（ 8分）“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。
（1）通常检测蛋白质应使用的试剂是 ，产生的颜色是 。
（2）组成蛋白质的主要元素 。
（3）人体不能够自我合成的氨基酸称必需氨基酸，具体写出其中两种，分别为 。
人体是一个统一的整体，各系统之间存在着密切的联系．如图是血液循环模式图，A、B、C代表人体的不同结构．请据图回答：
（1）人体的结构是与它功能相适应的．心脏能够强有力的收缩，将血液送到全身，由此推断心脏壁主要是由 组织构成的．
（2）血液流经A结构后，血液中的 （填气体名称）含量增加．
（3）图中B结构在尿液的形成过程中起 作用．
（4）C结构内有胆汁、胰液和肠液等液体，说明C结构有功能．
病毒的结构简单，由 和内部的 组成．
O4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见下表。请回答问题。
| 试管编号 实验步骤 |
1 |
2 |
3 |
4 |
| 1% NaCl溶液/mL |
1 |
|||
| 1% CuSO4溶液/mL |
1 |
|||
| 1% Na2SO4溶液/mL |
1 |
|||
| 蒸馏水/mL |
1 |
|||
| pH 6.8缓冲液/mL |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 1%淀粉溶液/mL |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 唾液淀粉酶溶液/mL |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 各试管放入37 ℃恒温水浴保温适宜时间 |
||||
| 取出试管，加入1 %碘溶液0.1 mL |
||||
| 观察结果 |
无色 |
深蓝色 |
浅蓝色 |
(1)实验中加入缓冲液的作用是_____________________。
(2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是____________，其中对酶活性有抑制作用的离子是______，对酶活性有促进作用的离子是________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是__________________；
设置3号试管的目的是_______________________________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、__________、______、______。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是________________________。
某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：
①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。
③将5支试管放入70 ℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。
④取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。
⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。
上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确的预期结果。
(1)__________________________________________________________________
(2)_________________________________________________________________。
食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：
(1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图可知，______更适宜作为食品添加剂，理由是__________________________。
蛋白酶的活力可用___________________________的量来表示。
(2)该蛋白酶的提取工艺流程如下：
兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02～0.06 mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0～8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的酶活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。