生产果汁时，用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁率。回答下列相关问题：
（1）某同学用三种不同的果胶酶进行三组实验，各组实验除酶的来源不同外，其他条件都相同，测定各组的出汁量，据此计算各组果胶的活性的平均值并进行比较。这一实验的目的是____。
（2）现有一种新分离出来的果胶酶，为探究其最适温度，某同学设计了如下实验：取试管16支，分别加入等量的果泥、果胶酶，缓冲液，混匀，平均分为4组，分别置于0℃、5℃、10℃、40℃下保温相同时间，然后，测定各试管中的出汁量并计算各组出汁量平均值。该实验温度设置的不足之处有 和______。
（3）某同学取5组试管（A～E）分别加入等量的同种果泥，在A、B、C、D4个实验组的试管中分别加入等量的缓冲液和不同量的同种果胶酶，然后，补充蒸馏水使4组试管内液体体积相同；E组加入蒸馏水使试管中波体体积与实验组相同。将5组试管置于适宜温度下保温一定时间后，测定各组的出汁量。通过A--D组实验可比较不同实验组出汁量的差异。本实验中，若要检测加入酶的量等于O而其他条件均与实验组相同时的出汁量，E组设计____（填“能”或“不能”）达到目的，其原因是____。
大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
(1)查询资料得知，18℃时，在不同PH条件，大菱鲆的消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是。
(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15一l8℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15一l8℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度；探究三种酶的最适温度。
①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是，试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在。
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于恒温箱中以保持恒温。蛋白酶催化效率高低可以用表示。
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立? 。理由是：。
(3)研究还发现：大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低的比例，以减少对海洋的污染。
为研究淹水时KNO3对甜樱桃根呼吸的影响，设四组盆栽甜樱桃，其中一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率，结果如图。请回答
(1)细胞有氧呼吸生成CO2的场所是，CO2排出细胞外，需要通过层磷脂分子，其跨膜运输方式是。分析图中A、B、C三点，可知点在单位时间内与氧结合的[H]最多。
(2)图中结果显示，淹水时KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有作用，其中mmol·L-1的KNO3溶液作用效果最好。
(3)根系缺氧会导致根细胞无氧呼吸增强，实验过程中能否改用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标?请分析说明。
如图是某种细胞亚显微结构模式图。请据图回答下列问题。
(1)此图可能是下列哪种细胞（）
| A．蓝藻 | B．硝化细菌 | C．洋葱根尖分生区 | D．黑藻的叶肉 |
(2)该细胞内完成能量转换的结构有。如果该细胞为高等植物根尖的分生区细胞，则不具有图上的哪些标示部分?(写序号和名称)。
(3)此细胞中可能含有色素的细胞器是(写序号和名称)。
(4)高等植物细胞之间的信息交流可以通过细胞膜上的进行；细胞壁的形成与(写序号和名称)有关。
(5)若这是根毛区细胞，正处于营养液中，则在正常情况下，与其吸收Mg2+、K+等有关的细胞器主要是和（写序号和名称）。
果蝇的灰体（E）对黑檀体（e）为显性；短刚毛和长刚毛是一对相对性状，由一对等位基因（B，b）控制。这两对基因位于常染色体上且独立遗传。用甲、乙、丙三只果蝇进行杂交实验，杂交组合、F1表现型及比例如下：
（1）根据实验一和实验二的杂交结果，推断乙果蝇的基因型可能为_______或________。若实验一的杂交结果能验证两对基因E，e和B，b的遗传遵循自由组合定律，则丙果蝇的基因型应为_______________。
（2）实验二的F1中与亲本果蝇基因型不同的个体所占的比例为________。
（3）灰体纯合果蝇与黑檀体果蝇杂交，在后代群体中出现了一只黑檀体果蝇。出现该黑檀体果蝇的原因可能是亲本果蝇在产生配子过程中发生了基因突变或染色体片段缺失。现有基因型为EE，Ee和ee的果蝇可供选择，请完成下列实验步骤及结果预测，以探究其原因。（注：一对同源染色体都缺失相同片段时胚胎致死；各型配子活力相同）实验步骤：
①用该黑檀体果蝇与基因型为_______________的果蝇杂交，获得F1；
②F1自由交配，观察、统计F2表现型及比例。
结果预测：I．如果F2表现型及比例为__________________，则为基因突变；
II．如果F2表现型及比例为_________________，则为染色体片段缺失。
如图表示人体内苯丙氨酸的代谢途径，请根据图示回答下列问题。
（1）导致苯丙酮尿症的直接原因是患者的体细胞中缺少________，致使体内的苯丙氨酸不能沿正常途径转变为酪氨酸，只能转变为苯丙酮酸。苯丙酮酸在体内积累过多就会对婴儿的______________造成不同程度的损害，使其智力低下，且患者尿味异样。
（2）如果一对患白化病的夫妻（酶①基因均正常）生了8个小孩都是正常的，最可能的根本原因是____________________________。由此可见，基因与性状间并非简单的线性关系。
（3）若在其他条件均正常的情况下，直接缺少酶③会使人患________症。
（4）从以上实例可以看出，基因通过控制____________来控制__________，进而控制生物体的性状。