回答下列有关生物技术方面的问题。
（1）苹果酒在的 作用下，经过深层发酵可形成苹果醋，在此过程中要适时向发酵液中充气，原因是 。
（2）值物组织培养基需要防止杂菌污染，为检验制备的培养基是否感染杂菌，可采取的方法是将 的培养基在适宜条件下培养，观察有无菌落生长。
（3）腐乳是用豆腐发酵制成，有多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是 。在腐乳的制作过程中，从微生物培养的角度来看，豆腐应该属于 。
（4）胡萝卜素是重要的药物和食品添加剂，在胡萝卜素的萃取中，所用的有机萃取溶剂应该具有较高的 ，以使胡萝卜素能充分溶解其中。对萃取的胡萝卜素样品和标准样品进行点样层析时，如果出现 现象，则说明胡萝卜素提取成功。
（共9分）深圳经济飞速发展，伴随城市地域的不断扩张带来一系列的生态问题，地处深圳湾的福田红树林自然保护区的生态系统出现了不同程度的退化。请回答下列问题。
（1）为调查这300hm2的保护区中卷羽鹈鹕的种群密度，研究人员对30只卷羽鹈鹕做标志后放回原地，再次捕获的210只，有7只带有标志，该保护区中卷羽鹈鹕的种群密度为_______只/hm2，后来发现部分个体的标志物脱落，则该数据_________（填“大于、等于或小于”）卷羽鹈鹕的真实种群密度。
（2）随经济发展，人口增多，保护区内毁林填海、毁林建房现象时有发生，人类的这些活动改变了群落演替的_________。
（3）纵横交错的公路和林立的高楼在一定程度上阻断了生态系统各成分之间的联系，某种群由于被公路分隔开，产生了_________，导致种群间不能进行基因交流。
（4）该自然保护区中每个物种都维系着它们所在的生态系统的结构和功能，体现了生物多倦性的_________价值。人们为了提高该地区的生物多样性，引起了新的物种，其中某物种5年后数量极多，侵占了大量资源，请在答题卡的指定位置用坐标图绘出5年内种群数量增长曲线图。
（共12分）现有3种（2、7、10号）三体水稻，即第2、7、10号同源染色体分别多出一条。三体水稻减数分裂一般产生两类配子，一类是n+1型，即配子含有两条该同源染色体；一类是n型，即配子含有一条该同源染色体。n+1型配子若为卵细胞可正常参与受精作用产生子代，若为花粉则不能参与受精作用。已经水稻抗病（B）对感病（b）为显性。现以纯合抗病普通水稻（BB）为父本，分别与上述3种三体且感病的水稻（母本）杂交，从F1中选出三体植株作为父本，分别与感病普通水稻（bb）进行杂交，得出的F2和表现型及数目如下表。请分析回答下列问题：
| 三体感病母本 |
2号 |
7号 |
10号 |
|
| F2 |
抗病 |
221 |
187 |
131 |
| 感病 |
219 |
190 |
268 |
（1）若等位基因（B、b）位于三体染色体上，则三体亲本的基因型是bbb，F1三体的基因型为______________，其产生的花粉种类及比例为：B：b：Bb：bb=1：2：2：1，F2的表现型及比例为_______。
（2）若等位基因（B、b）不位于三体染色体上，则亲本三体的基因型为__________，F2的表现型及比例为_______。
（3）实验结果表明等位基因（B、b）位于__________号染色体上。
（4）若取2号三体F2中的抗病水稻自交，所获后代的表现型及比例_______。
H7N9型禽流感是一种新型禽流感，由颗粒型重配病毒引起，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。该病重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上。下图为某患者体内一些生理过程的示意图，其中①～⑥表示体内的激素或免疫物质。请据图回答以下问题：
（1）患者的发热症状主要是由激素③的作用造成的，激素③的名称是______________。当其含量过高时，激素②的变化趋势是______________。据图可知人体调节内分泌活动的枢纽是______________。
（2）患者因在服药后大量出汗而使尿量减少，参与此过程调节的激素是____________（用数字表示），其作用的靶器官是____________。
（3）⑥表示免疫活性物质，其中属于信号分子的是____________；能清除体液中抗原的是____________；在非特异性免疫过程中发挥作用的是____________。
（4）若患者一段时间后康复，参与此过程的调节机制是____________。
0℃以上的低温能对喜温植物玉米造成伤害，不同的日温和夜温组合下玉米产量有明显差异，对此科研人员进行了有关实验研究。
实验一：从甲、乙、丙三个品种中挑选长势相同的玉米幼苗若干，平均分为三组，分别放在5℃、10℃和25℃的环境中培养4天（其他各种条件都相同且适宜），实验结果如图：
实验二：将生长状况相同的丙玉米的幼苗分成若干组，分别置于不同日温和夜温组合下生长（其他各种条件都相同且适宜）。一定时间后测定幼苗的高度，结果如下表：
注：标“—”为该组合末做实验
（1）实验一的目的是________________，对照组的处理温度是_____________℃。
（2）甲、乙、丙三个品种中最耐低温的是_________，判断的依据是，该品种在低温条件下①__________________________，②______________________________。
（3）实验二幼苗生长最快的温度组合是：日温_________℃，夜温____________℃。
（4）实验二出现上述结果的原因最可能是：
白天：________________________________________。
夜间：________________________________________。
（ 9分）人工合成的植物激素类似物常用于生产实践。某课题组研究了激素类似物甲和激素类似物乙对微型月季生根和侧芽生长的影响，请回答下列问题：
(1)由图1得出的初步结论是：甲和乙对微型月季插条生根的影响分别是__、。
(2)由图1的结果（填“能”或“不能”）判断0.5μmol/L的激素类似物乙对生根的影响。为探究3 μmol/L的激素类似物甲和0.5μmol/L的激素类似物乙对微型月季插条生根的复合影响，应设计__种培养基。
(3)已知甲为生长素类似物，图2为其X、Y和Z三种浓度下对微型月季茎段侧芽生长的影响，则：
①X浓度的甲对微型月季茎段侧芽生长具有作用。
②X浓度与Y浓度和Z浓度之间大小的关系分别是，。
（4）农业生产中，用一定浓度的生长素类似物作为除草剂，可以除去单子叶农作物田间的双子叶杂草。右图中，可表示单子叶植物受不同浓度生长素类似物影响的是曲线，可选用图中点所对应浓度的生长素类似物作为除草剂。