下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是( )
| 编号 |
检测化合物 |
检测试剂 |
颜色反应 |
组成单位 |
主要功能 |
| A |
脂肪 |
苏丹Ⅲ染液 |
橘黄色 |
脂肪酸 |
直接能源物质 |
| B |
糖原 |
斐林试剂 |
砖红色 |
葡萄糖 |
提供能量 |
| C |
蛋白质 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
氨基酸 |
承担生命活动 |
| D |
核酸 |
甲基绿染液 |
绿色 |
核苷酸 |
携带遗传信息 |
萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是 ( )。
| A．色素提取液中不同色素已分层 |
| B．阳光的照射使各种色素已分层 |
| C．滤纸对各种色素的吸附力不同 |
| D．石油醚中丙酮使色素溶解，且彼此分离的扩散速度不同 |
提取茉莉精油的正确步骤是 ( )。
| A．鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→除水―→分离油层―→茉莉油 |
| B．鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→除水―→茉莉油 |
| C．鲜茉莉花＋清水―→除水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→茉莉油 |
| D．鲜茉莉花＋清水―→分离油层―→除水―→水蒸气蒸馏―→茉莉油 |
玫瑰精油的提取过程中，依次用到清水、氯化钠、无水硫酸钠，它们的作用分别是( )。
| A．溶解，萃取，除水 |
| B．蒸馏，萃取，除颗粒杂质 |
| C．蒸馏，油水分层，除水 |
| D．溶解，油分水层，除水 |
工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，下列说法正确的是 ( )。
| A．水和植物芳香油的沸点不同，利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来 |
| B．植物芳香油的挥发性弱，不能随水蒸气蒸发，所以不能用蒸馏法提取 |
| C．植物芳香油性质稳定，易溶于水，难溶于有机溶剂 |
| D．植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格便宜 |
下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是 ( )。
①提取植物芳香油都必须用蒸馏法 ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油
| A．①②③ | B．②③④ |
| C．①②④ | D．①③④ |