游客
题文

下图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β—胡萝卜素过程中,菌体生物量及β—胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图二是样品层析结果及与β—胡萝卜素标准样的
比对图。请回答下列问题:

(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态应称为__________,玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供____________________。在接人菌种前,应对培养基进行__________,以避免杂菌污染。
(2)图一中,菌体的增长最快出现在__________h,菌体的生物量达到最大值后下降,其原因是_____________。
(3)常用的提取β—胡萝卜素的方法是__________法溶解。实验表明,石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精,原因是___________________________。
(4)将萃取的胡萝卜素样品与β—胡萝卜素标样层析后进行比对,结果如图二,从图中分析可知,色带__________为β—胡萝卜素。

科目 生物   题型 综合题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

根据下面生态系统概念图,回答下列问题
⑴图中①、②、③分别为________、______________、________________。
(2) 碳在生态系统④⑤⑥之间主要是以_______形式进行传递的。能量在生态系统中流动的特点是______________。
(3) 碳从无机环境进入生物群落的途径是通过_______(填写图中编号)的_______作用和____________作用完成的。
(4) 生物④的同化作用类型是_______,⑥是______者。


据图回答下列问题:
(1)从图甲中可以看出,对茎促进最合适的生长素浓度,对根表现为 ,说明生长素的作用特点: ______
(2)从图乙中可以读到的信息,在生产实践有什么应用请举一例:
________________
(3)从图丙中可以读到以下信息:曲线中H点表示促进生长最适浓度为g,在OH段随生长素浓度增高,HC段随着生长素浓度增高,
(4)若植物幼苗出现向光性,且测得其向光一侧生长素浓度为m,则其背光一侧生长素浓度范围应为:
(5)若植物水平放置,表示出茎的背地性,且测得其茎的近地侧生长素浓度为2m,则茎的远地侧生长素浓度范围应
(6)若植物水平放置,如果图丙表示作用于根的生长素浓度,根的近地侧生长素浓度范围是 。远地侧生长素浓度为

有人利用小球藻做了下列实验,开始时各试管中小球藻的数量相同,请回答:

(1)在实验装置中,具有细胞器膜的生物是_____________。
(2) 酵母菌在快速繁殖时,细胞呼吸的总反应式是______________________________。
(3)将两个装置都同时放在适宜的温度和光照下培养一段时间,B、C两试管中小球藻密度较大的是_______,原因为______________________________________
(4)将小球藻装在密闭容器中,一直给予适宜温度和光照。通入14CO2,反应时间为0.5s时,14C出现在C3中;反应时间为5s时,14C出现在C6中。该实验是通过控制________(变量)来探究CO2中碳原子的转移路径。若改变某实验条件发现C5的含量快速升高,则改变的实验条件最可能是_______________________。

肺炎双球菌有S型和R型两种不同的类型。研究表明,S型细菌的DNA在进入R型细菌之前,会被酶①降解为具有黏性末端的片段,然后酶②使S型细菌DNA的双链打开,此后DNA的一条链被降解,DNA的另一条链进入菌体内部。在现代分子生物学技术中,可以通过加入“某化学物质”,诱导R型细菌进入感受态,以增大R型细菌细胞壁的通透性,利于S型细菌DNA片段通过体内同源重组被整合到R型细菌的基因组中,实现肺炎双球菌的转化。

(1) S型细菌以_______分裂的方式进行繁殖。与S型细菌毒性有关的特殊结构是________。R型细菌转化为S型细菌,这种可遗传变异来源于_____________。
(2)上述材料中,酶①是________,酶②是________,“某化学物质”可能是________。
(3)将加热杀死的S型细菌与R型活细菌混合后,注射到小鼠体内,在小鼠体内S型、R型细菌含量变化情况如右图所示。从免疫学角度解释:曲线ab段下降的原因是_________________________________;曲线bc段上升的原因是________________________________________。

[选修三:现代生物科技专题]
下图是利用奶牛乳汁生产人的血清白蛋白的图解,根据下图回答:

(1)被①处理后的分散细胞进行培养,通常要在培养液中添加一定量的,同时应定期更换,以便保证被培养的细胞处于的环境中进行培养。
(2)在形成图中③的过程中,我们称②为,获取②的途径主要有
(3)有人对这种牛奶不敢食用,人们对这种转基因食品的担心表现在

(4)⑤能在⑥子宫中存活的生理基础是
(5)人的血清白蛋白的生产,说明该工程突破了自然界物种之间的,在基因表达载体中,人的血清白蛋白基因前端必须要有

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号