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题文

某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料:①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题:
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是:             ;若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈             色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是:           
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是:         
(4)根据生活经验和所学的生物知识,你判定该厂商的这则广告是      

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
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相关试题

用显微镜观察叶绿体和线粒体,请回答:
(1)制作菠菜叶的临时装片时,应取菠菜叶的表皮并稍带些叶肉细胞作为观察对象,因为该细胞内的叶绿体的体积较,数目。高倍镜下可观察到叶绿体呈形。
(2)观察叶绿体__________(填“用”、“不用”) 染色,原因是 __
(3)观察线粒体时所用的染料名称是,染色后可以使线粒体呈 __________色。染色后30分钟,细胞保持活性(填“能”、“不能”)

某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究酵母菌细胞的呼吸方式”后,想进一步探究酵母菌细胞在有氧和无氧的条件下,酵母菌细胞产生相同的CO2时,分解葡萄糖的多少问题,进行了如下实验:将无菌葡萄糖溶液与少许酵母菌混匀后密封,按下图装置实验。如果测定甲、乙装置中CaCO3沉淀均为10g,撤去装置,将两瓶溶液用滤菌膜过滤掉酵母菌后备用。请分析回答:

(1)若气泵提供的是无菌空气,甲装置控制有氧条件的方法是。乙装置控制无氧条件的方法是
(2) 两瓶溶液用滤菌膜过滤掉酵母菌的目的是
(3)利用提供的U型管(已知U型管底部的分隔膜,葡萄糖不能通过,其余物质能通过)、备用液等必要的实验仪器、药品,请你帮助该小组设计探究的实验步骤,并预测实验结果,得出实验结论。

实验步骤:

实验结果预测及结论

端粒是染色体末端的一种特殊结构,其DNA末端含有由简单的串联重复序列(如---TTTTGGGGTTTTG---)组成的单链突出段,它们在细胞分裂时不能被完全复制,因而随分裂次数的增加而缩短,除非有端粒酶的存在。端粒酶由RNA和蛋白质组成,其RNA含有与端粒DNA重复序列互补的一个片段(如-----AAAACCCCAAAAC----),是合成端粒DNA的模板;其蛋白质催化端粒DNA的合成,催化的一种机制如右下图。研究表明,端粒变短,细胞就老化;如果端粒酶活性很高,端粒的长度就能得到保持,细胞的老化就被延缓。

(1)如果细胞中端粒酶不存在活性,染色体将随每次分裂而缩短,这种变异的类型属于,细胞的后代最终死亡的原因可能是由于染色体的缩短而丢失
(2)端粒酶中,蛋白质成分的功能类似于酶,聚合过程中需要的原料是
(3)体外培养正常成纤维细胞,细胞中的端粒长度与细胞增值能力成关系,衰老的成纤维细胞的染色质的变化是
(4)从端粒酶及端粒的长度角度解释,癌细胞能无限增值的原因是

下图表示几种育种方法的大致过程。请分析回答:

(1)在图一所示①→②过程中发生了。若以②的碱基序列为模板经转录和翻译形成③,此过程与以①为模板相比一定发生变化的
A.mRNA序列 B.tRNA种类 C.氨基酸种类 D.蛋白质结构
(2)图二中控制小麦产量(A、a)和抗病与感病(B、b)的两对等位基因分别位于两对同源染色体上。F2的表现型有种。F2中高产抗病植株占。鉴别高产抗病植株是否为纯合子的最简便方法是:。在转入抗虫基因的过程中,需要用酶将抗虫基因与运载体(载体DNA)连接,然后导入受体细胞。
(3)写出图二中步骤⑥的具体操作方法
(4)某同学对图二中的④、⑤步骤的操作叙述是:花粉离体培养获得单倍体幼苗,从中选择出高产、抗病幼苗,用秋水仙素处理,得到的一定是纯合子的优良植株。请指出该同学叙述中的错误并改正:

图示的遗传系谱中有甲、乙两种遗传病,其中一种为红绿色盲,且Ⅱ9只携带一种致病基因。

(1)属于红绿色盲的是病,另一种病的遗传方式是
(2)系谱中图中一定是乙病基因携带者的个体是
(3)Ⅱ8和Ⅱ9婚配后进行产前诊断,若只通过胚胎细胞染色体进行性别检测,不能确定后代是否会患遗传病的理由是
(4)已知受精卵的细胞质几乎都来自卵细胞,若Ⅲ14患乙病的同时,还患有线粒体肌病,该女子若与一正常男子婚配,生育出的子女中,两病表现的差异是

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