下列叙述中，不正确的是
| A．某特定反应的平衡常数仅是温度的函数 |
| B．焓变小于0而熵变大于0的反应肯定是自发的 |
| C．平衡常数发生变化，化学平衡必定发生移动，达到新的平衡 |
| D．某特定反应，平衡常数越大，说明反应进行的越快 |
下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是
| A．油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物 |
| B．淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质 |
| C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关. |
| D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化 |
在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质，其中一种与其它三种现象有本质不同的是
| A．加热 | B．加浓硝酸 | C．加硫酸铵的浓溶液 | D．加硫酸铜溶液 |
关于食物的酸碱性说法错误的是
| A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 |
| B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 |
| C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 |
| D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围． |
青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明
| A．青苹果中只含淀粉不含糖类 | B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 | D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
下列叙述中，不正确的是
| A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 | B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色 |
| C．酶不属于蛋白质 | D．葡萄糖不能发生水解反应 |