据题意，回答下列问题：
（1）A、a基因位于 染色体上；B、b基因位于 染色体上。毛色的遗传符合 定律，定律相关内容是由孟德尔运用科学研究中的___________法研究得出的。
（2）在上述过程中，两只亲本中白色雌鼠的基因型是__________，灰色雄鼠的基因型是___________。
（3）让上述F2中灰色雌、雄鼠随机交配，产生的子代中灰色：黑色：白色= ，子代中A基因的基因频率是 。
图一表示某家族甲病（由基因A、a控制）和乙病（由基因B、b控制）的遗传系谱图，其中一种病为伴性遗传，图二表示Ⅱ3的某个细胞增殖过程中染色体数量变化，图三表示该细胞增殖的部分图象（注：图中只显示了细胞中两对同源染色体的变化），请据图回答下列问题：
（1）图二曲线上_______点（用字母填空）与图三的C细胞相对应，此曲线G点所示的细胞名称为________。
（2）Ⅱ3体内进行图三所示细胞增殖的场所是__________。在细胞增殖过程中，图三细胞的先后顺序为__________（用字母填空）。
（3）甲病的遗传方式为_____________，乙病的遗传方式为________________遗传。
（4）Ⅱ2的基因型是________，Ⅱ3的基因型是_________。第Ⅲ代M只患一种病的概率是________。
三羟基异黄酮（简称GST）是从豆科植物根部分离得到的一种天然产物，它具有显著的抗癌、抑菌、抗氧化等作用。经研究发现：GST可通过影响细胞凋亡基因（Bcl -2基因和Bax基因）的表达而诱导癌细胞凋亡。请回答下列问题：
（1）细胞癌变一般是环境中__________损伤细胞中的DNA分子，使___________和____________发生突变，从而导致正常细胞的生长和分裂失控的结果。
（2）细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，常被称为__________。
（3）科研人员为研究CST对鼻咽癌细胞的影响和作用机制，进行了以下实验。请完善实验步骤并分析实验结果。
实验步骤：
①取5个相同的培养瓶，编号A、B、C、D、F，分别加入等量的培养液。向A瓶接种正常细胞，B、C、D、E瓶接种等量的鼻咽癌细胞。
②向C、D、E瓶中分别加入____________ｕmol/LGST溶液，其他培养条件____________。
③培养一段时间后，统计细胞凋亡基因的表达情况，结果记录于表l。
④重复上述步骤，统计鼻咽癌细胞凋亡率，结果记录于表2。
表1
| Bcl-2基因表达率 |
Bax基因表达率 |
|
| 正常细胞 |
不表达 |
全部表达 |
| 鼻咽癌细胞 |
90% |
19% |
| 5μmol/L GST干预组 |
75% |
58% |
| 10μmol/L GST干预组 |
49% |
67% |
| 15 μmol/L GST干预组 |
22% |
85% |
表2
| 鼻咽癌细胞凋亡率 |
|
| 5μmol/L GST干预组 |
15．72% |
| 10μmol/L GST干预组 |
27．33% |
| 15 μmol/L GST干预组 |
35．48% |
分析实验结果：表1数据说明，从基因水平上看，CST诱导鼻咽癌细胞凋亡与Bcl-2基因和Bax基因的表达有关。当Bcl -2蛋白/Bax蛋白的比值出现____________趋势时，会诱导鼻咽癌细胞凋亡。表2数据说明GST 可诱导鼻咽癌细胞凋亡，且______________。