天涯海角，招之即来张佳玮①我外婆说，我舅舅小时候性子很倔。跟-优题课

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大地上的读书人
有人说，读书最好的年龄是十五六岁，那时记忆力好。但那时我没有书读。我生活的村庄离书店有几十公里，再说家里也没有钱。我借书看。《西游记》连环画、金庸和古龙的武侠小说、三毛的散文……抓紧分秒地读。
假期在家里做农活，书随身带着，挑一担谷或柴草，歇息时就摸出来看几页，到家时天都黑了。上中学是在镇上，来回几十里。放学时，同学们叽叽喳喳蹦蹦跳跳，我落在后面，图个清静，能够摸出书来看。
大地之上没有书桌，没有书房，只有无限的风景。我捏着印有方块字的纸，缓缓走在山路上，心情随文字一路铺陈。看累了，就眺望镶着金边的云，落日远远地挂在山头。我忍不住想奔跑，想歌唱，和我的书。天黑透了，这才拔足狂奔。少年时代的书，都是在路上边走边读的。村里的人常常会在路上看到这样一个孩子，眼睛勾在书上，走走停停，有时微笑，有时皱着眉头。总之是村里的书呆子，永远成不了庄稼地里的一把好手。
在贫乏的乡村，走在荒芜的山路上，有一本书在你面前打开，有不同世界的人和你作伴、对话，是一件多么甜蜜的事情。虽然不是在温暖的书房读书，而是在田间山头、在匆匆的脚步度量中读完的，书上的每一个字句都跳跃着进入视线，但因此更加带着热腾腾的气息，可以拿到生活中掂量，可以在天地草木间寻找注解，可以以最强劲的频率和心灵发生共振。
几年前，我去了宜宾李庄，小镇偎依在长江边。风景恬静平淡，一如我成长的村庄。一大群白鸭在池塘里自由自在地凫水，觅食，抖翅膀，嘎嘎乱叫；再向远，是浓淡迤逦的一道道山岭一朵朵白云……
其实这是一个有故事的小镇。
上个世纪抗战硝烟弥漫，中国似乎摆不下一张书桌。无数的文化单位开始西迁，迁向中国的腹地，迁向有深山大河屏障的僻远城乡。一大批赫赫有名的读书人如傅斯年、李济、董作宾、金岳霖、梁思成、林徽因等，选择了这个贫穷而偏僻的小镇蜗居，保存学术的薪火。
在这样的环境中，读书人都寄居于庙宇、祠堂、农舍、仓库，空气潮湿，缺医少药，很多人因此染上沉疴。最要命的是，没有书，没有实验器材。唯一带有存书的机构是当时的中央研究院史语所，让读书人稍微得以慰藉。但是，要到这里殊不容易，我曾经在李庄镇外寻索，穿过一大段弯弯曲曲的田埂，还有一片树林，然后爬500多个台阶，才找到山峰顶部的一个山庄，这就是当年的史语所办公遗址，现在已改为学校。
就是在这样的山路上行走，我突然回到了少年时代。
不同时代的读书人，都是在大地上读书，天作幕，地做席，人立天地间，携一书，与千年的精神脉络相守。外面的风雨雷电都化作这一画面的背景，渐渐消隐，而在书间、在人间印证过的心灵之音却渐次成为主角。
这样的生活苦吗？我翻遍那个时代的读书人在李庄留下的文字，看到的只有读书、研究、做学问的丰满记忆，更多的是对国运、天下事的远视，而不见对物质困苦的埋怨。
如果可以穿越，我说不定能看到这一幕：在如豆的煤油灯下，考古学家董作宾躬身简陋的斗室，手写考古史上开天辟地的煌煌巨著《殷历谱》，每写一句，三搁其笔，往返于古籍和甲骨文标本之间，核对求证；同济大学的生物学家童第周和夫人、儿女以及学生，携带大盆小盆，兴致勃勃地到野外捕捉青蛙并收集蛙卵做实验。在李庄的田野沟渠间，人跑蛙跳，你追我赶，泥水四溅；中国营造社的梁思成兴致勃勃地画下李庄旧旧的东岳庙的建筑构式图，旁边是同济大学学子的琅琅书声……
在彼时的李庄，世界很喧哗，有人做了高官，有人发了国难财，也有读书人因此眼红，放弃书桌，奔向豪门之间。剩下的那一群读书人，面带菜色走在大地上，孜孜埋首于卷册笔墨之间，自得其乐。
在每一个时代，在每一个当下具体的境遇中，肯定有比读书更好的选择。历史会知道，什么才能真正留存。（文/陈全忠，选自《中国青年》，有删改。）
为了突出自己是“大地上的读书人”，作者在文章的前4段里表达了哪几个方面的内容？请根据提示简要概括。
第1段：交代自己年少时无钱买书借书阅读的艰难环境。
第2段：_________________________________________。
第3段：_________________________________________。
第4段：揭示自己在大地上读书的益处和意义。
仔细读下面这个句子，我们能体会到作者对“那一群读书人”怀有一份深情，说说作者是如何把这种感情明确地传达出来的。
剩下的那一群读书人，面带菜色走在大地上，孜孜埋首于卷册笔墨之间，自得其乐。
文章的题目是“大地上的读书人”作者以‘大地上”修饰“读书人”，结合全文，说说“大地上”这一修饰语包含哪几层含义。
文章结尾，作者写道：“在每一个时代，在每一个当下具体的境遇中，肯定有比读书更好的选择。历史会知道，什么才能真正留存。”“真正留存”的到底是“什么”？请结合全文作简要说明。

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酸奶能代替牛奶吗？
酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！
酸奶能代替牛奶吗为什么说酸奶可以代替牛奶呢？这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。
我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样，不管是巴氏奶还是常温UHT奶，通常100克全脂牛奶中，含有大约3%的蛋白质，3．5%左右的脂肪，以及5%左右的碳水化合物。除此之外，100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶，其中的脂肪含量则会更低一些。
至于酸奶，通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇，因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发酵，让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状，网罗住了牛奶里的其他物质，从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地，这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝固的酸奶搅拌一下，就成了能流动却又比牛奶粘稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分，我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬，因而风味酸奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。
通常我们提倡大家喝牛奶，最最主要的就是因为乳制品含有丰富的钙质，而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。这一点很难有其它类型的食物能代替。其次是因为牛奶里的蛋白质也是一种很不错的蛋白质。在牛奶发酵成酸奶的过程中，钙质并没有损失。蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分，但是却变成了更容易被人体吸收的多肽。因而从这两个方面来说，酸奶并不比牛奶少什么营养。
酸奶不仅仅是不比牛奶差，实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了，因而相对于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更适合具有乳糖不耐受的人。酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌并不能长期驻扎在肠道中，仅能存活几个小时到几天，但是在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效，有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。
对于婴儿来说，酸奶更是要强于牛奶。由于牛奶中的蛋白质有可能会引起一部分婴儿发生过敏症状，因而一般推荐至少在一周岁之后才可以喝牛奶。像前面提到的，由于在乳酸菌的发酵过程中，酸奶里的大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽，因而一般认为从六个月起，就可以在添加辅食的同时逐渐给宝宝吃酸奶了。
总之，就算不考虑酸奶那比牛奶更好的口感和味道，仅从营养的角度来看，用酸奶代替牛奶也是完全可以的，而且酸奶比牛奶更胜一筹。其实，若是有条件，不妨变换着选择多种多样的乳制品，牛奶，酸奶，甚至奶酪都可以。如此这般，既能享受各种不同的风味，又可以获取优质的钙质，何乐而不为？
（选自《科学松鼠会》，有删节）
本文对“酸奶可以代替牛奶吗”这个问题的回答，下面表述最准确的一项是

A．酸奶完全可以代替牛奶，而且比牛奶更胜一筹。

B．酸奶完全可以代替牛奶，营养成分差不多。

C．酸奶比牛奶的口味更好，虽然营养物质含量略低。

D．酸奶比牛奶活性成分多，营养价值超过了牛奶。

下面表述不符合文意的一项是

A．原味酸奶营养价值比牛奶高，而风味酸奶由于加入了果蔬，其营养物质的含量比牛奶略低一些。

B．之所以提倡喝牛奶，是因为乳制品含有丰富的钙质，而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。

C．在牛奶发酵成酸奶的过程中，蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分，但是却变成了更容易被人体吸收的多肽。

D．酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。

下面做法不符合文本观点的一项是

A．叔叔自从做了手术以后消化功能较差，医生建议他饭后喝一杯酸奶。

B．姨妈的小宝宝八个月了，姨妈常常在宝宝的辅食里添加酸奶。

C．妈妈常常在冰箱里准备牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，变着花样给孩子补钙。

D．爸爸怕妈妈在喝酸奶时出现乳糖不耐受的状况，建议妈妈不喝酸奶。

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让我结实地靠着你（安宁）
那天去上班，在小区花园里的石凳上，瞥见他孤独地坐在那里。我很想走过去，拍一下他瘦削的臂膀，像儿时的我将小小的脑袋任性又骄傲地靠在他结实宽厚的胸前那样，抱一抱他。但我在那个怕迟到、怕被老板呵斥的早晨，还是选择了习惯性地向他打个招呼，便一路狂奔着，将他依恋不舍的视线，甩在了他再也无法追踪的拐角。
我忙着给养活我的客户发电邮，发传真，打电话。手机响了两次。在整理一沓文件的空当里，我抬头，看见手机上熟悉的号码，漫不经心地拿起来，打过去，却是一个陌生男人的声音：“您的父亲现在在社区的医院，请你尽快过来。”
这样一句客气、节制又略带着不耐烦的转告，让我很快意识混乱，转身时碰倒了手边的茶杯，想要去向老板请假，却稀里糊涂地进了洗手间。A
赶到医院的时候，那个显然是打电话给我的大夫，冷着脸，说：“工作就那么重要，可以连自己的父亲都不顾？不知道你父亲有高血压和胃病吗，还让他吃辣椒？幸亏他旁边有人，否则不知道会有什么更严重的后果！”我不知所措地站着，听任那个医生不留情面的呵斥。而他，正微闭着眼，疲倦地躺在那里，打着点滴；日日陪伴着他的狗狗，忧伤地卧在他的鞋子上。
我走过去，握住他的手。他依然在昏迷之中，听不见我的轻唤，亦感知不到我的体温。他的手，已经苍老得看不到血色，凸起的血管中，血液的流动，犹如此刻的时间，缓慢、老迈，接近于凝滞。B 时光一路无情地走，吸干了他体内的精髓，只留下这一副连他自己都厌倦的躯壳。
他醒来的时候，夜色已深。看见我眼中的血丝，他即刻一脸疼惜地要去给我拿一块热毛巾来。我含着泪，带着嗔怒，将他止住，说：“不知道自己身体不好吗，还这么不爱惜自己，以后不要再因为我，做那么多辣菜！”他不好意思地笑了。
那晚走廊里有一个女人，抱着她的宝宝，不停歇地走来走去。昏暗的灯光照在她的身上，让她的脸看起来模糊、忧郁；但她不停拍打着婴儿后背的手，却是那么温暖、柔软、动人。
那脚步声焦灼又轻柔地持续了很久。我对值班的护士说：“能不能让那母子回房休息，这样走，会影响很多病人休息。”但他却抢在护士回答之前，阻止了我。护士也有些为难，说：“医院里经常这样，很多生病的小孩子，只有在母亲或者父亲微微晃动的怀里，才能安然睡去。天下做父母的，是肯为了孩子整夜整夜地不合眼的。”
突然间想起儿时多病的自己，一次次在医院度过的夜晚。那时的他，就是这样，抱着任性哭闹的我，在散发着消毒水味道的昏暗走廊上，不停歇地走来走去。我依恋他的怀抱，那么宽厚有力，可以阻挡一切疾病带给我的疼痛。甚至很多时候，我是故意地赖在他的怀里，不让他睡觉；而我在灯光划过的时候，偷偷睁眼，看到他哼着小曲哄我睡觉的面容，总会被一阵阵波浪一样的幸福，温柔地舔舐。
他已经睡去，我轻轻地用温热的毛巾，为他擦拭着额头。他轻微呓语几句后，便转过身去，背对着我。我没有将视线跟过去，但我知道，那一刻的他，和我一样，被细细的幸福的波纹漫溢着。
而我与他，就这样，守着彼此，到很老很老的岁月里吧。
文章叙述了与父亲有关的两件事，请用简洁的语言概括。
本文的人物描写非常出色，请对文中两个划线句进行赏析。
文中写一个女人在医院走廊抱着宝宝不停歇地走来走去的情节有什么作用？
有人为文章改写了一个结尾：走廊上的脚步声渐行渐远，那个孩子大概也睡了吧。柔和的灯光悄悄地照进病房，洒在洁白的床单上，洒在他的身上，一切显得那么静谧……
你认为原文的结尾好，还是改写的结尾好？请说明理由。

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要快也要慢
①时代发展加速，生活节奏加快，“快”成了一种时尚，一种追求。方方面面都在努力提速，以“快”为特征的行当，诸如“快餐”“快递”“快照”“快洗”“快车”等应运而兴。
②快是历史发展的必然。过去有句话：“一天等于二十年”。当下信息社会“一天”的发展，远远超过农业社会乃至工业社会“二十年”的发展。面对激烈的竞争，人们确实要有“争分夺秒”的精神，以适应社会的发展变化。
③违背事物发展规律去求快，快则快矣，得到的却是苦果子。20世纪50年代的“大跃进”，“跃”得全国人民没有饭吃，就是一个深刻的教训。时下用催生剂催长的速成水果与鸡鱼鸭肉，成长期是快了，但却变得像鸡肋一样，食之无味，弃之可惜。这样的快，带给它们的不是进化，而是退化。我国早有“欲速则不达”和“揠苗助长”一类的古训，这是人类珍贵的经验之谈。
④就人的幸福感而言，生活也是要有快有慢，劳逸结合的。倘若人一直处在快节奏中，没有慢节奏的调剂，没有空暇，没有悠闲，没有“采菊东篱下”和“闲庭信步”的情致，那生命就会失去平衡，人生的丰富性就会大打折扣，甚至会被快节奏所击倒。生活中有好多东西都是需要慢慢咀嚼的。阿尔卑斯山谷有一条公路，两旁景物极美，许多驾车人视而不见，疾驶而过，管理者特意在路上插上一个劝告牌：“慢慢走，欣赏呵！”朱光潜先生在谈到人生的情趣时，说人生艺术化，就得“慢慢走，欣赏呵！”我国有一首老歌也这样唱：“马儿呵，你慢些走、慢些走，我要把这美丽的景色看个够。”
⑤针对近些年来一味求快带来的负面影响，不少人又怀念起慢来，认为不要急吼吼地度过有限的人生，于是，慢文化之风开始兴起。“慢餐”“慢递”“慢游”“慢照”一类的活动渐次多了起来。北京出现了“慢递”专业店。国际上有了“慢餐协会”，他们声称，慢餐不只是细嚼慢咽，它是一种生活态度，一种心态上的慢，“以慢餐引导被物欲横流的大潮裏挟着的人们放慢脚步”。近日还传出消息，全球已经有24个国家135个城市获得“慢城”称号，我国江苏省高淳县有望于近期召开的“国际慢城会议”上被授予“慢城”称号。所谓“慢城”，主要是走“生态立城”之路，本质上可以说是一个“环保”概念。“慢”，是幸福生活所不可缺少的。
⑥由此可见，要辩证地看待快与慢，快有意义，慢也有价值。快节奏的霹雳舞与慢节奏的太极拳，各有各的美。要当快则快，当慢则慢，快不弃慢，慢不鄙快，让快慢正确地结合起来，在生活节奏加快的现代，使人的生活仍然保持应有的从容、放松和宁静，维护人的物质生活和精神生活的高质量。
本文的中心论点是什么？
第③段主要运用了什么论证方法？有何作用？
请简述第④段的论证思路。
下面一段文字应该放在第几段之后？请阐述理由。
不过，要快，却不能把快绝对化，不能抹杀慢。快与慢是对立的统一，失去一方，也就没有了另一方。快与慢都受着条件的制约，应按照张弛有序的规律，该快则快，该慢则慢。

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太行谷
聂怀贵
⑴一只苹果的色彩和曲线，自然是一种美，而把它切开来的剖面，将把你带入另一种美的意境。这是我穿越太行大峡谷时，心中生发出的一枝联想。站在山脚下仰视或登上山顶俯瞰，蜿蜒险峻，秀美雄奇，都是山势表象的一种浅读。只有深入峡谷，才可能走进山的内部世界，倾听到山的阴柔心韵。
⑵太行山，从《愚公移山》的历史传说起，就以高大威猛的身影贴近我，我承认了他是一个父亲的形象。当我在一个秋日步入太行大峡谷时，突然觉得沐浴在一片母性的光芒里。
⑶深秋的太行峡谷，花淡叶瘦，树简枝疏。两壁峭岩上的树木，不时被山谷的风吹动，落叶如蝶，在水面闪闪烁烁。一只红尾巴的小鸟，飞上飞下，箭来箭去，与其说是在不厌其烦地丈量太行山的高度，不如说是在向我们反复诠释峡谷的深彻和隐秘。有意思的是，这种珍奇之鸟，我在九寨沟也曾见到过。九寨沟是极少有飞鸟和其他动物出现的，况且九寨沟与太行山，一个在川西，一个在晋东南，南北自然条件差异巨大，这只鸟在展现生命力强劲的同时，分明也暗示了“峡谷”和“沟”之间某种相通之处。
　　⑷太行峡谷，是一个峡谷群：黑龙潭，青龙潭、八泉峡，红豆峡、万佛山、紫团山……深秋季节，前不久降了一场雨，山无寒意，各峡的水却丰沛肥茂。滔滔峡水，若一根根脐带，牵动着我的脚步，更牵动着我的想象。沿了峰回岩转的太行峡谷一路走去，忽而如坠一筒深彻的古井，井口惟见一丝半缕的云影流过；忽而又被裹夹进一道弯曲的山缝，天空窄如一线星光；忽而柳暗花明，眼前一片朗然开阔，无限明媚……如果山有阴阳之分，那么峰峦为阳，雄性气质彰显；峡谷属阴，女性特征昭然。走在太行大峡谷，一种回归母体的神圣感和敬穆感，久久地在我心中激浪回荡。峡谷的阴柔，托起山石的阳刚；峡谷的幽邃，映出山体的伟岸；峡谷的垂直深度，一定是岩壁如切如削的高度……
　　⑸走出黑龙峡，谷口有民居俨然排列，遂择一家叩门而入。问知，在此处住一宿仅需十元钱，风味饭菜极是便宜。我便与同行之友相约，明年一定来这里住些日子。说话间，民家灶台锅里的面条煮开，女主人真心实意地留我们吃饭，我们回之以感动的谢绝。她送出我们，忽然想到什么，转身又进到屋子，捧出一大把鲜鲜红红的山楂，说是刚从院子里那株树上摘下来的，要送给我们路上吃。从她那每道皱纹都流动着慈祥的脸上，我读出了久违的母爱，甚至，在一个漫长的瞬间，她几乎幻化成了我母亲的模样。
⑹一只圆润柔美的苹果，是一度春秋的结晶；一道深邃如历史的峡谷，因包容亿万年时光的雕造，积淀了母性般博大厚重的慈爱……
根据全文内容，分点概括太行谷的特点。
联系上下文，揣摩下面句子中加点词语的表达效果。
沿了峰回岩转的太行峡谷一路走去，忽而如坠一筒深彻的古井，井口惟见一丝半缕的云影流过；忽而又被裹夹进一道弯曲的山缝，天空窄如一线星光……
本文主要是写太行谷，为什么在第（5）段中还要写谷口民居的女主人？
选文开头、结尾都提到了苹果，有什么表达效果？