【生物一一生物技术实践】
啤酒是我们日常生活中最常见的饮料之一。在啤酒生产过程中，发酵是重要环节。生产过程大致如F：将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，酒精浓度渐渐上升，泡沫不断增多。当糖度下降到一定程度后，结束发酵。最后分别输出有形物质和啤酒。根据上述过程，回答以下问题：
（1）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，注意______ ，加琼脂后灭菌，制成固体平板。
步骤3：将紫外照射后的菌液稀释涂布平板。
步骤4：根据是否能在 E生长筛/，马突变菌。
（2）酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是 .
（3）小麦脱粒以后还有大量的麦秆，其成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其 。
（4）突变菌往t斟仔有一些特殊的基因。在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物的作用是 ，加入DNA聚合酶的作用是 。
(选修1——生物技术实践)（共15分）生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、________、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是_______。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中______。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为________，其作用是_______________。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止_________。
(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%，本实验的自变量是_______________。
（共9分）某野外调查小组对某群落进行深入调查，获得有关信息资料，请分析回答：
(1)小组对该地区树种进行辨认和挂牌，并进行生物多样性研究；若树木A与树木B相邻、且是同一物种，那么它们之间的差异主要是由________和________引起的，若树木A与树木C、D、E、F是不同种类，它们之间的差异属于________多样性。
(2)调查小组对某块荒地的几种常见植物的种群密度进行了连续五年的调查，一般会采用的调查方法是___，结果如下表所示(单位：株/m2)，如果4种植物中有一种属于入侵物种，则该入侵物种对该生态系统的影响是________。
| 年份植物 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
| A |
10．0 |
9．2 |
8．0 |
6．8 |
5．5 |
| B |
3．0 |
2．1 |
1．1 |
0．3 |
0．1 |
| C |
0．3 |
0．6 |
1．1 |
1．5 |
2．3 |
| D |
3．0 |
2．0 |
0．4 |
0 |
0 |
(3)调查小组对该地土壤中小动物类群的丰富度做了统计，小动物活动能力强，身体微小，其采集的方法是________。
(4)研究发现，群落中物种之间往往有复杂的关系，如当农田里蚜虫的数量增多时，七星瓢虫的数量也会增多，这样蚜虫种群数量的增长就会受到抑制，这属于生物群落内的______调节。
(5)蜜蜂的行为引起了人们的极大兴趣，例如：蜜蜂在发现蜜源后，可通过跳“圆圈舞”或“摆尾舞”来告知同伴蜜源的位置，这种信息属于_____信息。上述实例说明信息传递在生态系统中能够调节________。
（共16分） 研究发现，果蝇X染色体上的一个16A区段，可影响果蝇眼睛的形状，雌果蝇16A区段与眼形的关系见下表，请分析回答有关问题。
注：1．
表示16A区段。 2．果蝇眼睛为复眼，由许多小眼组成。
(1)从表中给出的信息可以看出，果蝇的眼形变异属于___ _____，雌果蝇16A区段与眼形的关系为________。
(2)雄性棒眼果蝇的基因组成为________。若想根据果蝇眼形就能判断出子代性别，应选用表现型为________的果蝇做亲本。
(3)研究人员构建了一个棒眼雌果蝇品系XdBBXB，如图所示。已知d在纯合(XdBBXdBB、XdBBY)时能使胚胎致死且该基因与棒眼基因B连锁。请依据所给信息回答下列问题。
①若棒眼雌果蝇(XdBBXB)与野生正常眼雄果蝇(XBY)杂交，子代果蝇的表现型及性别为____________，其中雄果蝇占________。
②将野生正常眼雄果蝇用X射线处理后，性状没有发生改变。为检验其X染色体上是否出现新的隐性致死基因P，某科研小组做了以下实验，请补充完善实验步骤，预测实验现象并得出结论：用棒眼雌果蝇(XdBBXB)与之杂交得F1，从中选取棒眼雌果蝇和正常眼雄果蝇进行杂交，得到F2。若________则说明发生了新的隐性致死突变：若_______则说明未发生新的隐性致死突变。
（共7分）蛇毒是毒蛇分泌出来的一种含有多种酶类的毒性蛋白质、多肽类物质，也是毒蛇咬人后引起中毒反应的物质，分为神经性毒液和溶血性毒液。下图甲是α银环蛇毒引发机体免疫效应的部分示意图，图乙是α银环蛇毒影响兴奋传递的部分示意图。请分析回答问题。
(1)图甲中细胞①的名称是________，物质A是________。
(2)人被毒蛇咬伤后，产生恐惧感，同时体内甲状腺激素和肾上腺激素的含量也增加，使机体出现上述变化的调节方式是________________。
(3)分析图乙，α银环蛇毒是一种________性毒液。当兴奋传导到图乙⑥处时，其膜内的电位是________，由图乙可知，α银环蛇毒影响兴奋传递的原因是______________________。
(共7分)下面是测定植物光合作用的有关实验，请分析回答下面的问题。
(1)某实验小组同学以菠菜为材料，对绿色植物的新陈代谢进行了探究。取新鲜的菠菜叶片置于如图一装置，该装置可探究________、________(至少写两点)对光合作用速率的影响。如果要利用此装置探究菠菜叶片的有氧呼吸，则应该对该装置进行________处理，同时将装置中的CO2缓冲液换成________溶液。
(2)图二是利用通气法来测定植物叶片光合作用强度的装置(装置中通入空气中的CO2浓度不是光合作用的限制因素)。将适量叶片置于同化箱中，在适宜温度和一定光照强度下，让空气沿箭头方向缓慢流动，并用CO2分析仪测定M、N两处气体中CO2浓度的变化。
①若图二中M、N两处气体CO2浓度相同，则叶片的。
②如果将该同化箱放在黑暗条件下，测定M、N两处CO2浓度的差值，可反映出____的大小。
(3)在图三中，将对称叶片的一部分(U)遮光，另一部分(V)不遮光，并设法使两部分之间的物质不发生转移。用适宜光照射6 h后，在U和V的对应部位截取等单位面积的叶片，烘干称重，分别为MU和MV(单位：mg)。则该植物叶片的实际光合作用速率为________mg/(h·s)。