泡菜是常见的腌制食品,因含亚硝酸盐(如NaNO2)而引发人们的关注。根据要求回答问题:
Ⅰ.腌制泡菜时,蔬菜中的NaNO3转化为NaNO2.食用泡菜时,NaNO2与胃酸反应生成HNO2.HNO2不稳定,转化为某氮氧化物(常温下为红棕色气体)进入血液而中毒。
(1)NaNO2与胃酸(主要成分为盐酸)发生复分解反应,该反应的化学方程式为 。
(2)图1为泡菜生产和食用时涉及的四种含氮物质的类别及氮元素化合价关系图。其中,L的化学式为 。
(3)为检验某无色溶液是NaNO2还是NaCl,完成实验方案。
选取的试剂 |
实验现象 |
实验结论 |
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该溶液为NaNO2溶液 |
Ⅱ.室温下,用3%、5%和7%的食盐水浸泡蔬菜,浸泡不同时间获得的泡菜中亚硝酸盐的含量如图2所示。若往食盐水中添加少量维生素C,泡菜中亚硝酸盐含量明显降低。
(4)配制3%的NaCl溶液2000.0g,需用托盘天平称取 g的NaCl。
(5)食盐水的溶质质量分数越大,泡菜中亚硝酸盐含量最大值出现得 (填“越早”、“越迟”或“无影响”)。
Ⅲ.实际上,只要合理制作、食用泡菜,将有效避免(或降低)对人体的危害。
(6)列举一条避免(或降低)食用泡菜对人体危害的措施。
答: 。
下图是实验室制取气体的一些装置,据图回答有关问题。
(1)写出指定仪器的名称:① 。
(2)实验室制取H2是用固态的锌粒和液态的稀硫酸在常温下反应进行,可选用的制取H2的装置组合是 (填写装置序号)。
(3)若用双氧水和二氧化锰制取氧气,反应残液中的二氧化锰不要废弃,因为二氧化锰的 均没有改变,还可以使用;采用 (填操作名称)、洗涤和干燥等操作,就能回收固体二氧化锰。
(4)若用B装置作制氧气的发生装置,应进行的改进是 ,该反应的符号表达式为 ;当选用C装置收集完气体后,测得其纯度明显偏低,原因可能是 (填序号)
A.高锰酸钾中混入了二氧化锰 |
B.收集前,集气瓶中未注满水 |
C.收集后,集气瓶中仍有少量水 |
D.未见气泡连续均匀冒出时就开始收集 |
写出下列反应的符号表达式,并在题后括号中注明基本反应类型:
(1)电解水 ,()反应;
(2)红磷在空气中燃烧 ,()反应;
(3)过氧化氢溶液和二氧化锰混合制氧气 。
化学与生活息息相关,请你用所学化学知识回答以下生活中的问题。
(1)某品牌矿物质水标签的部分内容如图1所示。
①该矿泉水中至少含有 种非金属元素;
②硫酸镁中阴离子的符号是 ;
③镁离子的结构示意图是图2中的 (填序号);
④可以用 来检验该矿泉水是硬水还是软水。
(2)请选用H、O、N三种元素中的一种或几种填写符合下列要求的化学式(各写一个):
①可用于炼钢的气体是 ;
②可用来填充探空气球的气体是 ;
③人体中含量最多的物质 ;
④食品包装中作保护气的的气体 。
根据装置图回答下列问题(装置用代号表示):
(1)写出有编号仪器的名称:① ,② ;
(2)实验室用高锰酸钾制取氧气的发生装置可选用(填代号,下同) ,收集氧气可选用 装置,文字表达式: 。
(3)实验室需要收集较纯净的氧气,当实验中观察到 现象时可以开始收集气体。
(4)若制取的气体难溶予水、不与水反应,且密度比空气的小,则应选用的 收集装置。
水是重要的自然资源。
(1)图甲是电解水的实验装置示意图。通电一段时间后,试管1产生的气体名称为 ,该实验说明水是由 组成的。
(2)图乙是家用简易净水装置,该净水装置中小卵石、石英沙的主要作用是 ,经过此净水器得到的水仍然不是纯水,若想得到纯水可采用的方法是 。
(3)若用过滤的方法在实验室净化一杯浑浊的水,必须使用的玻璃仪器:烧杯、玻璃棒和 ,其中玻璃棒的作用是 。
(4)某学校饮水处可以将自来水净化为饮用水,其中处理步骤如下图所示:
①对应的作用是 (填字母序号,下同),
a.杀菌消毒 b.吸附杂质 c.沉淀过滤 d.蒸馏
(5)保护水资源是每个公民应尽的责任和义务。下列防止水污染的措施可行的是 。
A.抑制水中所有动植物生长 | B.不任意排放工业废水 |
C.禁止使用农药和化肥 | D.生活污水处理后再排放 |