某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料:①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题:
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是: ;若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈 色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是: 。
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是: 。
(4)根据生活经验和所学的生物知识,你判定该厂商的这则广告是 。
为探究“影响酶活性的因素“,某同学设计了一个实验方案,见表。
试管 |
底物和试剂 |
实验条件 |
1 |
1 cm3瘦肉块+4 mL蒸馏水 |
37℃水浴;pH为1.5 |
2 |
1 cm3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶 |
37℃水浴;pH为8 |
3 |
1 cm3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶 |
① |
4 |
1 cm3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶 |
0℃水浴;pH为1.5 |
请完成实验设计:
(1)3、4号试管为一组对照实验,①应为 。
(2)本实验中要探究的自变量是 ,请为该实验拟定一个课题名称: 。
(3)本实验的因变量可以通过 来确定。
(4)在2、3号试管所研究的问题中, 号为对照组。
图甲表示干细胞的三个发育途径,图乙为细胞增殖过程中某一时期的示意图,请据图回答下列问题。
(1)图甲中若A细胞是胚胎干细胞,B细胞是造血干细胞,则B细胞与A细胞相比,其全能性 (填“升高”“降低”或“不变”),A细胞分化成D细胞的根本原因是 。
(2)图甲中若D细胞是胰腺细胞,则与其分泌蛋白的加工、转运直接相关的细胞器有___(填图中序号)。在BCD三类细胞所含的DNA、RNA和蛋白质中, 相同,而 ______有差异。
(3)图甲中若D为白细胞吞噬并消灭细菌过程的示意图,可为此过程提供能量的场所有
。白细胞吞噬整个细菌这一事实说明生物膜具有 。
(4)图乙所示的细胞增殖方式是 。若②号染色体的遗传信息来自父方,那么含有母方遗传信息的对应染色体的序号为 。图乙所示细胞的前一个分裂时期,细胞中的同源染色体对数、着丝点数、染色单体数分别是 。
下图为两种不同生物体的处于生活状态的细胞亚显微结构示意图,请据图回答:
(1)图1所示细胞的名称是 ;通常情况下,该细胞是否具有增殖能力? ,原因 ;研究图1所示的生理活动过程,一般采用的研究方法是 。
(2)若利用甲基绿和吡罗红两种染色剂对细胞进行染色,以观察图1所示细胞中DNA和RNA的分布,依据的原理是 。
(3)当图2所示细胞吸18O2后,18O2将在③中的 (填结构名称)被利用,并首先在
(填物质名称)中检测到18O的存在。
(4)若将图2所示细胞置于适宜浓度的KNO3溶液中,与质壁分离复原有关的细胞器是 (填序号)。
图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖,2表示淀粉,3表示含氮化合物,4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。
(1)油菜种子在成熟过程中, 含量不断提高,而可溶性糖和淀粉含量不断下降,这说明 而来。
(2)图2中曲线③表示 。在小麦种子成熟过程中,种子的鲜重将
(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入A、B两试管中,再各加入等量的 ,适温水浴加热后,A试管出现 ,并且比B试管颜色更 ,两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线 表示。
图一表示某绿色植物细胞内部分代谢活动的相互关系,其中a、b、c代表不同的细胞器,①~⑤代表不同的物质。请据图回答问题:
(1)图一中能进行光合作用的色素存在于 处,可用 提取,其中溶解度最大的是 。
(2)图二表示棉田内棉叶在一天内吸收CO2变化的情况,如果C、F时间所合成的葡萄糖速率相等,均为36 mg·dm-2·h-1,则A、C、F三点的呼吸强度的比较结果是 ;与夏季相比,冬天时B点应向 移动,多云转晴时,短时间内细胞内C5的含量会 ;如果土壤中长期缺乏Mg2+,则图二中G点向 移动。