（1）泡菜的制作离不开乳酸菌，乳酸菌代谢方式是____________________________。在坛盖边沿的水槽中注满水，是为了保证坛内____________________________________________。在发酵过程的前期坛内的微生物是______________关系。在发酵的后期坛内的乳酸菌可以看作是一个种群吗?_________。原因是________________________________________________________。
(2)由于亚硝酸盐含量过高,会___________________因此我们要测定其含量.测定亚硝酸盐含量过程：配制溶液——→制备标准显色液———→制备样品处理液———→比色———→和_____________。其中制备标准显色液的目的是为了 。
产前诊断是在胎儿出生前，医生用 B 超检查和基因诊断等手段，确定胎儿是否患有某种疾病。已知抗维生素 D 佝偻病是一种 X 染色体显性遗传病（用 D 、 d 表示该对等位基因）。现有两位孕妇甲与乙，甲正常但丈夫为该病患者，乙为该病患者但丈夫正常。她们想知道胎儿是否为患者。
( 1）医生对甲询问后，只让甲做 B 超检查确定胎儿性别，因为如果胎儿为女性则＿＿＿＿＿＿＿＿，胎儿为男性则＿＿＿＿＿＿＿＿；医生对乙询问后得知该女性的父亲正常，便建议对胎儿进行基因诊断，因为乙的基因型为＿＿＿＿＿＿＿＿，她丈夫的基因型为＿＿＿＿＿＿＿＿，后代男女各有＿＿＿＿＿＿＿＿（概率）患病，所以，不能通过性别鉴定的方法来判定后代是否患病。
( 2 ）现对乙孕妇及其丈夫和他们的双胞胎孩子用同位素标记的探针进行基因诊断。检测基因 d 的探针称为 d 探针，检测基因 D 的探针称为 D 探针。先采用 PCR 方法扩增该对等位基因，然后将 PCR 产物吸附在一种膜上形成斑点，每次做相同的两份膜，分别用 D 探针和 d 探针杂交，可以观察到如下结果：
根据杂交结果，判断个体 2 和 3 的基因型分别为＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿。
某生物兴趣小组开展多种环境因素对植物光合作用影响的探究活动。下表为实验测得的数据，其中 A 组为黑暗条件下马铃薯呼吸速率随温度变化的数据， B 、 C 、 D 、 E 为不同光照强度和不同 CO2 浓度下，马铃薯以处吸收（ + ）或释放（一）速率（ mg/h）随温度变化的数据。请分析回答：
( 1 ）由表可知影响植物光合作用速率的因素有＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 2 ）根据实验数据分析，实验中马铃薯最强光合速率所需的条件是＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 3 ）欲使大棚中马铃薯长势最佳，所需的条件是＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 4 ）甲、乙、丙三图分别表示几个环境因素对马铃薯光合作用速率的影响，除各图中的所示因素外，其他因素均控制在较适宜的范围。请据图回答以下问题：
甲图 P 点，限制马铃薯光合作用速率的因素为＿＿＿＿＿＿＿＿；乙图 Q 点，高CO2浓度条件下，若要进一步提高马铃薯光合作用速率，可尝试采取的措施是＿＿＿＿＿＿＿＿；预计丙图 Q 点之后三条曲线的走势为＿＿＿＿＿＿＿＿。
近年来，某城市每到秋冬季节经常出现灰霾天气。灰霾中的亚微米粒子会沉积于呼吸道和肺泡中，引起支气管炎等病症。右图中甲细胞是呼吸道内表面纤毛细胞，乙细胞是黏液腺细胞。当灰尘、病菌等异物进入时，通过纤毛细胞的摆动，呼吸道可将包裹异物的黏液推向喉部，通过咳嗽将其排出体外。请分析回答： 
( 1 ）图中甲细胞与其功能相适应的结构特点是＿＿＿＿＿＿＿＿。
图中乙细胞中的内质网和高尔基体都特别发达，内质网的功能是＿＿＿＿＿＿＿＿，高尔基体的功能是＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 2 ）甲细胞中，具有单层膜结构的有＿＿＿＿＿＿＿＿，能产生 ATP 的场所有＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 3 ）蚕豆叶肉细胞和甲乙细胞相比还具有的细胞器是＿＿＿＿＿＿＿＿，甲、乙细胞都为高度分化的细胞，细胞分化的根本原因是＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 4 ）灰霾天气易引发呼吸道感染，使呼吸道黏膜受损，导致人体的＿＿＿＿＿＿＿＿免疫力降低。
请完成下列有关DNA分子的概念图：
（1）＿＿＿＿（2）＿＿＿＿（3）＿＿＿＿（4）＿＿＿＿
（5）＿＿＿＿(6)＿＿＿＿(7)＿＿＿＿
据图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：
（1）该化合物中有＿＿个氨基和＿＿个羧基。
（2）该化合物中有＿＿个肽键，编号是＿＿＿＿，该化合物属于＿＿＿＿。
（3）该化合物是由＿＿个氨基酸失去＿＿个分子的水而形成的，这种反应叫做＿＿＿＿。
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（4）该化合物中有＿＿种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的的基团编号是＿＿＿＿。
（5）将组成这类化合物的基本单位的结构通式画在方框内。