大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
⑴ 查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_________________。
⑵ 资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①研究实验中以干酪素为底物，干酪素的化学本质是_________,可用__________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在____和______。
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于________中以保持恒温。单位时间内___________可以表示蛋白酶催化效率高低。
⑶ 研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低_____和______的比例，以减少对海洋的污染。
番茄（2n=24）的正常植株（A）对矮生植株（a）为显性，红果（B）对黄果（b）为显性，两对基因独立遗传。请回答下列问题：
（1）现有基因型AaBB与aaBb的番茄杂交，其后代的基因型有____________ 种，_
___________基因型的植株自交产生的矮生黄果植株比例最高，自交后代的表现型及比例为____________ 。
（2）在
AA×
aa杂交中，若A基因所在的同源染色体在减数第一次分裂时不分离，产生的雌配子染色体数目为___________，这种情况下杂交后代的株高表现型可能是____________。
（3）假设两种纯合突变体X和Y都是由控制株高的A基因突变产生的，检测突变基因转录的mRNA,发现X的第二个密码子中第二碱基由C变为U，Y在第二个密码子的第二个碱基前多了一个U。与正常植株相比，_______突变体的株高变化可能更大，试从蛋白质水平分析原因：___________ 。
（4）转基因技术可以使某基因在植物体内过量表达，也可以抑制某基因表达。假设A基因通过控制赤霉素的合成来控制番茄的株高，请完成如下实验设计，以验证假设是否成立。
①实验设计：（借助转基因技术，但不要求转基因的具体步骤）
a.分别测定正常与矮生植株的赤霉素含量和株高。
b.______________________________________________________________________
c.______________________________________________________________________
②支持上述假设的预期结果：________________________。
③若假设成立，据此说明基因控制性状的方式：____________________________。
三支试管内分别装有红眼雄性和两种不同基因型的红眼雌性果蝇，还有一支试管内装有白眼果蝇。请利用实验室条件设计最佳方案，鉴别并写出上述三支试管内果蝇的基因型(显性基因用B表示)
某中学研究性学习小组参观调查市郊一生态村，并绘出该生态系统的结构模式图，请据图分析回答：
(1)生态系统的主要功能和是该村建造此生态系统所依据的主要生态学原理。该生态系统的最大优点是
(2)在该生态系统中起决定作用的是，若要生产2kg的鸡肉最多需要水稻和大豆共计kg。
(3)蘑菇在该生态系统中属于
(4)氨是植物生长必需的矿质元素。但种植大豆时，不施氮肥，仍能旺盛生长，其原因是
(5)在沼气池中，常有一种刺激性的臭气，该物质是，通过细菌的作用可将臭气除去，并能形成被植物吸收
生物实验室里，有下列试剂供实验时选用：
| A．10-10M的吲哚乙酸 | B．10-4M秋水仙素 | C．6%NaCI溶液 | D．醋酸洋红染液 E．10%HCl溶液 F．50%蔗糖溶液 |
(1)分别用上述6种试剂处理小麦幼苗根尖细胞30min后观察，经哪些试剂处理后的细胞仍有生活力?
(2)欲观察洋葱根尖细胞染色体，应选用试剂
(3)能促使插条生根的试剂是
(4)欲使单倍体水稻结实，应选用试剂
(5)在验证“细胞吸水原理”的实验中，用试剂F处理洋葱表皮。过一段时间后，用清水替代试剂F，镜捡时发现
番茄在运输过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟激素的合成能力，可使番茄贮藏时间延长，培育成耐贮藏的番茄新品种，这种转基因番茄已于1993年在美国上市。请回答：
（1）促进果实成熟的重要激素是。
（2）在培育转基因番茄的基因操作中，所用的基因的“分子手术刀”是，基因的“分子缝合针”是，基因的“运输工具”是。
（3）与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程来培育新品种的主要优点是、
和。