常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，但是对酒精的耐受能力差。科学家利用基因工程培育了能利用这两种糖进行发酵且对酒精耐受能力强的酿酒酵母。请分析回答下列问题:
(1) 制备酵母菌培养基要进行倒平板操作，待平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是 。
(2) 取从自然界中采集的葡萄，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，然后按图甲所示过程进行酵母菌的纯化培养。
图乙是经过图甲过程A 纯化培养的结果，在培养基上接种时划线的顺序依次是 (用编号表示)。研究者在图甲过程C 的操作培养过程中，得到了一个经培养后菌落分布如图丙所示的平板，推测接种时可能的操作失误是 。
(3)将培养基上的酵母菌菌株转接到 的培养基中，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌不能利用木糖发酵。从存活的酵母菌中提取DNA，经大量扩增获得目的基因。
(4)将目的基因连接到质粒上，该质粒具有尿嘧啶合成酶基因作为标记基因。将重组质粒导入酵母菌时，应选择缺乏 能力的酿酒酵母作为受体菌。
(5)将上述获得的转基因酿酒酵母接种在以 和 为碳源的培养基中进行发酵能力测试。随着发酵的持续进行，若该酿酒酵母能够存活，说明它能 ，即所需菌株培育成功。
某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显变化（如下图）。请回答问题：
（1）由图可知，随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量 ，尿素含量 。由于在原培养液中没有尿素，推测其是 的产物。
（2）培养液中的氨基酸进入细胞后，其主要作用是 ；被吸收的葡萄糖主要通过 作用，为细胞提供 。
（3）转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，正常情况下这类酶不会排出胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是 。
（4）由（1）和（3）可初步判断，细胞膜对物质的转运具有 的特性。
下图某种植物的细胞亚显微结构示意图，试据图回答下列问题（请在[ ]内填数字，横线上填名称或文字）：
（1）高等植物细胞不具有而动物细胞具有的细胞器是： ；动物细胞不具有，而高等植物细胞具有的细胞器是： 和 。
（2）图中[2]为细胞系统的边界，它的主要成分是 和 。
（3）细胞进行生命活动所需要的能量主要由[ ] 供给，该细胞是进行____________的主要场所。
（4）若为根尖成熟区细胞，则图中不该存在的细胞器是[ ] ___ ,该细胞器的功能是进行______________的场所。
（5）与该细胞细胞壁形成有关的细胞器是 。
植物叶片表皮上分布有大量的气孔，气孔结构如图所示．当组成气孔的细胞（保卫细胞）吸水后，会膨胀变形，气孔开启。请以放置一小段时间的菠菜为研究材料设计一个实验，证明气孔具有开启和关闭的功能．要求写出实验材料与主要用具、实验步骤、预测实验结果并作出解释．
（1）实验材料与用具：菠菜、清水、浓盐水、盖玻片、载玻片、__________、吸水纸、滴管、镊子等。
（2）实验步骤：
①取菠菜叶，用镊子剥去表皮。
②在载玻片上滴一滴清水，将表皮放入清水中，盖上盖玻片，制成临时装片。
③将临时装片放在显微镜载物台上，先在低倍镜下找到气孔，移动到视野中央．再换高倍镜进行观察，记录观察到的气孔状态。
④在盖玻片的一侧滴上_________，在另一侧用吸水纸吸取盖玻片下的液体，反复做几次。
⑤继续观察气孔的变化，并做记录。
（3）预测实验结果并作出解释：
_________________；
________________。
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答：
取成熟互第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水投制成提取液。然后在a、b试管中各加入5ml第X天的提取液，在c、d试管中各加5ml第Y天的提取液，如图B。
（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a试管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更 ，两管中被检测的物质是 ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 。
（2）在b、d试管中各加入等量斐林试剂，b试管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更 ，两管中被检测的物质是 ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 。
某同学利用下图中的装置进行酵母菌厌氧呼吸实验，步骤为：
①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。
②取干酵母3g，放入15mL、 35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀。
③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡。用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导伸入右面试管的溶液底部。
④几分种后，观察实验结果。
请回答下列问题：
（1）用液体石蜡密封液面的目的是__________；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是___________。
（2）试管中有气泡出现，石灰水___________；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式_____________，此过程在酵母细胞的___________中完成。