下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ）
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．为了提高果酒和果醋的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶 |
下列关于基因工程的叙述,正确的是
| A．基因表达载体的构建是核心步骤 |
| B．常用的工具酶是限制酶和DNA连接酶 |
| C．基因治疗现已被广泛使用 |
| D．常用显微注射法将目的基因导入大肠杆菌 |
对下列图形的叙述,正确的是
| A．甲图可表示麦芽糖的合成过程,A代表起催化作用的酶 |
| B．乙图可表示次级精母细胞,细胞内无同源染色体 |
| C．丙图可表示两物种的捕食关系,两者相互选择,共同进化 |
| D．丁图可表示种群增长速率与时间的关系,a点时种群数量最大 |
图1是某生态系统碳循环示意图，其中A、B、C、D是生态系统内各生物成分，1、2、3、4、5表示有关的生理过程；图2为该生态系统中某一食物链及部分能量流动情况。下列有关叙述，错误的是
A．图1中B、C分别属于分解者和生产者
B．图1中表示呼吸作用过程的是2、3、4、5
C．图2中②/(①+④)的比值代表兔与狼之间的能量传递效率
D．图2中③和④属于兔同化量的一部分并流向分解者
(12分)肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子，1 mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75℃下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答：
(1)肉毒类毒素的化学本质是________，其基本组成单位是_______________。
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是__________________________。
(3)由上图可知，该片段由_______种单位组成，有_____个肽键，在形成该片段时要脱去______分子水。
(4)一分子肉毒类毒素至少含有___个氨基和___个羧基，它们分别位于___________。
(5)肉毒类毒素可用 试剂鉴定，该试剂使用方法是______________，反应颜色为___________。
下列有关分泌蛋白的合成、加工和运输过程的叙述，正确的是（）
| A．分泌蛋白最初在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链 |
| B．该过程可以说明各种细胞器膜和细胞膜之间可以相互直接转化 |
| C．该过程需要消耗能量，这些能量的供给来自线粒体 |
| D．该过程中出现的囊泡只能由高尔基体形成 |