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题文

陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有:牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。

(1)上述原料中富含蛋白质的是  

(2)淀粉溶液遇碘水能变蓝色,这是淀粉的  (填“物理”“化学”)性质。

(3)在远处就能闻到胡辣汤的香味,说明分子  

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
知识点: 化学性质与物理性质的差别及应用 食品、药品与健康食品中的有机营养素 利用分子与原子的性质分析和解决问题
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孔雀石主要含Cu2(OH)2CO3〔也可认为是Cu(OH)2·CuCO3〕,还含少量Fe、Si的化合物。实验室以孔雀石为原料制备CuSO4·5H2O,步骤如下:

请回答下列问题:(1)气体E的化学式是
(2)由溶液C获得CuSO4·5H2O,需要经过蒸发浓缩、冷却结晶、和干燥等操作。
(3)写出孔雀石主要成分与稀硫酸反应的化学方程式:            

下图是实验室常见的制取气体的装置:

(1)写出上图中带标号仪器的名称:①,②
(2)制取二氧化碳可以用B作发生装置,其收集装置通常是(填字母),请写出实验室制二氧化碳的化学方程式
(3)实验室现在需要制取氧气,利用上面的仪器,还需要的药品是:(填名称)。
(4)我们做铁丝在氧气中燃烧的实验时,把红热的铁丝伸入装有氧气的集气瓶里,反应生成(填化学式),做这个实验时盛氧气的集气瓶预先加少量水,水的作用是

(1)目前,我国一些城市推广使用“乙醇汽油”作汽车燃料:
①乙醇属于化合物(填“有机”或“无机”)。
②写出乙醇完全燃烧的化学方程式:
(2)将稀盐酸慢慢滴入装有氢氧化钠溶液的烧杯中,用温度计测出烧杯中溶液的温度,溶液温度随加入稀盐酸的质量而变化如图所示:

①由图知,稀盐酸与氢氧化钠溶液发生的反应是(填“放热”或“吸热”)反应。
②从A到B过程中,烧杯中溶液的pH逐渐。B点表示的含义是
(3)小明家菜地里的蔬菜叶子发黄了,妈妈叫他去买化肥碳酸氢铵(NH4HCO3)来施用,当他到化肥商店时,碳酸氢铵刚好缺货,你建议他买 (填“尿素”或“氯化钾”),也能起到与碳酸氢铵相同的作用。

化学源于生活,请你根据学过的化学知识回答下列问题:
(1)在生活中,我们使用的化石燃料有煤、天然气和
(2)电线外面包了一层绝缘体,它的成分是聚氯乙烯它属于 材料。
(3)常用于净水作絮凝剂的是(填名称)。
(4)“胃舒平”是一种胃药,其有效成分为Al(OH)3,其中铝(Al)是地壳中含量最(填“高”或“低”)的金属元素,其金属活动性比铜的金属活动性(填“强”或“弱”)

某校初三化学兴趣小组对湖光岩水质的状况进行了相关的研究调查。
(1)取回水样,静置后过滤。在实验室里,过滤需要用到的玻璃仪器有、漏斗和玻璃棒。
(2)若要测定湖光岩的水的酸碱度,最适宜的是(填字母)________________。
A.紫色石蕊试液 B. pH试纸 C.无色酚酞试液
(3)在活动中,某同学不小心被蚂蚁咬了(蚂蚁毒液呈酸性),很痒,用下列物质涂抹可以减轻痛苦的是(填字母)__________。
A.食醋 B.肥皂液 C.汽水
(4)我们通常把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫
(5)当森林或草场发生火灾时,救火的措施之一是铲除火场周围一定宽度的树木和杂草形成一道“防火墙”,其原理是

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