“比较出真知”，比较是科学实验中常用的一种方法。小刚同学利用比较的方法探究得出了分子在不停地运动的结论。下面是他根据教材中“分子运动现象”改进的实验：在第一步中他所观察到的现象是 ；得出的结论是 。
第一步： 第二步：
他用上套装置进行实验，还应用到的一种仪器名称是 ，他在滤纸上每间隔一段距离滴加酚酞；则棉花上滴加的物质是 ；放置一段时间后，他观察到的现象是 ，由此说明了氨分子在不停地运动。
金属在生产、生活中应用广泛。
（1）在汽车电路中，经常用铜作导线，这是利用了铜的延展性和。
（2）铝抗腐蚀性能好，是因为铝与氧气反应，在其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，氧化铝的化学式为。
（3）黄铜是铜锌合金，将纯铜片和黄铜片相互刻画（如图所示），纯铜片上留下明显的划痕，说明。
豆腐是生活中常见的食品，主要成分如图所示。
（1）图中所列成分，从营养角度看，共分为_______类。
（2）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是（填字母序号）。
（3）豆腐可以补充人体每天所需的钙元素，缺钙会导致的疾病是（填字母序号）。
A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松
（4）家庭制作豆腐主要有以下的过程：① 打豆浆；② 将豆浆与豆渣分离；③ 点卤；④ 将豆腐花与水分离；⑤ 压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是。
能源与环境已成为人们日益关注的问题。
（1）煤、天然气和______是目前人类使用的主要燃料。
（2）充分燃烧1000 g天然气和煤所产生的CO2和SO2气体的质量如下图所示。
①两种燃料燃烧对环境影响较小的是_______。
②为了使煤充分燃烧，可以采取的方法有：足够的氧气、_______。
解释下列生活中的问题。
（1）“自热盒饭”的外包装层里有两包物质，分别是生石灰和水，使用时拉动预留在外的拉线，使这两种物质反应即可，反应的化学方程式为。
（2）当身体某些部位发生磕碰或出现伤口时，可以先用冷敷袋进行处理。冷敷袋中有一层很薄的膜将水与一种固体分开，使用时挤压包装袋即可将两种物质混合。下列物质适合做冷敷袋中固体物质的是（填字母序号）。
A．NaHCO3 B．NH4NO3 C．NaOH
肥料和土壤的酸碱度直接影响农作物的生长。
（1）草木灰是一种农家肥料，有效成分是碳酸钾（K2CO3），草木灰属于（填“氮”“磷”或“钾”）肥。
（2）测得某地土壤酸碱度的pH为4.5。下列作物适合在该地区种植的是；
若要种植玉米，需要施用降低土壤酸性。
| 作物 |
小麦 |
玉米 |
茶树 |
西瓜 |
萝卜 |
| 适宜生长的pH |
5.5～6.5 |
6.5～7.0 |
4.0～6.5 |
5.0～7.0 |
7.0～7.5 |