化学与生活息息相关，请回答下列问题：
（1）人体缺 元素能导致佝偻病或骨质疏松。
（2）某同学的午餐：炖排骨、炒芹菜、米饭，其中富含糖类的食物是 。
（3）某品牌加碘盐中添加的是碘酸钾（KIO3），KIO3中碘元素的化合价是 。
（4）为防止铁锅、菜刀等铁质厨具生锈，日常生活中常用的方法是 （答一条）。
（5）铝合金材料常用来作汽车的轮毂，铝合金材料的主要优点是 （答一条）。
阅读材料，回答问题：
材料1．臭氧是淡蓝色气体，大气中的臭氧层能有效阻挡紫外线，保护地球的生存环境，但目前南极出现了臭氧层空洞，并有继续扩大的趋势。
材料2．复印机在工作时，会因高压放电产生一定浓度的臭氧。长期吸入大量臭氧会引起口干舌燥，咳嗽等不适症状，还可能诱发中毒性肺气肿。
材料3．臭氧发生器是在高压电极的作用下将空气中的氧气转化为臭氧(化学式为O3)的装置。利用臭氧的强氧化性，可将其应用于游泳池、生活用水、污水的杀菌和消毒。请总结臭氧的有关知识：
⑴物理性质：；
⑵化学性质：；
⑶用途：；
⑷从上述材料中可见臭氧对人类有利有弊。请再举出一种物质，并说出其利弊：
。
现有氧气、氮气、空气、二氧化碳四种气体，通过实验鉴别它们（写出实验操作步骤、现象和结论）
请根据题意回答下列问题（在下列（1）（2）两小题中任选一题回答，若两小题都回答，则以第（1）小题的答案评定分数。）
（1）两个集气瓶中分别装有空气和氧气，如何区分？
（2）如何区分过氧化氢溶液和水？
试着将下列灭火实例的有关的原理写出来。
（1）炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭
（2）堆放杂物的纸箱着火，可用水扑灭
（3）森林着火时将大火蔓延前的树木砍掉
请用分子、原子的知识解释下列现象。
（1）湿衣服即使放在室内，过一段时间后，也能够变干。
（2）妈妈在厨房里炒菜，我在窗外就闻到了香味。
（3）用水银温度计测温度。