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题文

蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的酸又能使馒头松软,该物质是(  )

A.

碳酸氢钠

B.

生石灰

C.

氢氧化钠

D.

氯化钠

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 常用盐的用途
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醋酸、甲醛的化学式依次是C2H4O2、CH2O,关于它们的说法正确的是

A.任意比混合二种化合物并溶解于水,所得混合液中H、O元素质量比无法确定
B.任意比混合二种化合物并溶解于水,所得混合液中H、O元素质量比是定值
C.任意比混合二种化合物,完全燃烧产生的二氧化碳与水的质量比是22:9
D.任意比混合二种化合物,完全燃烧产生的二氧化碳与水的质量比无法确定

推理是化学学习中常用的思维方法.下列推理正确的是

A.点燃H2和O2混合气体可能爆炸,所以点燃H2与CO的混合气体也可能爆炸
B.CO2能与NaOH溶液反应,所以CO也能与NaOH溶液反应
C.碱溶液的pH大于7,Ba(OH)2是碱,所以氢氧化钡溶液的pH大于7
D.中和反应有盐和水生成,所以有盐和水生成的反应一定是中和反应

防锈和回收废旧金属都是保护金属资源的重要途径。为测定一种待回收的废铁中铁的锈蚀程度,某同学取该部分锈蚀的铁片样品(仅由铁和氧化铁组成),测得其中氧元素的含量为12%,则样品中已被锈蚀的铁元素占原金属铁的质量分数约为

A.28% B.31.8% C.46.7% D.70%

如图是A、B、C三种物质的溶解度曲线,下列分析错误的是

A.50℃时,A物质的溶解度最大
B.升温可使C物质的不饱和溶液变成饱和溶液
C.50℃时,把90gA物质放入100g水中能得到190g溶液
D.20℃时,B物质饱和溶液的溶质质量分数最大

除去下列物质中的少量杂质所选用的试剂或方法正确的是

选项
物质
所含杂质
所选用试剂或方法
A
NaOH溶液
Na2CO3溶液
稀盐酸
B
CaO
CaCO3
高温灼烧
C
CO2
CO
点燃
D
稀盐酸
稀硫酸
加适量Ba(NO32溶液,再过滤

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