下列关于浓硫酸的叙述中，正确的是（ ）
| A．浓硫酸具有吸水性，因而能使蔗糖炭化 |
| B．浓硫酸在常温下可迅速与铜片反应放出二氧化硫气体 |
| C．浓硫酸是一种干燥剂，能够干燥氨气、氢气等 |
| D．浓硫酸在常温下能够使铁、铝等金属形成致密的氧化膜而钝化 |
油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等。下列食品中富含油脂的是（）
| A．苹果 | B．坚果 | C．白菜 | D．花生 |
关于食物的酸碱性，下列说法正确的是( )
| A．食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物 |
| B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物，习惯称为成酸性食物 |
| C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物 |
| D．口感呈酸性的食物不一定是酸性食物 |
生活处处有化学。下列叙述正确的有( )
| A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒 |
| B．油脂水解的最终产物为葡萄糖 |
| C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质 |
下列关于常见化学物质的应用正确的是( )
| A．干冰能用作冷冻剂 |
| B．氯化钠可用作净水剂 |
| C．味精可用作食品调味剂 |
| D．小苏打是一种膨松剂，可用于制作馒头和面包 |
下列说法正确的是( )
| A．氢氧化钠可用食物调整碱性的添加剂 |
| B．棉、麻完全燃烧可以生成CO2和H2O |
| C．脂肪在一定条件下都能发生水解反应 |
| D．汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳氢化合物 |