化学与社会密切相关, 从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。
（1）下列食物中富含维生素的是 （填字母序号，下同）；青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。如图中蛋白质含量最高的是 。
A．大豆 B．橙子 C花生油
（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是 （填“单质”、“元素”或“原子”）。
（3）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料，罐中所装的是液化石油气。
①它是石油化工的一种产品。石油属于 能源（填“可再生”或“不可再生”）。
②若厨房失火时，移走“煤气罐”，这是利用了 原理灭火（填序号）。
A．清除可燃物 B．使可燃物与氧气隔绝 C．降低可燃物的着火点
根据固体物质
在水中的溶解度曲线图，回答下列问题：
（1）
点所表示的溶液为
在
℃的（选填"饱和"或"不饱和"）溶液．
（2）将
点对应的溶液从
℃升温到
℃（忽略水的蒸发），在此过程中
的质量分数（选填"增大"、"减小"或"不变"）；
（3）将
点对应的
溶液恒温蒸发
水，可析出
的质量为g，剩下的溶液中
的质量分数为．
是一种廉价碱，常用于配制农药波尔多液和改良酸性土壤；做馒头发酵面团时会产生酸类物质，需加入适量的纯碱（或小苏打），让其相互作用产生气体，既可以防止馒头产生酸味，又可使蒸出的馒头松软可口；四川芦山地震后为保证居民生活用水，应急处理的方法中通常有下列过程：在浑浊的河水中加入净水剂，经静置沉淀后再（填一种操作方法）．可达到除去水中不溶性杂志的目的．
有人过度预防禽流感（
）而禁食鸡蛋，导致营养物质缺乏；镉超标大米事件促成了新版《食品污染物限量标准》的实施，根据元素周期表中镉元素的相关信息（如图所示），可知，镉原子中的质子数为；化石燃料的不断减少已引起人们高度关注，其中天然气的主要成分是（写化学式）．
如图为甲、乙两种固体物质的溶解度曲线（水的密度约为
）．
（1）两种物质中，溶解度受温度影响更大的是（填"甲"或"乙"）．（2）20
时，乙的溶解度为．
（3）下列实验中：10
水
为饱和溶液的是（填"
"或"
"或"
"）；若三中溶液中溶质的质量分数分别为
、
、
，则它们的大小关系是（用"＜"或"＞"或"="表示出来）
海洋是巨大的资源宝库，从化学的视角看：
（1）元素资源：海水中含量最高的金属元素是（填元素符号）；从物质在水中溶解的规律和水天然循环的角度看，该元素含量最高的原因是．
（2）淡水资源：淡化海水可以用（填字母代号）；
| A． | 吸附法 | B． | 蒸馏法 | C． | 过滤法 | D． | 电解法 |
该过程是（填"化学变化"或"物理变化"）．
（3）矿产资源：海底蕴藏着大量的"可燃冰"（含甲烷），甲烷燃烧的化学反应方程式为．
（4）你还知道海洋中有哪些资源？（写一种）