纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位分别是
| A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 | B．淀粉、蛋白质和DNA |
| C．葡萄糖、氨基酸和核苷酸 | D．氨基酸、氨基酸和核苷酸 |
下面关于人类营养的说法中，不正确的是（）
| A．由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜 |
| B．必需氨基酸是人体需要的，非必需氨基酸也是人体需要的 |
| C．蔬菜应先洗后切，大火快炒，以减少维生素C的损失 |
| D．食品加工既要防止生物污染，又要防止防腐剂过量带来的化学污染 |
下述生物中，哪一种是自养型生物？（）
| A．硝化细菌 | B．大肠杆菌 | C．青霉菌 | D．酵母菌 |
圆褐固氮菌、甲烷杆菌的同化作用类型分别：①自养型；②异养型；③需氧型；④厌氧型（）
| A．①③ | B．①② | C．②② | D．①① |
造成高等动植物新陈代谢类型不同的细胞结构是（）
| A．中心体 | B．线粒体 | C．叶绿体 | D．细胞壁 |
关于物质代谢的叙述，说法不正确的是（）
| A．葡萄糖可转变成脂肪，脂肪也可转变为糖元 |
| B．人体所需的20种氨基酸，都可由糖类转变而来 |
| C．动物的物质代谢的场所主要在细胞内 |
| D．氨基酸的不含氮部分能转变成糖类、脂肪 |