鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是
| A．水 | B．纯碱 | C．食盐 | D．食醋 |
下列物质露置空气中质量减小的是
| A．浓盐酸 | B．浓硫酸 | C．氢氧化钠 | D．氯化钠 |
为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是
| A．生石灰 | B．固体烧碱 | C．炭粉 | D．铁粉 |
一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹并已加工好的真空包装食品，外层则是分别包装的两包化学物质，使用时拉动预留在外的拉线，使这两种化学物质反应，此时便可对食物进行加热，这两包化学物质最合适的选择是
| A．硝酸铵与水 | B．生石灰与水 | C．熟石灰与水 | D．氯化钠与水 |
下列各组物质能按照关系图
(→表示反应一步完成)相互转化的是
 选项物质 |
A |
B |
C |
D |
| X |
NaOH |
Ca(OH)2 |
Fe2O3 |
Cu |
| Y |
NaNO3 |
CaCl2 |
Fe |
CuO |
| Z |
Na2SO4 |
CaCO3 |
FeCl2 |
Cu(OH)2 |