切开的苹果不立即食用，果肉很快变成棕褐色，这因为细胞被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，使其被氧化成棕褐色的物质。完整苹果则不会出现是因为（ ）
| A．小分子的酚类物质可自由通过生物膜 |
| B．酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色物质 |
| C．细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触 |
| D．细胞是一个统一的整体，各结构协调统一完成生理活动 |
马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的（）
| A．水 | B．钙盐 | C．钠盐 | D．尿素 |
两个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这一分子水中的氢来自于（ ）
| A．羧基 | B．氨基 |
| C．羧基和氨基 | D．连接在碳原子上的氢 |
甲硫氨酸的R基是
它的分子式是 ( )
A． |
B． |
C． |
D． |
在显微镜的低倍镜下，看到一个细胞偏向左上方，转换高倍镜观察前应该把该细胞移到视野中央，具体做法是（）。
| A．向左上方移动载玻片 | B．向右下方移动载玻片 |
| C．移动载玻片上的样品 | D．调整准焦螺旋 |
蛋白质、DNA、磷脂、淀粉共有的化学元素是（）
A. C、H、O B. C、H、O、N
C. H、O、P D.C、H、O、S