霸王别姬
孙方友
①颍河乡的书记郑张来省城开会，想借机请一请在省城工作的颍河老乡，联络联络感情，要他们多为家乡人办些事情。他把这个想法与在省政府当财务科长的吕强一说，吕强说你这父母官请客，哪个不来？郑张说你看放哪儿合适？吕强说就在“天然居”吧，那里有一道好菜，叫“霸王别姬”，很招人。
②接着，吕强给郑张介绍说，这“霸王”是老鳖，“姬”为“小母鸡”。老鳖不是人工养殖的那种，是在湖河中自然生长的那种。小母鸡为“柴鸡”，而且是正在下蛋的小母鸡。做法为传统工艺，先把活鳖放在笼屉里加温，笼为特制笼，周围有圆眼儿，开始用纸糊了，温度一高鳖发渴，找地方儿换气，便把纸拱烂，头从眼儿里伸出来，赶巧外面有备好的作料水。鳖将作料水吃进五脏，排出去原有的废物，几经“清蒸”，鳖体内吸足了“作料”，然后开始杀鳖。清蒸的鳖，英雄末路；卧地的玉姬，美人穷途，构图给人一种悲壮感。这道菜味道不但独特，而且美妙无比。只是价格高，“霸王”卖到500元一个，一个上斤重的鳖与一只3斤重的小母鸡组成的“霸王别姬”，至少近千元。郑张说既然请了，就不能丢份儿，那就上“天然居”吃“霸王别姬”。第二天中午，该请的老乡一个个走进了“天然居”。吕强订的雅间叫“紫光阁”，服务小姐是个很清秀的小姑娘，胸前的号码为8号。8号小姐看到郑张时怔了一下，然后赔着笑脸喊先生，礼貌相让。吕强像是常来这里，对宴会的道道很熟悉，指使小姐弄这弄那，喝什么茶，抽什么烟，全由他张罗。因为十几个人都是颍河人，又全说家乡话，室内就充满了颍河气息。
③8号小姐拿过菜单，要郑张点菜。郑张将菜谱递给吕强，说：“吕科长，您先点。”吕强说：“一人点一个。”郑张说：“就点‘霸王别姬’！”众人一人点了一个后，又由吕强做“总结”，几热几凉几个汤，喝什么酒，要什么饮料，一拢说了，最后对那8号小姐说：“要快！”
④不一会儿，凉菜热菜开始陆续上桌。酒是家乡酒：宋河粮液。众人虽同在省城，但平时都各自忙自己的工作，也并不常见面，借此机会，叙说友情，禁不住乱给家乡父母官敬酒。郑张很高兴，说是自己在诸位的家乡问事，请诸位多多关照。谁若有什么事情，只要一个电话，兄弟一定照办。众人同是举杯，齐声说好说好说！话落音，都干了。郑张放下酒杯，问8号小姐说：“‘霸王别姬’怎么还不上?”8号小姐急忙解释：“先生，今日客多，点‘霸王别姬’的人也多，大师傅做不及，请诸位原谅！”
⑤过了一会儿，仍不见上“霸王别姬”，郑张又问：“怎么还不上那道大菜?”那小姐又急忙解释说：“先生，请您别慌，我这就去催！”8号服务小姐说完，急忙到门外叫来传菜小姐，悄声说着什么。
⑥眼见酒席就要结束了，仍不见上“霸王别姬”，众人都禁不住面露急色。郑张更是耐不住，叱问那小姐说：“到底怎么回事儿?”小姐也有些惶恐，急急出去，不一会儿又急急回来，抱歉地说：“先生，实在对不起，今日的‘霸王别姬’已缺料了！”郑张一听变了脸色，忽地站起，怒目那小姐说：“我们早早订桌，又早早报了‘霸王别姬’，你推三说四，一直不上，现在竟说卖完了！搞什么鬼？”
⑦众人也深感受了愚弄，纷纷指责8号小姐。吕强口气很硬地说：“叫你们老板来！”
一听要叫老板，8号小姐蒙了，苦苦哀求说：“诸位先生，你们千万别让老板来，老板一来我就要被炒鱿鱼！实言讲，我压根儿就没给你们报这个菜！”听8号小姐如此一说，众人都怔了。郑张不解地问：“你为什么不报?”
⑧没想那8号小姐竟跪了下来，哭着说：“郑书记，我没什么意思，只是想让你省点儿！”郑张呆了，怔然地问：“你怎么知道我姓郑！”8号小姐说：“我就是颍河乡的人，来省城打工才两年！”
⑨这一下，全场静极，十几个科级处级干部齐刷刷望着跪在地板上的小老乡，惊诧万状，许久许久没人说话……
根据文章内容，梳理小说情节，填写空缺处的情节内容。（每空不超过10字）
（1） → 各自点菜，叙说友情→ （2） 知道真相，惊诧万分
小说为了使情节的设置和发展合情合理，通常会前有伏笔后有照应。请在文中找出与第②段画线句相照应的一处句子？
试赏析下面这段话中人物形象。
没想那8号小姐竟跪了下来，哭着说：“郑书记，我没什么意思，只是想让你省点儿！”
结尾“十几个科级处级干部齐刷刷望着跪在地板上的小老乡，惊诧万状，许久许久没人说话……”。这样写有什么作用？
结合文本内容，说说作者为什么以“霸王别姬”为题？
油菜花开
⑴家在近郊，在长满一大片油菜花的田地旁。每天一出门，看到的就是油菜花，这不起眼的小花，它似乎藏着无限的生命力量，让我内心无比喜悦又明亮。那明亮的颜色，一直开到我的内心深处，足以让我的四月也明媚起来。
⑵油菜花的黄，是金黄，是一泻千里、一统天下的黄，仿佛是哪个画师作画时不小心打翻了颜料桶，一路不管不顾地泼洒下来。远远看去，一望无际，是真正的浩瀚。天空仿佛也被油菜花染黄了。面对这一片花海，看久了，我发现这花海里暗藏着一种旋律，是那首《怒放的生命》的旋律。看花的人，若把持不住，真的有得失心疯的危险。我终于能理解，民间为什么有个说法，叫“菜花黄，痴子狂”了。
⑶油菜的花，也是有香气的，这香气是暖的、厚的、沉的，夹杂着泥土的腥气，阳光的味道。尤其是到了中午，被太阳的光熏着，那层暖意被哄抬着，浓烈得跟大海一样，足以淹没我。深深地吸上几口，简直可以饱腹，闻着闻着，就不饿了。
⑷与其他花不同，油菜花开的是气势，那种要燃烧起来的气势，那种要成为春天的主宰的气势。油菜花的开，是炸开的开，我仿佛能听到像炒豆子一样噼噼叭叭的声音。没有一朵油菜花是单打独斗的，这是一种很友好团结的花，它们商量好了似的，一簇一簇地开。来时，排山倒海；去时，果断决然，决不拖泥带水。呼啸而来，又呼啸而去，跋扈得很。它们知道，四月的春天就是它们的。
⑸往乡下走，就是油菜花的开阔天地。我的视野所及，都是油菜花。一丛丛怒放着的菜花，足以照亮一个村庄，温暖着每一个村庄的人。油菜花的世界，就是一场盛大的欢乐颂。一个心情特别抑郁的人，一定要走出来，看看漫天遍野的油菜花，然后心花怒放。
⑹油菜花，也许是没有太多资格被叫做花的。不像那些名花贵草，给人以端庄典雅之感。它没有娇艳的容貌可以炫耀，没有清幽的香气可以取悦于人，但这一切并没有影响它对生活的热爱，即便是墙角砖缝处，也有油菜花的小小世界，艰难地、不讨好地生长着，并始终不忘生长的目的，吐香、结籽、繁衍，装扮着春天，乐观而坚韧地生活着。
⑺油菜花，是一种能给我们带来美好与希望的花。田野里，有蝴蝶与蜜蜂，还有放蜂人，他们在油菜花地里奔忙着。油菜花赐予我们的，不只是花，还有蜜，还有油。
⑻这个四月，我要感谢油菜花。请说说第⑶自然段“哄抬”一词的妙处。
第⑹自然段作者运用了什么表现手法？其用意是什么？
从全文看，油菜花“藏着无限的生命力量”是从哪些方面表现出来的？
文中末句说“这个四月，我要感谢油菜花”，“我”为什么“要感谢油菜花”？请结合本文谈谈你的理解。
①只有内在品格确实很高的人，才可以不计较小节。犹如没有衬景的宝石，必须自身珍贵才会蒙受爱重一样。
②深入观察人生会看出，获得赞扬之道犹如经营致富之道，正像一句俗话所说：“薄利才能多销。”同样，小节上的一丝不苟常可赢得很高的称赞。因为小节更易为人注意，而施展大才的机会犹如节日，并非每天都有。因此，举止彬彬有礼的人，一定能赢得好的名誉。这正如西班牙的伊丽莎白女王所说，“礼节乃是一封通行四方的推荐书”。
③其实要习得优美的举止，只要做到细心就可以。因为人只要不粗忽，他就自然会乐于观察和模仿别人的优点。礼节要举动自然才显得高贵。假如表现过于做作，那就失去了应有的价值。因为举止言谈优美本身就包括自然和纯真。有的人举止言谈好像在作曲，其中的每一个音节都仔细推敲过。但这种明察秋毫的人，却可能不见舆薪。也有人举止粗放不拘礼仪，这种不自重的结果是别人也放弃对他的尊重。
④礼仪是微妙的东西。它既是人类间交际所不可或缺的，却又是不可过于计较的。如果把礼仪形式看得高于一切，结果就会失去人与人真诚的信任。因此在语言交际中要善于找到一种分寸，使之既直爽又不失礼。这是最好又是最难的。文章首段运用了什么论证方法？并简要分析其作用。
请说说本文所要表达的中心论点。
神奇的植物基因工程
①植物基因工程是作物改良的新型技术，它解决了传统育种不能突破的问题，为植物性状改良提供了新的思路。
②基因工程技术可以用来改良花卉的颜色。自然界中的花卉虽然花色种类繁多，但是由于某种颜色对于一些花卉有限或极少，导致这些花卉成为珍稀品种，如玫瑰、康乃馨、郁金香等缺乏蓝色和紫色，天竺葵、仙客来、非洲紫罗兰等缺乏黄色等。现在科学家已经能够通过基因工程技术任意改变和调整花的颜色。研究发现，只要通过基因工程技术破译出花的色素基因，将花色基因克隆出来，导入所需培育的花卉里面，就可以培育出特异花卉，形成一花多色甚至是“七色花”。
③基因工程技术也用来改良和修饰花卉的形态。如一些研究人员利用先进的转基因技术，成功育出2盆转基因非洲菊。与一般的非洲菊相比，转基因非洲菊的花朵更大、更饱满。一盆非洲菊由原来的纯橙黄色转变为一半橙黄、一半金黄；而另一盆非洲菊的萼片、花瓣、花蕊等外形保持原状，花瓣为深橙色，花蕾呈浅绿色，叶脉为橘红色。
④基因工程技术还可以延长鲜花的寿命。日本研究人员应用基因工程技术，开发出了花期相当于普通品种约3倍的康乃馨。研究人员还把延长开花时间的基因植入牵牛花中，培育出开花时间延长了3倍的转基因牵牛花。
⑤多么神奇的植物基因工程！它将花卉装扮得万紫千红、千姿百态。请根据文章内容概括说明植物基因工程有哪些作用。
第④自然段主要运用了什么说明方法，有何作用？
心中的自留地
①自留地，顾名思义，给自己留下的一片土地。在人民公社的时代，除了生产队公共的土地之外，也给每一户社员留下一小片的土地，叫“自留地”。
②我是我们家菜园的主人。那时候我只有十一二岁，就成了道道地地的菜农。冬天，所有的菜已经收获完了，留下干枯的茎和藤，我就用镰刀把它们全割了当柴烧去。菜地上覆了一层霜，我拿起刨锸把菜地刨了一遍，刨出一片崭新的土地，它翻过身来向蓝天做着深呼吸。这时候的土地是醒着的，一场冬雪来它就眠着，眠了一个冬天，养足了墒①气，等来年春天孕育新的蔬菜生长。
③春天，我把土弄碎了，碎得像面粉一样。我辟出了菜畦。我把一粒粒菜籽洒向土里，然后又耙匀了。这是一层新土，我在上面盖了一层草毡。菜籽在土里浸泡着，先形成胚胎，再发出芽来，然后就长出苗来，草毡一掀开，就葱郁一片了。菜苗一天天叶子变大，在长高长壮，间了苗之后更加青绿，叶子仿佛变成黑的了。我从井里挑了水洒向菜畦，一瓢一瓢，唰唰，每一株菜都神清气爽起来。它们高兴，我也跟着高兴。我拔了一捆回家让母亲做菜去，吃着自己劳动得来的果实，充满着自豪与得意。
④经营菜地就如同经营着一件作品。至今我无法回想起在这里我种下的蔬菜的确切品种。我种下的蔬菜大概有十几种之多吧。我精心地经营着我们的这片自留地，看着豆角、梅豆、丝瓜顺着篱笆爬，甚至爬到高高的树上，A看着我种下的南瓜像小狗一样地满地蜷着，八月十五的时候全村人都摘了我的南瓜炸丸子去，我就异常地开心，心理获得最大的满足。
⑤烈日炎炎，南瓜和向日葵的叶子沮丧地耷拉着，我挑了两只小桶去井里打水。小桶漏出的水在土路上划出鲜明的曲线，打在土上冒出烟来。B我把桶中的水浇向南瓜和向日葵的根部，它们立时就会精神起来，在黄昏的风中摇曳歌唱起来。我光着上身，顶着烈日，皮肤被灼得生疼，像被鞭子抽过一样，又油又黑，像被桐油涂过一样。我的每一滴汗在地上都能砸出一个坑来。这个时候，我明白我的血液已经和蔬菜融在一起了。
⑥这就是我的自留地。我耐心地经营它，像梳理着心爱的鸟的羽毛。它在我心中留存了几十年，成为我遥远的儿时的记忆。自那之后，我就没有了这样的自留地。这些年我穿行在城市里，忙东忙西，丢失了自己的脚步。我想我到底是在为什么而忙呢？我究竟是谁？我从哪里来，将到哪里去？没有谁给我提供准确的答案。我就在想，我如果能够留给自己一片自留地，好好经营我的一方田园，一片天地，筑起我的篱笆，开垦我的菜畦，种植我的四季蔬菜，该有多好？
注：①墒：土壤适合种子发芽和作物生长的湿度。文章第一段在全文中有何作用？
请你在A、B两处选择一句进行赏析。
“我”是怎样经营菜地的？请结合全文简要概括。
文章标题“心中的自留地”有什么含义和作用？
①从历史来看，在过去的一百年中，汉语和汉语写作饱经磨难。作家白先勇总结现代汉语的命运时说：“百年中文，内忧外患。”作家王蒙曾呼吁全球华人保卫汉语，展开一场保卫战。王蒙先生针对的主要是由于英语、拉丁文在国内的普遍使用，使得中华母语遭受到前所未有的伤害。
②现在看来，危机已不仅仅来自外语的威胁，祸起萧墙更让人忧心忡忡。
③很多作家对汉语也不够尊重，作品中充满着一些“西化”色彩浓重的语言，传播着没有道德的内容，对青少年的成长有着极大的危害性，损害了汉语写作的尊严，失去了文学本身的价值和意义。
④汉语危机还来自“全民学英语”热潮的冲击。一位学者曾经作过一项统计，在“社会•文化”网点下的120多个讨论本国文化的小组中，放弃本国文字而使用英文的国家中以中国为最大。一个以对外汉语教学及汉语研究为主要内容的联网讨论组，本来应该是使用汉语的好场所，然而多年来也一直是以英语为工作语言。就连中国人之间的网络通信，也为方便安全而使用英文。
⑤在历史与现实、“内忧”与“外患”的多重夹击中，汉语如何延续其传统的血脉，创造新的辉煌，这是摆在当代中国人面前的一个急迫的问题。我们能否意识到汉语“是世界上最美丽的语言”？每个人都有责任保护那曾经被庄子、屈原、李白、杜甫、苏轼、曹雪芹、鲁迅骄傲地向世界展示过的，延续着几千年中华文化命脉的，最切近我们心灵的母语呢？请用自己的话概括本文的论点。
本文第④段主要运用了什么论证方法？有什么作用？