以下是一个探究实验，请阅读后回答后面的问题：
探究：酵母菌以什么为生？
问题：葡萄糖或食盐对酵母菌的生活有什么影响？
材料：4个圆气球、4根塑料棒、葡萄糖、食盐、温水（40℃﹣45℃）、烧杯、干酵母粉、量筒、4个小口瓶．
实验步骤：
（1）将4个气球松开，以便往里面充气．
（2）用烧杯在每个瓶中加入等量的温水．再按下表依次加入不同的内容物．

瓶子	A	B	C	D
内容物	只有酵母粉	酵母粉和15毫升盐水	酵母粉和15毫升糖水	没有酵母粉，只有15毫升糖水

（3）用4根干净的塑料棒将溶液分别搅拌均匀（注意不要混用），并迅速地在瓶口处套上一个气球．确保气球口紧紧围住瓶口．
（4）把4个瓶子放在一个温暖但不通风的环境中，观察并记录所发生的一切．
分析上述实验并回答：
（1）实验过程中，     瓶中的气球会变大，      瓶中的气球会保持原样．
（2）气球变大的原因是：酵母菌能将     分解成     和      ，并且释放出      的缘故．

科目 生物   题型 探究题   难度 中等

知识点： 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系