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题文

利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时,将合成β-胡萝卜素的基因导入的正确方法是(    )

A.将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内
B.将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内
C.将合成β-胡萝卜素的酶,通过运载体,导入菌种细胞内
D.将合成β-胡萝卜素的基因与质粒重组,导入菌种细胞内
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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如图为某蛋白质的结构示意图,其中“—S—S—”为由两个 “—SH”脱氢形成的二硫键,其作用是连接两个相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成,则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为

A.m,18m B.(m-4),18(m-4)
C.(m-3),18(m-3)+4 D.(m-2),18(m-2)+4

如图为有关蛋白质分子的概念图,下列有关图示的分析正确的是

A.一个多肽中a的种类肯定有20种
B.①过程发生在核糖体上,有水产生
C.b的结构简式是—NH—COOH—
D.蛋白质结构多样性的原因是原因a的种类、数量和排列顺序的多种多样

人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质

A.都含有20种氨基酸 B.都是在细胞内发挥作用
C.都具有一定的空间结构 D.都能催化生物化学反应

氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表:

肽类化合物






名称
催产素
牛加压素
血管舒张素
平滑肌舒张素
猪促黑色素细胞激素
人促黑色素细胞激素
氨基酸数目
9个
9个
9个
10个
13个
22个

据表格分析,可以归纳以下几点结论,其中不正确的是
A.表中①②③的氨基酸数目虽然相同,但其生理作用彼此不同
B.表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似,但各具专一性
C.⑥中常见的氨基酸最多22种
D.假如构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m,则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多(3m-54)

有一条多肽链由12个氨基酸组成,分子式为CxHyNzOwS(z>12,w>13),这条多肽链经过水解后,产物中有5种氨基酸:半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H7NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、赖氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。则水解产物中天门冬氨酸的数目是

A.y﹢12个 B.z﹣12个 C.w﹢13个 D.(w﹣13)/2个

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