大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
⑴ 查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_________________。
⑵ 资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①研究实验中以干酪素为底物，干酪素的化学本质是_________,可用__________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在____和______。
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于________中以保持恒温。单位时间内___________可以表示蛋白酶催化效率高低。
⑶ 研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低_____和______的比例，以减少对海洋的污染。
（6分，每空1分）完成下列有
关生物分类及细胞结构的概念图。
某学习小组用黑藻进行光合作用实验，他们将黑藻浸在加有适宜培养液的大试管中（室温20℃），可观察到光下黑藻放出气泡。他们以日光灯作光源，移动日光灯使之与大试管的距离不同，结果如图1中曲线1，请回答：
（1）该实验衡量光合速率的指标是_____________。
（2）该小组在室温10℃和30℃时分别进行了实验，结果如曲线2和3，D点的限制因素是__________________。
（3）该小组分离出黑藻中的叶绿体（图2为模式图）在适宜条件下培养，在b上发生的能量转换为______________，由b转移至c的物质主要是___________。
（4）将黑藻放在特定实验装置内，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响(其余的实验条件都是理想的)，实验以CO2的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表所示：
若在昼夜不停的光照下，则该植物生长的最适宜温度是________℃，在35℃时，该植物每小时实际光合作用速率为______________。（用CO2量表示）
下图是植物细胞亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）如果将该细胞放入30％的蔗糖溶液中，将会出现细胞壁与[①] 分离的现象。此现象说明①的功能特点是具有 。
（2）控制该细胞新陈代谢的结构为[ ] 。
（3）若该细胞是植物根尖未成熟细胞，则该细胞没有的结构是大液泡和[ ] 。
（4）若该细胞是植物根尖成熟区细胞，则它能通过_____的方式从土壤中吸收细胞需要的离子。
（5）该细胞中具有双层膜的细胞结构有 。（填番号）
欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验，并回答有关问题。
(1)选取人体的作为获取细胞膜纯净物的来源。
| A．成熟红细胞 | B．神经细胞 | C．白细胞 | D．口腔上皮细胞 |
(2)将选取的上述材料放入中，由于作用，一段时间后细胞将破裂。
(3)再用的方法获得纯净的细胞膜，其主要成分是。
(4)有实验表明，将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的，然后将这些细胞参在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合。在这细胞识别过程中，起作用的是细胞膜上的。
(5)1925年，Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂，并将它在空气——水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以认为细胞膜由组成。
新鲜的肝脏和土豆中有较多的过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。现有实验材料用具：新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液，新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3.5%的FeCl3溶液；量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计等。某同学为探究过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低，从以上给出的材料用具中选出所需材料，设计实验。
（1）探究的问题：过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低。
（2）作出的假设：
（3）实施步骤：
①取两支洁净的试管，编号1、2，并分别加入的过氧化氢溶液。
②向1号试管内加入2滴，向2号试管内加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液。
③轻轻震荡两只试管，使试管内的物质混合均匀。仔细观察并记录哪支试管产生的气泡多。
（4）预期实验结果与分析
①结果：若1号试管，2号试管产生的气泡少
结论：
②结果：若
结论：Fe3+的催化效率较过氧化氢酶高
③结果：若
结论：
（5）该同学继续探究温度对肝脏研磨液和FeCl3催化效率的影响，实验结果绘成下图，图中代表肝脏研磨液催化效率的曲线是。
（6）酶能加快生化反应速率的原因是。