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题文

胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:

(1)酵母菌R长期保存可用____________方法。
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蛋白胨主要为其生长提供碳源、氮源和____________。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度______,和以防止胡萝卜素分解。萃取的最佳温度可以通过设置______实验来摸索。为防止加热时有机溶剂挥发,还需在加热瓶口安装____________装置。
(4)通常采用____________法鉴定所提取的胡萝卜素。
(5)如果用植物组织培养技术获得大量胡萝卜试管苗,可用______培养基培养其外植体,该培养基需要添加的植物激素主要有______和______。其比值适中时,有利于______的形成。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

(共8分,每空1分)下图是人体部分组织示意图,a、b、c、d代表人体不同激素,请据图回答([]内填相应字母):

(1)当人体爱到寒冷刺激时,兴奋只能由A传到B,而不能由B传到A的原因是
(2)如果人体内激素d分泌过多时,下丘脑分泌的_____________和垂体分泌的______________就会减少,这是一种__________机制。
(3)当正常人处于饥饿状态时,图示中[]__________增多,在机体内通过促进___________和______________的过程,以维持机体的血糖平衡;在激素调节过程中,它和[b]肾上腺素(具有升血糖的作用)的关系是

(共6分,每空1分)综合大熊猫化石及现存种类生活习性和生活环境等多方面的研究,传统的观点认为大熊猫的濒危是进化历程的必然。最新群体遗传学的研究表明,现存大熊猫并未走到进化历史的尽头,仍然具有进化潜力。研究发现该物种现存种群仍保持较高的遗传多样性和长期续存的进化潜力,大熊猫在末次冰期消融后还经历了强烈的种群扩张,而现存种群的衰退仅始于几千年前。请依据现代生物进化理论的主要观点和内容及上述资料回答以下问题:
(1)一个大熊猫种群的全部个体所含的全部基因,是这个种群的,如果大熊猫种群仍然保持较高的遗传多样性,实际上反映了种群中基因的___________
(2)现代生物进化理论认为,种群是___________的基本单位。大熊猫在末次冰期消融后还经历了强烈的种群扩张的事实说明,其实质是大熊猫种群的___________在进化过程中发生了动态变化。
(3)突变和基因重组、是物种形成过程的三个基本环节。

(共6分,每空1分)螺旋蛆蝇是家畜的毁灭性寄生物种。在实验室里对两组数量相同的螺旋蛆蝇进行不同的处理:一组使用杀虫剂;另一组使用电离辐射,促使雄性不育。实验结果如图所示,请回答:


图一图二

⑴用现代生物进化理论解释图一中杀虫剂处理后个体数量逐渐上升的原因:螺旋蛆蝇中存在,在杀虫剂作用下,逐渐形成了抗药的新类型。
⑵在电离辐射后,会产生图二所示的基因突变。阐述你从图二获得的基因突变的有关信息①;②
⑶用电离辐射促使雄性不育的方法最终能达到理想的效果,即消灭螺旋蛆蝇,但所需时间较长,除题⑵中所述的原因以外,还有一重要原因是
⑷比较不同蝇的DNA序列,可以确定它们之间的亲缘关系。下图为编码甲、乙、丙三种蝇呼吸酶的部分相对应的基因片段、DNA单链及DNA单链中的碱基序列。如果让c'链和b'链分别与a链混合,根据实验结果可推测:与甲的亲缘关系最近的蝇是__________,

(共5分,每空1分)狗的皮毛颜色是由位于两对常染色体上的两对基图三因(A,a和B,b)控制的,共有四种表现型:黑色(AB)、褐色(aaB)、红色(Abb)和黄色(aabb)。

(1)若右图示为一只黑色狗(AaBb)产生的一个初级精母细胞,
1位点为A,2位点为a,造成这一现象的可能原因是

(2)两只黑色狗交配产下一只黄色雄性小狗,则它们再生下一只纯合褐色雌性小狗的概率是
(3)狗体内合成色素的过程如下图所示,该过程表明:基因控制生物性状的途径之一是基因通过,从而控制性状。


(4)已知狗的一种隐性性状由基因d控制,但不知控制该性状的基因(d)是位于常染色体上,还是位于X染色体上(不考虑同源区段)。请你设计一个简单的调查方案进行调查。调查方案:
①寻找具有该隐性性状的狗进行调查。
②统计具有该隐性性状狗的来确定该基因的位置

下图是细胞膜结构图及海水和某海洋植物细胞液的离子浓度对照表。据图和表回答:

海水和某海洋植物细胞液的离子浓度(mol/L)
被测物质
钾离子
氯离子
海水
0.01
0.50
细胞液
0.59
0.04

(1)图中1是构成细胞膜的___________________。
(2)从表数据可知,植物细胞从海水中吸收________离子并向海水排出________离子。 由此可见,植物细胞膜对离子的通过具有_____________性。
(3)钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是________,作出此判断的依据是______________。

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