人造蛋白食品是现代微生物工程的杰作之一，食用真菌蛋白是人造蛋-优题课

美国科学家使用了年轻女性捐献的卵子，以及2名志愿者的皮肤成纤维细胞成功克隆出了5个人体胚胎，进而可以开发出有研究价值的胚胎干细胞。请回答：
（1）上述过程中主要应用到的动物细胞工程技术有、。胚胎干细胞在形态上表现为个，细胞核大，核仁明显；在功能上具有。
（2）将胚胎干细胞用于检测有毒物质是否引起了基因突变，可采用技术。
（3）若选用囊胚进行胚胎分割，要注意对其做到均等分割。
（4）胚胎移植是否能成功，与供体和受体的生理状况有关。大量的研究已经证明，为胚胎在受体内存活提供可能的生理基础是。
（5）上述克隆技术引发了伦理争论，中国政府的态度是禁止克隆人，不反对克隆。

2011年12月19日，在“中国（无锡）动物生物反应器产业高峰论坛”上，中国工程院院士李宁介绍：把牛奶变成母乳，这绝对是可能的。而把牛奶变成“人奶”的技术，就称乏为“动物生物反应器”。动物生物反应器是以基因工程技术为核心，以动物体为“车间”，低成本大规模生产高附加值重组药物蛋白的新一代生物制药技术。下图是培育表达人类白细胞介素的牛乳腺生物反应器的技术路线。据图回答下列问题：

（1）基因工程的核心步骤是。图中基因表达载体的组成，除具有复制原点、人类白细胞介素基因外，还必须具有启动子、等。启动子是一段有特殊结构的DNA片段，是
识别和结合的部位。
（2）过程①可采用的操作方法是，过程③采用的生物技术是。在②过程的生物技术中，需对供体牛和受体牛进行处理，为供体的胚胎移入受体提供相同的生理环境。
（3）为检测人类白细胞介素基因是否成功表达，可采用技术。
（4）继哺乳动物乳腺生物反应器研发成功后，膀胱生物反应器的研究也取得了一定进展。最近，科学家培育出一种转基因小鼠，其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中。该系统与乳腺生物反应器相比，具有哪些优点？（答出一点即可）。
（5）为使外源基因在后代中长期保持，可将转基因动物体细胞的细胞核转入中构成重组细胞，然后再运用一定的生物技术手段使其发育成与供体具有相同性状的个体。

下图中甲表示缩手反射示意图，乙是甲图中某一结构的亚显微结构模式图。请据图回答：

（1）图甲中f表示的结构是，若在c处给予一个刺激，则在a、b、e、f四处能够测到电位变化的是。
（2）若在d处连接一个如丙图的电流表，则在e处给予一个刺激后，电流计指针发生次偏转，方向分别是。
（3）在甲图中的神经中枢部分有个乙图这样的结构。乙图B中有接受A中物质的受体，其本质是，B是指下一神经元的。A是指，能与突触前膜融合依赖于细胞膜的。
（4）兴奋在乙中的传递是单方向的，原因。

下图为下丘脑与垂体调节内分泌活动的示意图，请据图分析回答：

（1）如果头部遭受创伤导致甲图中细胞③处的胞体被大量破坏，E处的分泌物质消失，病人将出现尿崩症，表现为明显的现象。这说明E处分泌的物质中含有，其生理作用为。
（2）当人体受到寒冷刺激时，在相关部位的影响下，细胞①处产生兴奋，兴奋通过（结构）传递给细胞②，从而使A血管中的激素的含量增加，作用于垂体，使垂体分泌的TSH增加并最终引起甲状腺激素分泌增加。图中所示的A、B和C三条血管中，能检测到甲状腺激素的血管有。
（3）研究表明，TSH是一种糖蛋白。将生长状况一致的小蝌蚪随机平均分为甲、乙、丙、丁4组，置于适合其生长的池塘水中饲养，每天定期给4组小蝌蚪饲喂等量的不同饲料并做不同的处理（如下表）。

组别	甲	乙	丙	丁
饲料或处理	普通饲料	含甲状腺激素的饲料	含TSH的饲料	普通饲料注射甲状腺激素

若甲组蝌蚪完成变态发育所需的时间为t，请预测其他3组小蝌蚪完成变态发育所需时间：乙，丙，丁，解释丙组蝌蚪所用时间长短的原因　　　　　　。

据图分析回答下列问题：

(1)图1曲线表示物质A生成物质P的化学反应，在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。酶所降低的活化能可用图中（填字母）线段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将（上移/下移）。
(2)图2曲线a是在最适温度与PH条件下测得的酶促反应速率与底物浓度的关系曲线，底物浓度为S₂时，反应速率不再增加的原因是。
（3）若曲线b是某同学改变温度后测得的曲线，则说明酶具有的特性。
（4）酶的专一性是指一种酶只能催化化学反应。