厨房中蕴藏着许多化学知识。
（1）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口 （填"调大"或"调小"）
（2）防止菜刀生锈的常用方法是 。
在学习“酸碱中和反应”时，老师给大家变了一个魔术——使“水”变色的杯子．操作过程及现象如图所示．
老师揭秘：“空”杯子底部事先涂抹了某种无色液体，无色的“水”是事先用两种无色溶液混合而成的．请回答下列问题：
（1）“空”杯内涂抹的物质可能是________溶液．
（2）此过程中发生反应的化学方程式可能是________．
（3）最终溶液为无色，能否说明该溶液一定呈中性？________（选填“能”或“不能”），理由是________．
U形管中是滴有酚酞溶液的蒸馏水，向左、右两管中同时逐滴滴加一定量的氢氧化钠稀溶液和稀盐酸（如图所示）．
（1）开始时________管溶液呈红色．
（2）充分反应后U形管中溶液全部呈无色，除酚酞外，此时溶液中一定含有的溶质的名称为________．可能含有的溶质的化学式为________，写出上述反应的化学方程式________．
在学习“酸碱中和反应”时，老师给大家变了一个魔术——使“水”变色的杯子。操作过程及现象如图所示。
老师揭秘：“空”杯子底部先涂抹了某种无色液体，无色的“水”是事先用两种无色溶液混合而成。请回答下列问题：
（1）“空”杯内涂抹的物质可能是_______溶液。
（2）此过程中发生反应的化学方程式可能是___________________________________.
（3）最终溶液为无色，能否说明该溶液一定呈中性？
液氨（
）是冷饮厂常用的冷冻剂，请回答下列问题：
（1）液氨泄露时可用水处理，说明该物质具有________的物理性质。
（2）向氨水中滴加酚酞溶液，溶液变成_______色，说明氨水显碱性。
（3）氨水能与酸发生中和反应，生成______和水。
近年来由于空气污染造成酸雨，导致一些地方的土壤变成酸性，不利于作物的生长，于是人们将适量的_________加入土壤，以中和酸性；硫酸厂的污渍水中含有硫酸等杂质，可以用__________进行中和处理；人的胃液里含有适量的________可帮助消化，但有时胃会分泌出过量胃酸，这时可遵医嘱服用某些含有碱性物质的药物；被蚊虫叮咬处会很快肿成大包，这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌出蚁酸，为了减轻痛痒，可以涂上一些碱性物质，如__________.