【生物——选修1：生物技术实践】炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。对炭疽病疑似患者，可通过噬菌体裂解实验确诊。
（1）为从炭疽病疑似患者体内分离出炭疽杆菌，将采集到的患者皮肤脓胞渗出物稀释后滴于培养基表面，用涂布器涂匀, 这种接种方法称为____________。
（2）用该方法统计样本菌落数时是否需要对照组？________。为什么？________。
（3）下图为细菌鉴定的实验流程。图中Ⅲ的液体培养基由澄清变浑浊的原因是 。在实验Ⅳ中，先用无菌滴管吸取 滴于平板培养基表面，再用涂布器涂匀，经培养得到如图中Ⅳ的6个菌落。然后在平板培养基的 （填数字标号）菌落上滴加 。观察并记录结果。
（4）用炭疽杆菌进行实验后，所有用过的培养液、培养基等必须经过______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，污染环境。
基因通过控制直接控制生物体的性状。如血红蛋白基因异常导致红细胞结构异常。
由于和，同一双亲的后代会呈现多样性。
细胞不能无限长大是因为①细胞越大，相对表面积越小，细胞膜物质运输；②细胞太大，细胞核的负担就会过重。
如图是牛胚胎移植示意图，请回答相关问题：
（1）牛胚胎移植过程中，分娩产生的犊牛的遗传物质来自。移植前可选择发育良好、形态正常的进行，实现同卵多胎。
（2）胚胎移植前可用SRY—PCR法进行性别鉴定，在用PCR扩增SRY基因时，需要的条件主要有扩增缓冲液，模板DNA，4种脱氧核苷酸，特定引物和。
（3）从供体母牛子宫内收集胚胎的方法叫，其生理学基础是。
（4）一头良种犊牛成年后肾功能异常，治疗方式选择器官移植，为避免发生免疫排斥，可通过
技术获其胚胎干细胞，再诱导分化成相应组织、器官，然后进行移植。胚胎干细胞可来源于囊胚的，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞，即具有。
请回答下列与发酵技术和植物组织培养技术有关问题：
（1）腐乳一直受人们的喜爱，制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉，其代谢类型是；吃腐乳时，会发现腐乳外部有一层致密的“皮”，其实质是微生物的，对人体无害；各地腐乳风味迥异，在原料和菌种相同时，可通过制作出不同风味的腐乳。
（2）俗话说“心急吃不了热豆腐”，泡菜也不能急着吃，从防癌的角度考虑，应等到时食用。
（3）人们常用化学药剂消毒法进行消毒，如碘氟擦拭伤口、氯气消毒水源；日常生活中也常用到，如有人每周都会将碗筷放在开水中烧泡一段时间；实验室里使用接种室之前一般都要进行一项物理性的操作是，以杀死物体表面或空气中的微生物。
（4）对植物花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要。为了选择单核期的花药，通常采用的方法是，若某些植物的花粉细胞核不易着色，则需采用的方法是。