实验开启生物科学的大门，请回答实验的有关问题。
①生物组织中还原糖的鉴定
②生物组织中脂肪的鉴定
③生物组织中蛋白质的鉴定
④观察植物细胞的质壁分离和复原
⑤叶绿体中色素的提取和分离
⑥探究酵母菌细胞呼吸的方式
⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
（1）在上述实验过程中，需要加热的实验有________(填序号)，常用到酒精的实验有⑤和________(填序号)，实验⑤中酒精所起的作用是______________。
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是___________。
| A．做实验①时，可用甘蔗汁代替梨汁 |
| B．做实验③时，可用稀释的蛋清代替豆浆 |
| C．做实验⑤时，可用滤纸代替纱布进行过滤 |
| D．做实验⑦时，可用醋酸洋红代替龙胆紫 |
（3）实验④选用洋葱鳞片叶内表皮细胞，滴加质量浓度为0．075 g/mL的胭脂红溶液(胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色)，观察到了质壁分离现象，其实验结果应为下图中的_______(填序号)。
（4）同学甲做实验⑤后，绘制了四种色素在滤纸上分离情况(如图1所示)。据图分析，溶解度最大的色素是 ；同学乙由于研磨绿叶过程中漏加了某些试剂或药品，导致实验结果不理想(如图2所示)，该同学漏加的试剂或药品是 。
（每空2分，共18分）有两纯种小麦,一种是高秆抗锈病(DDTT),另一种是矮秆易感锈病(ddtt)。要利用这两个品种的小麦培育出矮秆抗锈病的优良小麦品种,育种小组提出了三种育种方案:
方案一:DDTT × ddtt→F1→F2------→矮秆抗病新品种
方案二:DDTT × ddtt→F1→F1花药离体培养→单倍体------→矮秆抗病新品种
方案三:DDTT和ddtt的种子幼苗进行X射线、紫外线照射综合处理------→矮秆抗病新品种
(1)方案一的育种原理是。F2中选出的矮秆抗病的植株占全部F2植株的比例是，F2中选出的矮秆抗病的植株中不符合性状稳定要求的是。
(2)方案二的育种方法叫, F1产生的花粉的基因型为。改变染色体数目，用 _____________处理植物的分生组织。此种育种方式的原理是。
(3)方案三的育种原理是。
(4)三种育种方案中,育种的时间短且成功率高的方案是。
(每空2分，共8分)下列左图表示人类镰刀型细胞贫血症的病因，右图是一个家族中该病的遗传系谱图（控制基因为B与b），请据图回答（已知谷氨酸的密码子是GAA，GAG）：
（1）β链碱基组成为_________。
（2）镰刀型细胞贫血症的致病基因位于_________染色体上。从图中可以看出，该病产生的根本原因是由于DNA分子中发生了碱基对的_______。
（3）Ⅱ6和Ⅱ7婚配后生患病男孩的概率是________
（每空2分，共14分）下面为基因与性状的关系示意图，据图回答：
③
（1）通过①过程合成mRNA，在遗传学上称为_________，其主要场所是___________。
（2）②过程称为_____________，参与该过程必须的细胞器___________。
（3）逆转录酶催化________(填序号)过程，能进行该过程的生物的遗传物质是________。
（4）基因对性状的控制是通过控制蛋白质的合成实现的。白化症是由于缺乏合成黑色素的酶所致，这属于基因对性状的________________(直接／间接)控制。
下表中列出几种限制酶识别序列及其切割位点，图1、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题。
（1）一个图1所示的质粒分子经SmaⅠ切割前后，分别含有 个游离的磷酸基团。
（2）若对图中质粒进行改造，插入SmaⅠ酶切位点越多，质粒的热稳定性越 。用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用SmaⅠ，原因是 。
（3）与使用EcoRⅠ相比较，使用BamHⅠ和HindⅢ两种限制酶同时处理质粒、外源DNA的优点在于可以防止 。
（4）为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入 酶。重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了 。
（5）为了从cDNA文库中分离获取蔗糖转运蛋白基因，将重组质粒导入丧失吸收蔗糖能力的大肠杆菌突变体，然后在 的培养基中培养，以完成目的基因表达的初步检测。
动物细胞培养技术是动物细胞工程的基础，在动物细胞工程的其他技术中都得广泛应用（如下图）。下面是与动物细胞工程相关的问题，请分析回答：
（1）在进行动物细胞培养时，首先要将动物组织剪碎，然后用 处理，以分散成单个细胞，制成细胞悬液。
（2）动物细胞培养时，要保证细胞必需的营养、适宜的温度 和pH条件，还要提供无菌、无毒和适宜的气体环境。为达到无菌、无毒的环境条件，除了要对培养液和培养器具进行消毒外，还要① ，② 。气体环境中CO2的作用是 。
（3）应用于核移植的供体细胞一般选用传代10代以内的细胞，原因是 。
（4）下图表示单隆抗体的制备过程，请分析回答：
①给小鼠注射特定抗原后产生的、与骨髓瘤细胞融合的细胞是 。
②在细胞融合的过程中，常用的化学诱导剂是 ；培养液中的细胞类型有 。（小鼠产生的细胞和骨髓瘤细胞分别用A、B表示）
③筛选出的杂交瘤细胞所表现出的优良性状是 。