某蛋白质的结构示意图如下，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则每摩尔该蛋白质在形成时减少的相对分子质量分别为 （ ）
| A．18m | B．18（m－2）＋4 |
| C．18（m－3）＋4 | D．18（m－2） |
如图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是 ( )
| A．毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙 |
| B．加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长 |
| C．加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质 |
| D．用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染 |
科学家已能运用基因工程技术，让羊合成并分泌人的抗体。相关叙述正确的是
①该技术将导致定向变异②DNA连接酶把目的基因与运载体粘性末端的碱基对连接起来③蛋白质中的氨基酸序列可为合成目的基因提供资料④受精卵是理想的受体
⑤该羊的产生要用到核移植技术
| A．①②③④ | B．③④ | C．②③④⑤ | D．①③④ |
人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成，通过转基因技术，可以使人的糖蛋白基因得以表达的受体细胞是( )
| A．大肠杆菌 | B．酵母菌 | C．T4噬菌体 | D．质粒DNA |
下列措施中不符合城市生态工程建设基本原理的是( )
| A．分区建设工业区、居住区、生态绿地等 |
| B．大力推广“环境友好技术”和低污染清洁生产工艺 |
| C．采用浮床工艺法等手段治理水污染 |
| D．用法律手段严禁汽车上路，以断绝污染的源头 |
无废料生产体系是指( )
| A．废料一产品 | B．原料一产品一废料一产品 |
| C．原料一产品一原料一产品 | D．原料一产品一废料 |