关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述错误的是( )
| A．可用斐林试剂甲液和乙液，蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 |
| B．脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒 |
| C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色 |
将低倍镜换上高倍镜后，一个视野内的( )
| A．细胞数目增多，视野变暗 | B．细胞数目减少，视野变亮 |
| C．细胞数目增多，视野变亮 | D．细胞数目减少，视野变暗 |
谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有的碳和氧的原子数分别是（ ）
| A．4，4 | B．5，4 | C．4，5 | D．5，6 |
有人对某种有机物小分子物质的样品进行分析，发现含有C.H、O、N、P等元素，这种有机小分子物质可能是（）
A.脂肪 B.核酸 C.麦芽糖 D.脱氧核苷酸
颇受世界各国食品行业重视的甜味肽的分子式为C13H16O5N2，它是一种（）
| A．二肽 | B．三肽 | C．五肽 | D．十三肽 |
细胞内最多的有机化合物和无机化合物依次是（）
| A．蛋白质、水 | B．蛋白质、无机盐 | C．核酸、水 | D．脂质、水 |