在安徽省阜阳市,由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉,13名可爱的小天使夭折,近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香精等进行调香调味制成,没有添加婴儿生长发育所必需的维生素和矿物质。用这样的奶粉喂养婴儿,将会严重影响婴儿的生长发育。
(1)婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定:①0—6个月婴儿食用的婴儿配方粉:蛋白质含量10.0%—20.0%,脂肪含量≥20.0%;②婴幼儿补充谷粉(4个月龄以上婴幼儿的补充食品——非主食品):蛋白质含量≥5.0%;③较大婴儿和幼儿(6—36个月)食用的配方粉:蛋白质含量5%—25%;脂肪含量15.0%—25.0%。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是_________________成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。
(2)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,其中_________________不是高分子化合物,它们都在人体内能发生_________________反应,脂肪的产物是_________________,淀粉的最终产物是_________________,蛋白质的最终产物是_________________。
(3)据调查“杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部分氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇,香树脂醇为三萜醇,结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质( )
①加成 ②加聚 ③溶液显酸性 ④可与Na2CO3溶液反应 ⑤与金属钠反应
| A.①②③ | B.①②⑤ |
| C.②③⑤ | D.①②⑥ |
请用化学用语表示下列名称:
(1)2个氢原子(2)硫元素
(3)硝酸中氮元素的化合价(4)氧单质(5)氢氧化钠溶液的体积
(6)氧化铁(7)4个钙离子(8)3个铵根离子。
为减少大气污染,一些城市公共汽车逐步使用CNG(压缩天然气)清洁燃料,实验测得0.16g该气体燃料,完全燃烧生成224mLCO2(标准状况)和0.36g液态水,并放出8.903KJ的热量。请写出:
CNG的化学式,其完全燃烧的热化学方程式。
Q、R、X、Y、Z五种元素的原子序数依次递增。已知:
①Z的原子序数为29,其余的均为短周期主族元素;
②Y原子价电子(外围电子)排布msnmpn
③R原子核外L层电子数为奇数;
④Q、X原子p轨道的电子数分别为2和4。
请回答下列问题:
(1)Z2+ 的核外电子排布式是,Z原子基态时简化电子排布式为。
(2)Q与Y形成的最简单气态氢化物分别为甲、乙,下列判断正确的是。
| A.稳定性:甲>乙,沸点:甲>乙 | B.稳定性:甲>乙,沸点:甲<乙![]() |
C.稳定性:甲<乙,沸点:甲<乙 | D.稳定性:甲<乙,沸点:甲>乙 |
(3)Q、R、Y三种元素的第一电离能数值由小到大的顺序为(用元素符号作答)。
(4)五种元素中,电负性最大与最小的两种非金属元素形成的化合物的化学式为。
(5)Q的一种氢化物相对分子质量为28,其中分子中的σ键与π键的键数之比为,该氢化物与氧气形成的燃料电池在碱性电解质中负极反应为。
1994年度诺贝尔化学奖授予为研究臭氧作出特殊贡献的化学家。O3能吸收有害紫外线,保护人类赖以生存的空间。O3分子的结构如图,呈V型,键角116.5℃。三个原子以一个O原子为中心,与另外两个O原子分别构成一个非极性共价键;中间O原子提供2个电子,旁边两个O原子各提供1个电子,构成一个特殊的化学键——三个O原子均等地享有这4个电子。请回答:
(1)臭氧与氧气的关系是。
(2)分子中某原子有1对没有跟其他原子共用的价电子叫孤对电子,那么O3分子有对孤对电子。
(3)选出下列分子与O3分子的结构最相似的的是()
| A.H2O | B.CO2 | C.SO2 | D.BeCl2 |
氮可以形成多种离子,如N3-,NH2-,N3-,NH4+,N2H5+,N2H62+等,已知N2H5+与N2H62+是由中性分子结合质子形成的,类似于NH4+,因此有类似于 NH4+的性质。
(1)NH4+的电子式为,N采用杂化方式,NH4+粒子空间构型为,键角为。
(2)写出二种由多个原子组成的含有与N3-价电子数相同的物质的化学式。
(3)等电子体的微粒往往具有相似的结构,试预测N3-的构型。