下面是有关某种淀粉酶E的实验，处理方式及结果见下表和右下图。根据结果判断，下列叙述正确的是（ ）
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试管Ⅰ |
试管Ⅱ |
试管Ⅲ |
| pH |
8 |
8 |
7 |
| 温度℃ |
60 |
40 |
40 |
| 淀粉酶 |
1mL |
1mL |
1mL |
| 淀粉 |
1mL |
1mL |
1mL |
①E较适合在40℃的环境下作用
②E较适合在60℃的环境下作用
③E的适合pH值是8
④E的适合pH值是7
⑤E在作用40min后便会失去活性
A． ①③ B．①④ C．②③ D．④⑤
下列操作与灭菌无关的是( )
| A．接种前用火焰灼烧接种环 |
| B．接种前用酒精擦拭双手 |
| C．将平板倒置，放入培养箱中培养 |
| D．接种在酒精灯的火焰旁完成 |
关于配制培养基的叙述中，正确的是( )
| A．制作固体培养基必须加入琼脂 |
| B．加入青霉素可得到放线菌 |
| C．培养自生固氮菌不需氮源 |
| D．发酵工程一般用半固体培养基 |
自养微生物所需碳源和能源为不同的物质，而异养微生物作为碳源和能源的是( )
| A．C02 | B．NaHC03 | C．碳酸盐 | D．含碳有机物 |
牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂，对这一说法不正确的是( )
| A．不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用 |
| B．在微生物生长温度范围内保持固体状态 |
| C．琼脂凝固点温度低，利于微生物的生长 |
| D．凝固剂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强 |
下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是( )
| A．含碳有机物 | B．蛋白胨 |
| C．含碳无机物 | D．花生粉饼等天然物质 |